森林是一个巨大的绿色宝库,蕴藏着丰富的资源。利用森林土地资源,开发各种替代粮食品种及食物生产的新途径,丰富人们的米袋子、菜篮子、果盘子,对改善国民食品消费结构具有重要意义。同时,面对我国资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势,尊重顺应自然,加强生态文明建设日益成为各行各业走可持续发展道路的必然选择。为进一步促进生态林业、民生林业的协调发展,更好地开展中国森林食品认证、推广工作,严把森林食品准入的质量关,按照“生态建设产业化,产业发展生态化”的总体思路,实现生态富民、生态惠民的目标。日前,中国林业生态发展促进会在京发布《森林食品认证标准》。同时,中国森林食品认证管理办法、森林食品认证程序及森林食品认证标识使用规则一并发布。新的认证标识以及认证证书正式启用。
保障森林食品质量
近年来人们生活水平不断提高,我国消费者对原生态食品的需求量越来越大,森林食品的需求量持续上升。森林食品包括:森林蔬菜类、森林水果类、森林干果类、森林肉食类、森林粮食类、森林油料类、森林饮料类、森林药材类、森林蜂品类、森林香料类、森林茶叶类等多个种类。
随着我国深入开展生态文明建设,不断加强对森林资源的保护,许多国有林区实行了停伐或限伐,作为既可以保护森林资源,又能取得较好经济效益的产业,森林食品产业呈现出蓬勃发展之势。但是,在发展的同时也出现了一些乱象,亟待加以引导和控制。而森林食品认证正是顺应市场的这一需要,在保障森林食品产品质量,维护消费者利益,建立和完善国内外森林食品市场,提高森林食品生产经营企业管理水平等方面,不失为一种重要的市场手段。其按照“生态建设产业化,产业发展生态化”的总体思路,为实现生态富民,生态惠民的目标提供有力支撑和服务。
“在认证试点成功的基础上,中国林业生态促进会进一步加强和完善森林食品认证工作,今年初开始向国家认监委报批森林食品认证机构。与此同时,对认证试点出现的问题进行梳理和解决,最主要的是对原来的森林食品认证规范进行修订,修订的标准通过了中国林业生态促进会标准化委员会的审定,得到中国质量认证中心的认可后发布。同时也正式启用了新的认证标识以及认证证书。”中国林业生态发展促进会副秘书长、生态认证委员会主任石峰在标准发布会上表示,此次标准的修订,是按照“生态建设产业化,产业发展生态化”的总体思路,以实现生态富民,生态惠民的目标,根据认证过程中的经验总结,完善了森林食品的认证标准,可以更好地开展中国森林食品认证、推广工作,严把森林食品准入的质量关,让广大消费者享用上绿色、安全的森林食品。通过科学认证,创建森林食品优势品牌,推动具有天然优势的森林食品产业健康持续发展。