该局和行业协会首次开展本市保健食品行业质量安全风险评估，评估内容涵盖保健食品经营行业发展概述、监管政策解读、监管发展环境分析、长沙保健食品经营行业现状与分析、保健食品经营安全风险分析、市场面临的挑战分析、保健食品市场供需态势分析、保健食品经营行业发展预测与前景分析、保健食品经营行业盈利能力分析、保健食品经营行业竞争分析、保健食品经营监管安全风险分析、长沙市保健食品经营行业安全风险控制措施与建议等，这些内容深度透视该市保健食品行业的本质规律，深入审视保健食品产业的发展历程，深刻探究了保健食品监管法规的变迁轨迹，深层宣贯和普及保健食品安全使用及正确认知理念，较好地回答了创立保健食品行业更加科学的监管方式、更加前瞻的风控措施、更加规范的市场秩序、更加放心的安全质量等特别命题。