本报杭州讯（实习记者孙晓琦）10月27日，由杭州市人民政府及浙江出入境检验检疫局主办的第二届全球跨境电商峰会在杭州召开。在当日，天猫国际在以升级品质赢得未来为主题的跨境电商产品质量监管与风险防控分论坛上，公布了其跨境平台保健食品的自约标准。相关资料显示，预计至2020年，中国跨境电商交易规模将达12万亿元。跨境网购将海外商品送到家门的同时，也在等待适合该模式的自律标准以保障商品的安全与品质。为此，天猫国际品控团队与中国标准化研究院联手，共同制定了天猫国际跨境平台保健食品自约标准。中国标准化研究院食品与农业标准化研究所副研究员李强介绍，该标准的制定分别从中国特有指标、外国特有指标、中外共有指标三个维度进行考量，

膳食纤维产业作为一个新兴产业，就像一棵树苗生长于丛林之中，经历了很多风雨，但依然茁壮地成长。中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会主任委员王延平表示。近些年来，饮食的精细化给人们带来了一系列健康问题，而膳食纤维作为重要的功能性食品，已经日益受到人们的关注。10月20日，由中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会主办的2017第五届中国膳食纤维产业高峰论坛在上海召开。本次论坛围绕创新与共享的主题，提出利用大健康产业创新的国家战略优势，通过技术创新和营销创新双管齐下，共同推动膳食纤维产业腾飞发展。前景良好填补市场空白膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃、肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，膳食纤维一度被认为是无营养物质，

□ 胡杨10月26-27日，由中国食品科学技术学会大豆食品分会主办，杜邦营养与健康事业部和利乐中国协办的2017豆基蛋白饮品及发酵营养技术升级高峰论坛在上海举办。据预测，2020年，植物基蛋白将拥有700亿食品市场。与会专家指出，植物蛋白的驱动力来自于消费需求和人口增长。在未来10－20年间，大豆蛋白、巴旦木、豌豆、鹰嘴豆等为原料的环境友好型产品将占有更大市场份额。而大豆基发酵产品或成下一个风口，风味和滋味改善成大豆基发酵产品研发重点。科企融合探索为我国大豆食品产业闯新路大豆起源于我国，约有5000年的种植历史，大豆加工历史也已有2000多年。大豆是世界上种植面积超1亿公顷的主要农作物之一，生产高度集中。FAO的相关数据显示，世界大豆

本报讯 记者陈银江 发自吉林 为推进人参区域公用品牌建设，发挥品牌引领作用，推动供需结构升级，吉林省参茸办公室邀请浙江大学芒种品牌管理机构核心团队，日前在延吉市举办长白山人参品牌知识讲座。各市（州）农委、人参主产县（市、区）管理部门主管领导，长白山人参品牌企业代表，省参业协会代表，各地重点人参种植、生产、经营企业及合作组织代表参加了本次活动。近年来，品牌化已经成为农业现代化的核心标志。今年，中央发布一号文件明确提出要推进区域农产品公用品牌建设，支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌，引入现代要素改造提升传统名优品牌。随着国家政策的不断深入，从完善顶层设计到加强农业品牌培训与宣传成为2017年的重

江苏省镇江市为积极顺应互联网+发展潮流，加快搭建智慧云监管综合平台，通过一个中心，两大平台，三级网络的模式，探索食药安全智能化监管的创新之路。一是可视化数据，让监管更高效。镇江市智慧云监管综合平台，以国家食品药品监管总局数据标准为基础，涵盖企业档案、监督检查、稽查执法、双随机监管、四品一械检查、舆情监测、数据分析预警七大模块，具有数据完整、功能强大、操作简便、界面简洁的特点。目前，该平台已收录全市各类食药企业数据49732条，建立起比较完整的食品药品企业档案数据库。融入数据可视化的概念，通过平台把所有收集数据包括：食品药品的企业信息、监管信息、抽检信息、投诉举报信息、舆情信息全部关联起来，建立模型进行分析

