展望2016年，我国食品行业将继续深入贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神，牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，适应经济发展新常态，围绕实施制造强国、网络强国战略，谋划食业“十三五”蓝图，在自主创新、保障改善民生、国企改革、产业结构调整与区域协调发展等五大重点方面加快发展。

　　

　　1—10月食品工业利润同比增长11.5%

　　

　　消费品工业主营业务收入27.3万亿元，同比增长5.4%，增幅比全部工业快4.4个百分点。其中，轻工（不含食品）、纺织、食品、医药和烟草等行业分别增长5.1%、5%、5.1%、9.4%和3.2%。消费品工业主营业务收入占全部工业30.5%。

　　

　　亏损额有所下降

　　

　　消费品工业亏损企业达19056户，同比增长10.9%，增幅低于全部工业5.3个百分点。其中，轻工（不含食品）、纺织、食品、医药和烟草等行业分别增长15.6%、6.6%、6.4%、10.1%和-18.7%。消费品工业亏损企业户数占全部工业33.4%。消费品工业亏损企业亏损额达917.9亿元，同比下降3.6%，降幅比全部工业高32.8个百分点。其中，轻工（不含食品）、纺织、食品、医药和烟草等行业分别增长7%、-10.8%、-13.4%、13.3%和-48.2%。消费品工业亏损企业亏损额占全部工业12.2%。

　　

　　利润增长较快

　　

　　消费品工业实现利润总额17428.2亿元，同比增长9.7%，增幅比全部工业快11.7个百分点。其中，轻工（不含食品）、纺织、食品、医药和烟草同比分别增长9.8%、8%、11.5%、13.8%和-2.1%。消费品工业利润总额占全部工业的35.8%。

　　

　　产成品存货小幅上升

　　

　　消费品工业产成品存货12805.7亿元，同比增长4.4%，比全部工业低0.1个百分点。其中，轻工（不含食品）、纺织、食品、医药和烟草同比分别增长4.2%、2.9%、2.2%、11.6%和23.5%。消费品工业产成品存货占全部工业32.6%。

　　

　　1—10月我国乳制品产量同比增长4.27%

　　

　　2015年1—10月，全国乳制品累计产量2286.32万吨，同比增长4.27%。其中，1月份产量204.71万吨，同比增长2.37%；2月份产量204.71万吨，同比增长2.37%；3月份产量213.33万吨，同比增长2.88%；4月份产量213.74万吨，同比增长1.74%；5月份产量228.53万吨，同比增长2.68%；6月份产量248.81万吨，同比增长2.44%；7月份产量228.03万吨，同比增长2.25%；8月份产量236.91万吨，同比增长9.15%；9月份产量254.28万吨，同比增长13.13%；10月份产量246.46万吨，同比增长6.99%。从产量月度图上看，1—10月份产量均呈正增长。

　　

　　1—10月我国罐头产量同比增长1.54%

　　

　　中商产业研究院数据显示，2015年1—10月，全国生产罐头971.77万吨，同比增长1.54%。  中商产业研究院数据显示，2015年1—10月，全国生产罐头971.77万吨，同比增长1.54%。