全程管控森林食品
石峰强调,将根据森林食品认证标准要求,由新近组建并即将获得国家认监委核准的“中林促”认证中心全力开展森林食品认证工作,从生产源头上严把质量安全关。他透露,即将全面实施合作的森林食品追溯体系管理,可全面提高森林食品的质量安全水平,实现“从源头到餐桌”全过程的质量监控。目前已经全面启动中国森林食品网和线下实体店网络建设,使我国森林食品基地建设和产品认证工作与国内各大市场和国际市场有机接轨,建立健全国内乃至全球最为严格和完整的森林食品产销供应链,为国内外消费者提供优质服务,提供优质、可靠、可追溯的放心森林食品。
中国质量认证中心质量防伪追溯平台副主任张群山表示,森林食品认证追溯系统是一个具有中国特色、权威性的第三方追溯系统网络平台。
中国林业生态发展促进会秘书长沙涛表示,在下一阶段的工作中将根据森林食品认证标准,认真落实和实施森林食品的认证工作,从生产源头严把质量安全关,全面提高森林食品的质量安全水平,实现“从源头到餐桌”全过程的质量控制,争取让我国森林食品基地建设和产品认证工作早日与国际接轨。