“企业发展过程中，对于国家标准更换没有及时跟上，我们正视存在的问题，及时整改，现在，海碧生产的饮品都是符合国家标准的。”海碧负责人说，事件发生后，我们也在查找自身原因，同时也给企业的发展敲响警钟，时刻关注国家关于食品生产方面的政策调整，将更美味、更安全的饮品提供给消费者。

　　

　　新的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）只规定饮料中不允许添加糖精钠，并不是所有的食品都不允许添加。其实，糖精钠作为一种食品添加剂，它和我们每个人有着密切的关系。夏天我们最喜欢吃的冰激凌、雪糕，孩子喜欢吃的膨化食品，以及我们平时吃的熟制豆类、果糕类、果酱、复合调味料、配制酒等都含有糖精钠，而这些食品是允许按照规定添加糖精钠的。

　　

　　

　　洛阳海碧相关负责人说，洛阳海碧在接到食药监部门抽检的报告后，及时着手对涉及抽检的批次海碧汽水进行召回。

　　

　　对于此次事件，海碧并不避讳。“企业发展难免出现问题，正视解决问题才是关键。除了加强企业管理之外，员工的综合素质也要不断提升，下一步，企业将结合新的《食品安全法》和新的《食品添加剂使用标准》，强化员工专业知识学习，确保每一位员工成为饮品行家。”该负责人说。

　　

　　释疑　糖精钠不可怕，应按规定合理使用

　　很多人对糖精钠有误解，它作为最早被发现的人工甜味剂，一经问世即受到市场热捧，20世纪70年代，它被认为可能致癌。经过风雨百年的评估和争议后，直到2000年才被正名。

　　

　　科信食品与营养信息交流中心信息部副主任阮光峰曾撰文指出，国际上对糖精钠的相关研究表明，糖精钠并不具有致畸致癌的风险，按规定合理食用糖精钠是安全的。不过，总有人担心“吃了糖精钠会有害”，实际上甜味剂的加入是为了获得甜味。比如，目前国际食品添加剂委员会（JECFA）制定的糖精钠安全标准（ADI值）是每天每公斤体重不超过5毫克，这相当于一个体重60公斤的人每天可吃300毫克，300毫克糖精钠的甜度相当于90—150克蔗糖，所以人们并不需担心会吃太多。

　　

　　阮光峰指出，在食品行业，糖精钠以前主要用于饮料、糖果、面包、饼干、蛋糕、蜜饯、炒货、腌渍菜等食品，饮料是糖精钠在食品中最主要的应用领域。据统计，美国60%的糖精钠用于软饮料的生产。我国是目前世界上最大的糖精钠生产国，但生产的糖精钠70%—80%都是出口到国外，包括美国、巴西、德国等国。我国很多饮料企业已经采用新型甜味剂来代替糖精钠，如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、蔗糖素等。（魏朝林）