技术中心主任 姜华威 根据会议现场专家分享整理
11月1日,在“中国特殊医学用途配方食品临床应用学术会议暨产业发展论坛(第三届)——“2018中国特殊食品合作发展会议(第三届)上”,中国医学科学院北京协和医院临床营养科 副主任陈伟解读《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品临床应用规范》。
(会议现场)
陈伟:
中国医学科学院北京协和医院临床营养科 副主任
博士学位、主任医师、硕士生导师
中国营养学会临床营养分会 主任委员
中国医师协会营养医师专业委员会 副主任委员
中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理委员会 主任委员
中华医学会肠外肠内营养学分会 委员
老年学组 副组长
参加国家多项课题研究工作,获得省级科技奖3项
发表学术论文64篇,SCI收录19篇
特殊医学用途配方食品临床应用规范
(陈伟 中国医学科学院北京协和医院临床营养科 副主任)
1. 在临床上,营养风险能造成并发症发生率增加3倍,如呼吸衰竭、肠胃炎、肺部感染等;
2.营养不良同样导致花费巨大,据美国肠外肠内营养学会(ASPEN)的数据统计,美国每年要花费159美元对抗营养不良;
3.营养支持的目标是改善摄入、改善营养状况、改善功能、改善临床结局、节约经济耗费;
4.我国已发布了特医食品(FSMP)注册管理办法,解决了FSMP产品的合法身份问题;食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品临床应用规范已于2018年9月正式向社会征求意见,该标准解决了FSMP在医疗机构的合规使用问题;
5.FSMP在医院内主要由营养科负责日常管理,临床医生和营养医生均可开立FSMP处方,且相互间还存在协作审核关系;
6.FSMP在医院的应用范围包括:
7. FSMP临床诊断流程:由医师或临床营养师按照营养诊疗流程进行营养筛查及评价,根据结果明确营养相关问题、病因并做出营养诊断。
8. FSMP处方原则:安全、个体化及动态、有效、经济的处方原则。
(会议现场)