创新是企业赢获市场的根本。2018年，食品饮料行业涌现了许多可圈可点的创新产品，并呈现出明显的趋势特征。据外媒Foodbev Media最新发布的2018年五大创新食品相关报告，蛋白质、零食化、创新变种、植物性、大麻应用是本年度食品创新的五大核心特色。接下来，食经济与您一起来看看2018五大创新食品，到底有何特别之处？1蛋白质延伸：美容胶原水系列2018年健康饮食被放在了更重要的地位，蛋白质相关产品的研发利用也得到诸多关注。除了将蛋白质直接应用于食品，Protein Water Co开发蛋白质的美容功效，帮助消费者改善身体健康状态。英国饮料品牌Protein Water Co推出了蛋白质保养胶原水，致力于改善人体睡眠和新陈代谢，维护头发、皮肤、指甲与关节

2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举办孟素荷 教授级高工中国食品科学技术学会理事长非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗？益生菌成了无益菌？ 咖啡是否致癌三文鱼标准之争2019年1月3日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京举行。中国科协、国家市场监督管理总局相关部门的领导出席活动并致辞。包括国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石研究员、北京工商大学校长孙宝国教授在内的两位中国工程院院士与来自北京大学、复旦大学、中国农业大学、北京食品科学研究院等科研院校的食品科技界专家一起，共同解读了2018年的12个食品安全热点。据主办方介绍，本次选出的12个舆情热点，来自于

教育部、科技部、工业和信息化部、农业农村部、海关总署、市场监管总局、体育总局办公厅，粮食和储备局办公室，各有关单位： 根据《食品安全法》有关规定，为做好食品安全国家标准制定、修订工作，现公开征集2019年度食品安全国家标准立项建议，具体要求如下： 　　一、立项条件与范围 （一）立项建议应当符合《食品安全法》等法律法规和《十三五国家食品安全规划》《国民营养计划（20172030年）》的有关要求，紧密围绕保障公众食品安全和营养健康，优先安排食品安全风险管理、食品产业发展亟需的标准，推动符合要求的科研成果向食品安全标准的转化。 （二）根据《食品安全法》第二十六条规定，拟重点立项制定、修订以下标准： 1.食品中有机污染物

大力夯实市场监管基础 加快建设推动高质量发展的标准体系2019年1月10日，全国标准化工作会议在京召开。市场监管总局局长张茅出席会议并讲话。市场监管总局副局长、标准委主任田世宏作工作报告。工业和信息化部副部长罗文、文物局局长刘玉珠、中央网信办总工程师赵泽良出席会议并讲话。张茅充分肯定一年来标准化改革发展取得的突出成绩，在机构改革的大背景下，全国标准化工作者认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，着力推进全面标准化建设，取得了明显成效。张茅指出要切实增强做好新时代标准化工作的使命感和紧迫感，把思想和行动统一到中央对形势的判断和经济工作的部署上来，进一步明确新时代标准化工作的使命和任务，更好发挥标准化对经济社

法规标题实施时间发布时间重庆重庆市食品药品监督管理局重庆市财政局关于印发《重庆市食品药品违法行为举报奖励办法》的通知（渝食药监〔2017〕98号）2018-01-042018-01-04重庆市食品药品监督管理局关于印发《重庆市孕妇及乳母营养补充食品生产许可审查细则（试行）》的通知2018-03-29重庆市人民政府办公厅关于印发重庆市国民营养计划（2017―2030年）实施方案的通知（渝府办发〔2018〕73号）2018-05-31重庆市人民政府办公厅关于印发2018年度重庆市粮食安全行政首长责任制考核工作方案的通知（渝府办发〔2018〕158号）2018-11-07重庆市人民政府关于印发重庆市节约用水管理办法（试行）的通知（渝府发〔2018〕42号）2018-09-072018-09-07重庆市人民

2018年12月11日，Talkingdata发布《2018新消费趋势洞察报告》。Talkingdata成立于2011年，是国内领先的第三方数据智能服务商。借助以SmartDP为核心的数据智能应用生态位企业赋能，帮助企业逐步实现以数据为驱动力的数字化转型。数据来源：Talkingdata●致伙伴们、同行们：请牢记我们的行业使命，一切为了人民群众的美好生活需求●国家市场监管总局：保健食品不得利用国家机关、医疗单位、学术机构、行业组织名义，或者以专家、医务人员和消费者的名义为产品功效作证明● 自2019年1月8日起，国家市场监管总局等13个部门联合部署整治保健市场乱象百日行动，直销牌照暂时停发● 国务院发布《市场准入负面清单 ( 2018版 ) 》：特殊医学用途配方食品中

1月9日，国家市场监管总局发布《假冒伪劣重点领域治理工作方案（2019-2021）》的通知。各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）： 　　现将《假冒伪劣重点领域治理工作方案（2019-2021）》印发给你们，请结合实际抓好贯彻落实。 　　市场监管总局2019年1月3日内容简要严厉查处虚假违法广告：强化广告导向监管，加大医疗、药品、食品、保健食品、金融投资等领域广告监管力度。突出重点传统媒体、重要互联网媒介广告抽查监测；加大重点虚假违法广告案件督办力度，定期曝光典型案件，发挥震慑作用。制定出台药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告的审查标准和程序。 开展特殊食品监管专项行动：加大对保健食品和婴

