在金钟茶叶参茸商城的一家店铺里，陈女士准备买点儿虫草送人。只见店主先将陈女士选好的冬虫夏草礼盒称了分量，含虫草20g，接着解开捆扎虫草的红棉线放到秤上进行称重，约0.8g。店主告诉陈女士，除掉棉线的分量，净重是19.2g。

　　

　　陈女士挺意外，“以前买虫草算上棉线的重量是常有的事，没想到今天我什么也没说，他主动帮我把分量除去了，真是规范了。”

　　

　　店主徐秀远来自温州，做虫草生意已经整10年了。对参茸药材行业的蜕变，他颇有感触。

　　

　　“刚入行的时候我也吃过亏，从广东进货的"野山参"拿到专业人士处一看，只是几株林下参，价格相差了一倍。”后来，他把这批货按照林下参的价格卖给了顾客，自己亏了几万元钱。

　　

　　他说，早些年，整个参茸市场的确鱼龙混杂，但随着市场的规范化，也得益于多年的经营经验，现在他的进货渠道基本不经过流通环节，各类虫草、人参一般直接从合作基地拿货，同时要求对方出具进货凭证，从源头保证产品质量。另外，对待顾客上，绝不缺斤少两，承诺假一赔十。“卖出多少东西，就赚多少钱，不能赚黑心钱。”

　　

　　另一家主营参茸的店主曲玉英也告诉记者，以往大家都觉得参茸滋补品市场神秘、暴利，现在却越来越透明了。顾客来选购人参，不但价格、产地、等级、规格都有明确标识，而且她还会向客人讲解选购人参的窍门，以及如何保存食用的方法。

　　

　　

　　江东区食品药品监督管理局副局长周政艺告诉记者，早些年，消费者对于参茸类滋补品投诉很多。出现情况最多的是中药材掺杂假货以次充好。比如说，将断裂的冬虫夏草用牙签撑起伪装成完整的虫草出售，或者将低档次的移山参冒充高级别的野山参，还有人甚至用硫磺熏蒸虫草销售。

　　

　　这几年通过严控源头、行业监管、定期抽查、加大宣传等方式，整个中药材保健品市场已经渐渐恢复了秩序。周政艺说，对中药材保健品市场目前实行等级监管制度，已经形成了一套完整的评价体系，每季度都会对经营单位评一次等级。

　　

　　打个比方，如果被消费者投诉商家售卖的中药材价格虚高，相关部门核查确有相关情况，该经营单位信誉就会降至C级以下。如果被发现商家销售假冒伪劣的中药材，不仅要罚款，公安部门还可能立案侦查，代价不小。数据显示，目前，江东区43家参茸保健品经营单位，40家达到了良好（B级）以上标准。

　　

　　2013年5月中旬至9月底，国家食品药品监督管理总局开展史上最严厉的保健食品行业“打四非”（非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传）行动，宁波市食品药品监管局也雷厉风行地开展了“打四非”专项行动，总计抽检保健食品532批次，检出不合格产品50批次，同时一举查处了多个假冒保健食品，并在网上向市民公示了假冒保健食品的目录，共86个产品，主要类别为抗疲劳的药物和减肥类保健食品。

　　

　　市食品药品监督管理局保健食品化妆品监管处负责人邓封伟说，对于已经混乱多年的保健品行业来说，此次严打或将让行业走向正确的发展之路。