日前，国家食品药品监管总局公布了最新一批婴幼儿奶粉配方注册获批的名单，5家企业共16个婴幼儿乳粉产品配方注册获批。这也是国家食品药品监管总局公布的第16批奶粉配方注册名单，至此，已有422个配方获批。在业内人士看来，奶粉配方注册制是乳业的一次大考，能通过大考的品牌将会迎来新的发展机遇。而随着奶粉配方注册制正式实施期限的临近，不少已经获得配方注册的乳企都加快了开拓新市场、新品类的步伐，试图抢占退出奶粉品牌留下的市场份额。422个奶粉配方注册获批被称为史上最严奶粉新政的配方注册制将于明年1月1日正式实施。根据《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》规定，婴幼儿配方奶粉的产品配方必须通过相关部门的注册后才能生产销售，且获

近年来，遂昌县局采取有力举措，牢筑化妆品安全监管防线，确保化妆品经营使用安全。2016年至今，共查获化妆品类案件10起，移送公安1起，罚没款69925元。一是监管重点化。建立化妆品监管档案，推进一企一档、一店一档、一户一档，确定重点监管区域和重点监管品种，对经营化妆品的23家药店、36家专营店、15家美容美发单位以及8家大中型超市及商场等经营单位进行重点监督检查；实施风险分类监管，把未严格执行索赔索证及台账管理，存在较大安全隐患经营单位作为重点检查对象，加大检查力度及检查频次。同时确定遂昌凯兴广场为示范商场，遂昌丽人妆化妆品店等10家经营单位为示范经营店，发挥示范经营单位引领示范作用，营造良好的化妆品消费环境。截止目前

为进一步净化保健食品市场，规范保健食品经营行为，保障人民群众的生命健康安全，德清县局三严并举，加强保健食品经营环节安全监管工作。一是严查经营许可。督促辖区内无《保健食品经营审查备案表》或《保健食品经营审查备案表》已过期的保健食品经营企业尽快办理《食品经营许可证》。组织对辖区内保健食品经营单位获证情况的摸底检查，对未获得许可销售保健食品的，依法予以处罚。二是严管风险防控。实行风险监管，加大对问题产品多发区、农村、城乡结合部等重点区域、历年监督抽检问题多发、高发等重点产品和保健食品批专卖店、药店以及有违法违规行为的经营单位等重点监管对象的检查力度，增加检查频次。积极加强舆情监测，防范舆情事件的发生。三是

左：南浔区市场监管局召开食品安全工作推进会右：小餐饮整规验收中南浔区市场监管局局长李学明（左一）查看消毒记录台账本报讯 乔璐璐 邬玲 记者戴正聪 发自浙江 为进一步贯彻落实习近平总书记提出的严谨标准、严格监管、严厉处罚、严肃问责四个最严的食品安全要求，切实保障公众食品安全，浙江省湖州市南浔区市场监管局牢牢把握湖州市全国文明创建活动这一有利契机，针对文明创建过程中影响较大的小餐饮整治问题，在全区探索建立《南浔区小餐饮整治规范工作申报验收制度》，全力构建起南浔区小餐饮行业整规新模式。5月17日，南浔区区长杨卫东来到南浔区市场监管局调研工作时就明确指出：食品安全事关群众安全，作为监管部门一定要牢固树立为民服务的理

本报讯 陈艳 黄阳 记者李黎 发自江苏 日前，江苏省盐城市大丰区市场监管局落实五项措施强化旅游季食品安全监管，全力保障国庆旅游季食品安全。一是加强组织领导，落实地方政府负总责、部门各负其责、景区（点）经营者负管理责任、食品经营者负首要责任的食品安全责任体系，将旅游季食品安全作为日常监管的工作重点，切实保障旅游季食品安全。二是加强隐患排查，对旅游景区（点）及其周边超市、食品店、农家乐等旅游消费重点区域，以及集体配送单位、旅游团队餐饮服务提供单位和地方传统食品经营者进行重点监督检查，严防食物中毒事件发生。三是严格打假治劣，加大执法检查和抽样检验力度，严厉查处旅游食品经营违法违规行为，必要时通过从严、从重查处一