2019年1月1日，《中华人民共和国电子商务法》正式开始实施，明确将微商、代购等新形式网络交易纳入监管，消费者关心的刷单、大数据杀熟、捆绑搭售等行为都有了详尽的规定，电商环境、保障消费者权益自此都有了法律保护。　　如今，《电子商务法》实施一周，那些从事电商、微商、代购的卖家们又发生了哪些变化呢？　　卖家依法登记、依法纳税　　代购的雏形是因旅行、留学、工作等原因出国，以亲朋好友关系为依托，逐渐延伸至更大圈层，形成的规模化交易。2000年初，国内引进的国外品牌少且价格昂贵，一部分人从中看到了商机，代购由此诞生。帮忙已逐渐变成了商品交易，而且还涉及跨境层面。　　《电子商务法》的出台，就是对微商、代购在内的电子

近日，韩国研究人员表示，需要进行更多大型前瞻性研究，以确定omega-3脂肪酸的膳食摄入量是否会对内分泌相关的妇科癌症产生影响。观察性流行病学研究的结果与饮食中omega-3摄入与内分泌相关的妇科癌症 ( 如子宫内膜癌和卵巢癌 ) 之间的联系不一致。因此，韩国国家癌症中心的研究人员对观察性研究进行了荟萃分析，以研究这种关联。doi.org/10.4143/crt.2018.473使用PubMed，EMBASE和Cochrane文库，他们选择了10项研究6个病例对照和4个队列 - 包括在最终分析中。他们还通过方法学质量，癌症类型，研究设计和omega-3脂肪酸进行了亚组荟萃分析。所有10项研究的荟萃分析显示，当比较最高和最低膳食摄入量时，总的omega-3脂肪酸消耗量与子宫内膜癌和卵巢

庶正说中国营养保健食品行业1.0时代是营销为王，在营销手段驱动下产业链前端的原料科技创新和末端的健康评价服务形单势孤，产业链两头尖中间鼓呈橄榄球状；2.0时代是科技为王，原料科技创新和健康评价技术将成为两股主要力量，驱动产业链向哑铃型转化，行业随之进入发展的黄金时代。一、甘肃省枸杞高值化利用关键技术及产品产业化开发研究取得新进展兰州日报1月8日报道，日前，中科院兰州化物所西北特色植物资源化学重点实验室和特色药用植物资源高值化利用国家地方联合工程研究中心，重点开展了枸杞营养功能组分稳态化保持与靶向递送、营养靶向设计与健康食品精准制造技术攻关，首次研发出同步分离制备3种功能提取物的工程化技术，与现有技术相比

为了加快中国酒业供给侧改革，丰富酒类产品结构，促进酒类市场消费升级，根据《中国酒业协会团体标准管理办法（试行）》的规定，现批准T/CBJ5101-2019《保健酒》和T/CBJ5102-2019《保健酒生产卫生规范》团体标准，并予发布。　　该标准自2019年2月1日起实施，由中国标准出版社出版，标准内容可在中国酒业协会网站（www.cada.cc）和全国团体标准信息平台（www.ttbz.org.cn）查询。　　特此通告。　　中国酒业协会团体标准审查委员会　　2019年1月7日来源：中国酒业协会图片来源：网络

2018年12月27日，国家市场监督管理总局召开机构新组建后的首次全国市场监管工作年度会议。会议报告透露哪些政策信息？你关注的内容都在这里来源：国家市场监管总局

近段时间，保健市场暴露出虚假宣传、违法广告、消费欺诈、制假售假等一系列问题，严重侵害了消费者合法权益，扰乱了市场秩序。社会舆论反映强烈，人民群众迫切要求整治市场乱象。党中央、国务院高度重视，习近平总书记做出重要指示，李克强总理作出批示，要求拿出切实管用措施整治保健市场乱象，并抓紧完善相关制度加强日常监管，韩正、孙春兰、胡春华、王勇等国务院领导提出明确要求。1月8日， 国家市场监管总局等多部门召开开展联合整治保健市场乱象百日行动电视电话会议。参加百日行动的13个部门有：市场监管总局、工信部、民政部、农业农村部、商务部、卫健委、文化部、公安部、住建部等。13个部门对百日行动都进行了详尽的分工。整治重点：(

新的一年除了意味着新的开始，也意味着诸多变化的到来。自2019年1月1日起，与食品行业相关的很多政策发生调整，新的标准也开始实施，大家不得不提起注意，以免引起不必要的损失。下面我们就来看看，哪些与食品行业息息相关的政策以及新的标准即将生效。 政策篇生产销售特配食品需取得配方注册证书11月22日，在公布首批特配粉注册名单后，国家食药监总局调整特殊医学用途配方食品（以下简称特配食品）注册管理过渡期，由此前规定的2018年1月1日为截止日期，延长到2019年1月1日。自2019年1月1日起，在我国境内生产或向我国境内出口的特殊医学用途配方食品应当依法取得特殊医学用途配方食品注册证书，并在标签和说明书中标注注册号。在我国境内生产或

从1月3日召开的浙江省市场监督管理局定量包装商品生产企计量保证能力自我声明制度新闻发布会上获知：为深入推进放管服改革，根据《计量发展规划（2013-2020年）》有关要求，在前期试点的基础上，市场监管总局决定在全国全面实施定量包装商品生产企业计量保证能力自我声明制度。浙江省自2019年1月3日起,自愿开展定量包装商品生产企业计量保证能力自我声明的定量包装商品生产企业,可通过浙江省市场监督管理局政务网定量包装商品生产企业计量保证能力自我声明专栏自我声明，即可在计量保证能力自我评价的产品目录中相应的定量包装商品上使用全国统一的计量保证能力合格标志(C标志)。2019年，长三角区域各省市市场监管局讲进行信息联网，上线长三角信