在由上海出入境检验检疫局主办的“长三角跨境食品安全研讨会”上，该局副局长周举文提供的数据显示：“以2014年为例，上海口岸海陆空包括邮件、快件总额，达到1.14万亿元，占全国的27%，占全球的3%。上海港吞吐量连续九年全国第一，其中集装箱连续五年全国第一。”其中，上海口岸进口食品11万批次，计334万吨、90亿美元，增长10%。特别是乳制品、高附加值食品等的进口量大幅增加。而这些到岸食品，不仅流向上海市场，许多还流向了长三角各省市。

　　

　　可见，市面上进口食品数量的增加，是有切实数据支撑的实实在在之事。那么，市面上的进口食品是否安全呢？为何同样的进口食品会存在巨大的价格差异呢？

　　

　　

　　同一款德国产啤酒，在城市超市卖到20块钱一听，可在街头所谓“自贸区食品专营”之类的小自选店，20块钱可以买四五听。一模一样的包装，一模一样的口感，完全不一样的价格。为什么会出现这样的情况？

　　

　　首先，在上海，城市超市以中产以上人群为消费对象，即使国产品牌的黄酒，在农工商超市卖6元的，在城市超市也得卖8元。毕竟，城市超市往往开在大型商业中心里，销售商品的价格会略有提高。

　　

　　其次，走访调查发现，街头小店售卖的进口啤酒以及其他食品，价格比大超市低，一大原因是商品临近保质期。以城市超市卖20元一听的啤酒为例，其在距离保质期尚有三个月左右的时候，即流入街头小商店，以10元一罐甚至10元两罐的价格售卖。到了临近保质期，则以10元三罐售卖。甚而，有的小店在其过期一周左右，仍以10元四罐售卖。当然，过期后再卖，已经触及底线属于违法了。

　　

　　也有个别小超市，在购物小票上加盖一个印章，提醒——“售出商品在保质期内，特此证明”。如果消费者不加注意，买到过了保质期的或者变质食品，也几乎没机会与商家争辩，只得自认倒霉。

　　

　　如今，大卖场多开设临期食品专柜。其中商品价格大约是正价商品的五分之一左右甚至更低。而街头巷尾一些所谓“自贸区食品专营”之类专卖进口食品的小店，如果售价在城市超市卖价的一半以下，则大多是临期食品。因为其进货渠道本就是在临期商品处理点等处，进价低，商家利润仍可观。

　　

　　作为消费者，当然也可以选购此类商品，但必须看清保质期，买回家就吃。

　　

　　除了因超市档次以及临近保质期等原因，还有一类价格差完全是因为商品的产地。同样以啤酒为例，在一些进口商品小店多印有洋字码的黑啤，售价5元一听，仔细瞧瞧，竟然是太仓生产的，所谓中外合资品牌。再仔细看，那花体的拉丁字母，竟然是按照汉语拼音方案拼写的某某“heipi”。一些号称专卖进口食品的小店，无非是将进口食品和小品牌包装洋气者混搭摆放。

　　

　　检验难度在加大

　　

　　在“长三角跨境食品安全研讨会”上，有关部门通过实践发现，进口食品与国产食品的检验检疫侧重点不相同。进口食品在原料、制作工艺上，与既往概念上的国产食品比，差别更大，变化更多，有着超越于国产食品的一些问题。现行检验检疫执法标准与进口食品执法应有的标准存在脱节，一些非传统食品安全问题，不是添加非法添加剂之类的化学问题，而是其本身的质量问题，比如偷工减料、掺假、以次充好、冒充产地等等，而采用传统检验检疫方法，不仅浪费检测资源，还存在许多与进口食品特点不匹配的地方，导致检测结果事实上毫无意义。比如一款法国红酒，明明不是波尔多的，它标明波尔多，通过化学检测等手段，又如何能检测出来呢？业内人士表示，传统方式很难查。