新对接模式让企业插上科学的翅膀
——中国婴幼儿食品营养与健康专家研讨会在北京举办
3月30日,由中国食品科学技术学会主办的“中国婴幼儿食品营养与健康专家研讨会”在北京举行。在去年该学会的年会上,学会与贝因美签署了一项战略合作协议,即设立“中国食品科学技术学会食品科技基金—贝因美食品科技研究基金”,开启了学会与本土企业的一种新的战略合作模式。为此,该研讨会汇集了来自江南大学、北京工商大学、中国CDC营养与健康食品所及东北农业大学等科研院所食品、营养及公共卫生领域的多位权威专家,对食品、营养等多领域的交叉进行了深入探讨。
与会专家表示,这种以学会搭桥、企业与高校等科研院所联合进行的基金项目,对于促进食品科技与产业的对接与融合,推进食品产业的科研与创新,加速创新型人才的吸纳与培养,实现食品科技与产业的可持续发展将起到积极作用。
多学科交叉助推企业找准自身定位
“通过这样的一个平台,专家知道企业在想什么,企业知道科技界在做什么,从中再碰撞出科技与企业对接的最佳结合点。”中国食品科学技术学会理事长孟素荷认为,通过这样的一个平台,使食品、营养及公共卫生等多学科有效交叉,可以更好地帮助企业了解到市场需求什么,找准自身定位。
“杂交复壮、远交复壮……”孟素荷对这种企业主动介入的研讨模式表示肯定。孟素荷说,贝因美借助这一平台,这种研讨模式,将我国最优质的科研资源为企业所用,将已有科研成果,以新的角度与企业对接,有利于我国乳制品行业整体水平的提升,起到了很好的引领和导向作用。“用外脑建立和充实自己的资源库,这是企业有远见的战略选择。”孟素荷如是认为。