7月5日上午，杭州市召开创建国家食品安全示范城市推进会暨2017年度全市食品安全工作会议，市委常委、常务副市长戴建平出席会议并讲话。

会议通报了2016年度区、县（市）食品安全工作考评情况，2016年度杭州市创建国家食品安全示范城市工作先进区、县（市）名单，杭州市镇街食安办规范化建设命名文件；市政府与区、县（市）代表签订了2017年食品安全工作目标管理责任书。市食安办总结了2016年以来全市食品安全工作、部署了2017年工作任务。

戴建平常务副市长要求各地各部门要提高认识站位，准确把握新形势下食品安全工作的新要求。要从落实以人民为中心发展理念，农业供给侧结构改革的基本底线，以严之又严的食品安全工作总基调，应对电子商务快速发展给予食品安全工作带来的新机遇新挑战，认识食品安全工作的工作意义、工作定位、工作要求和工作趋势。戴建平指出，要强化三方责任，着力构建食品安全工作“尚德守法共治共享”局面。一是压实企业主体责任。支持大企业做行业领军者，支持传统企业做文化传承者，支持新兴企业做新阵地的开辟者。二是强化政府的监管责任。重点做好三个“三”。突出婴幼儿、在校学生、外来务工三类特殊人群，突出校园周边、城中村、农贸市场和大型农批市场三个重点区域，突出小餐饮、小食杂店、食品加工小作坊“三小”行业，抓好食品安全监管。三是加强社会监督责任。发挥各级党代表、人大代表、政协委员、群众监督员的作用，开展食品安全监督；加强食品安全宣传，鼓励守法企业，曝光违法企业；深入实施食品监督信息阳光工程，公布公开抽检信息；树立消费者主动维权意识，通过举报规范从业者行为。对国家食品安全示范城市创建工作，戴建平提出三点要求。一是高标准推进“双安双创”和省创工作，把握时间节点做好各项工作准备。二是加强食品安全考评督查，将食品安全工作纳入对各区县市、各镇街的考核。三是落实食品安全属地管理责任，重心下移，建立纵向到底、横向到边的工作体系，形成合力，共同监管，确保圆满完成创建任务。

会议还为2016年度杭州市创建国家食品安全示范城市工作先进区、县（市）和杭州市规范化乡镇（街道）食安办代表颁发了牌匾。