各位记者朋友，大家上午好，欢迎大家参加我委5月份的例行发布会。今天发布会的主题是介绍《中国居民膳食指南（2016）》的有关内容。首先为大家介绍一下参加今天发布会的各位嘉宾，国家卫生计生委疾控局监察专员常继乐先生，中国营养学会理事长杨月欣女士，中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强先生，北京大学医学部公共卫生学院教授马冠生先生，北京协和医院临床营养科教授于康先生，中国营养学会常务副理事长翟凤英女士。他们将为大家介绍有关情况，并回答提问。

　　

　　2016-05-13 09:07:54

　　

　　熊煌：

　　

　　首先请常继乐专员为大家介绍有关情况。

　　

　　2016-05-13 09:51:31

　　

　　常继乐：

　　

　　新闻界的各位朋友们，女士们、先生们，大家上午好。很高兴出席今天的新闻发布会，下面我向大家简要介绍新版的《中国居民膳食指南（2016）》，然后我和专家们一起回答大家的提问。

　　

　　2016-05-13 09:51:53

　　

　　常继乐：

　　

　　营养是人类维持生命、生长发育和促进健康的重要物质基础，也是人类体能与智能发展的必要条件。党中央、国务院始终高度重视人民群众的营养与健康相关工作。为改善国民营养状况，我国政府先后颁布了中国营养改善行动计划、中国食物与营养发展纲要等重要文件，启动了农村义务教育学生营养改善计划、贫困地区儿童营养改善项目等惠民工程，对促进国民营养健康发挥了至关重要的作用。

　　

　　2016-05-13 09:52:23

　　

　　常继乐：

　　

　　随着我国经济社会的迅速发展和卫生服务水平的不断提高，我国居民健康状况和营养水平得到不断改善，人均预期寿命逐年增长。不过，2015年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，虽然我国居民膳食能量供给充足，体格发育与营养状况总体改善，但是，居民膳食结构仍存在不合理现象，豆类、奶类消费量依然偏低，脂肪摄入量过多，部分地区营养不良的问题还依然存在，超重肥胖问题凸显，与膳食营养相关的慢性病对我国居民健康的威胁日益严重。总体来看，近十年来，我国居民的膳食营养结构及疾病谱都发生了新的较大变化。

　　

　　2016-05-13 09:52:41

　　

　　常继乐：

　　

　　俗语称“病从口入”，我们现在也讲“许多病是吃出来的”，糖尿病、高血压等慢性病与饮食、运动等生活方式密切相关。为了指导居民合理选择食物，科学搭配食物，吃的营养，吃的健康，从而增强体质，预防疾病，我国于1989年首次发布了我国居民膳食指南，之后结合中国居民膳食和营养摄入情况，营养素需求和营养理论的知识更新，于1997年和2007年对《中国居民膳食指南》进行了两次修订。为使其更加切合当前我国居民营养状况和健康需要，2014年起，我委委托中国营养学会再次启动指南修订工作，经过修订专家委员会几十位专家两年多的辛勤工作，本着规范、科学、严谨的原则，按照证据收集、科学循证、多重论证的工作程序，同时广泛征求相关领域专家和社会各界意见，最终形成《中国居民膳食指南（2016）》。下面，我把指南的主要内容向媒体的朋友作简要介绍。