本报讯 吴林 章勇 为严厉打击食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为，加强对食品中食品添加剂、非食用物质的抽检和监测，切实维护广大群众身体健康和生命安全，近日，安徽省无为县市场监管局开展食品添加剂专项检查，严把食品质量安全关。此次检查以城区集贸市场、沿街主干道两侧临街门店为重点区域，以餐饮单位、面点小吃、卤食门店为重点检查对象，严厉打击食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为。检查过程中，该局还督促经营户落实食品原料索票索证制度，完善使用食品添加剂的管理规范，严禁生产销售滥用食品添加剂和非法添加非食用物质的食品。目前，该局共检查食品经营户32户,对19户部分食品进行初检，对1户检验不合格的予以立案调

本报讯 李庆 记者张坤 发自江西 日前，江西省食品安全办、省食品药品监督管理局向各地发出《致各设区市市委书记、市长的一封信》，要求各设区市全面加强食品药品监管工作。新余市委副书记、市长、市食安委主任董晓健高度重视，批示一定要落实好食品安全责任。新余市食品安全委员会迅速行动，积极贯彻落实市长批示精神，发出通知要求所辖县区全面加强十九大期间食品安全监管工作，切实维护社会和谐稳定。新余市各级食品安全监管部门将紧紧围绕保安全这一中心任务，加强领导，周密部署，从落实食品安全属地管理责任、职能部门监管责任和企业主体责任着手，强化食品安全保障措施，形成强大工作合力，全面落实食品安全责任制与责任追究制。在日常监督抽检工

本报讯 王睿 黄阳 记者李黎 发自江苏 江苏省泰州市三项举措齐出，优化网络食品消费环境。一是联动协作，形成合力。制定出台《2017泰州市网络市场监管专项行动方案》，市食品药品监管局、发改委、工商等13个部门联合开展为期3个月的网络食品市场监管专项行动，形成网络食品安全监管合力。二是强化责任，规范引导。进一步加强网络餐饮服务第三方平台监管，对辖区内三个大型网络供餐平台相关责任人进行约谈和培训，对平台内所有商家的资质进行审查，加强商家食品安全责任教育。三是加强监测，严厉查处。开展网络食品专项抽检，共抽检相关食品140批次；同时通过不定期对网络商家实体店的检查，及时发现问题，提出整改意见。

本报讯 据江西省政府网站消息 10月11日，江西省食品药品安全监控中心举行隆重而简洁的揭牌仪式，标志着该省在全国率先组建专门的机构创建食品药品职业化检查员队伍。组建省食品药品监控中心，是江西省食品药品监管体制改革的重大创新，是省委、省政府贯彻落实《十三五国家食品安全规划》，建立职业化检查员队伍的有力举措。省食品药品安全监控中心成立后，该省食品药品安全监管将构建许可审批、监督检查、检验检测、稽查办案等统一指挥、分工协作的食品药品安全治理体系，强化事前、事中、事后监管，形成源头严防、过程严管、风险严控工作格局，不断提升食品药品安全治理能力，以四个最严确保人民群众舌尖上的安全，为全国食品药品职业化检查队伍建设贡

本报讯 潘诣 9月中旬，美国食品安全检验局（FSIS）发布中国家禽检验监管体系的最终审核报告。经过对政府监管能力，食品安全立法、产品标准、产品标示、动物福利（Humane Handling），卫生体系，危害分析及关键控制点（HACCP）体系，化学投入品残留检测，微生物检测6方面等效指标的实施情况进行评价，没有发现中国生产产品对健康有直接威胁，中国的家禽检验监管体系继续与美国相关体系保持等效性。美国农业部拟将允许中国出口禽肉制品范围扩大到加工过的鸡、鸭和火鸡。目前中国仅能向美国出口在中国加工和包装的熟制鸡肉产品，且原料需来自美国、加拿大或智利。目前全国只有山东和安徽有企业向美国出口禽肉制品，所以对企业来说将是一个重要的商机。