此次检查以城区集贸市场、沿街主干道两侧临街门店为重点区域,以餐饮单位、面点小吃、卤食门店为重点检查对象,严厉打击食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为。检查过程中,该局还督促经营户落实食品原料索票索证制度,完善使用食品添加剂的管理规范,严禁生产销售滥用食品添加剂和非法添加非食用物质的食品。
目前,该局共检查食品经营户32户,对19户部分食品进行初检,对1户检验不合格的予以立案调查。
下一步,该局将加大日常检查、巡查和商品质量监测力度,长期保持高压态势,规范食品经销者落实索证索票、购销台账等溯源管理制度,严厉打击和查处食品各类违法违规经营行为。