新食品原料一直是健康营养产业关注的重点，也是未来营养保健食品的增长点。从卫健委的官网可以看到，2018年没有受理任何一种新食品原料；而通过审批的新食品原料仅有两种，分别是葛仙米和黑果腺肋花楸（2018年第10号公告）；还有人参不定根、白木香叶、牛大力粉、铁皮石斛花、铁皮石斛叶、然波（珠芽蓼果实粉）、γ-氨基丁酸、壳寡糖8种原料终止审查；另外还有明日叶和枇杷花公开征求意见，但还未得到批复。

2018年新食品原料概况

2018年年初，原卫计委发布关于修改 《新食品原料安全性审查管理办法》等7件部门规章的决定，有关新食品原料安全性审查的修改主要有三处：

1）明确国家卫生计生委新食品原料技术审评机构负责新食品原料安全性技术审查，提出综合审查结论及建议。

2）审评机构提出的综合审查结论，应当包括安全性审查结果和社会稳定风险评估结果。

3）以欺骗、贿赂等不正当手段通过新食品原料安全性审查并取得许可的，国家卫生计生委应当撤销许可，且申请人在三年内不得再次申请新食品原料许可。

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药食同源

药食同源与新食品原料一样，同样是未来营养保健食品的重要增长点。今年药食同源再次在健康产业内掀起了前所未有的关注。源自2018年1月，当时国家卫计委发给相关部门的一个便函并标明“不予公开”，其核心内容便是铁皮石斛、杜仲叶、党参等9种中药材将在相应省份进行试生产，并进一步开展食用安全跟踪调查，试生产期满后再评估纳入食药物质目录并进行全国推广。但很多热心人士还是将它拿来公开分享，一石激起千层浪！三个月后，2018年4月27日，国家卫健委发布《关于征求将党参等9种物质作为按照传统既是食品又是中药材物质管理意见的函》，正式对外公布拟将党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶等9种物质按照食药物质管理的征求意见。

2018年拟新增的药食同源原料

这次由卫健委发布的食药物质拟增加的目录，是“自上而下”的国家层面的政策调整，对于扩大中药材作为食品应用，可以说是快捷而有效的。当然这背后离不开相关企业的支持。对于这些即将进入药食同源目录的9种中药材，企业在开发新产品时，不仅要考虑产品的安全性，还要注意原料资源的保护与综合利用，可持续发展才是长久之计。2019年，期待新增药食同源的正式目录出台。