2月26日，中国细胞生物学学会发布《人胚胎干细胞》标准，这是中国乃至国际首个针对胚胎干细胞的产品标准。干细胞以及所属的细胞制品由于其异质性、活性变化等特殊属性，长期以来一直不被认同为药物，在临床应用上更是被认为难以掌控，难以规模化应用。已有研究检测了全球38个实验室125株人胚胎干细胞系，发现它们在不合适的体外培养过程中会发生遗传突变；同时按照美国食品和药物管理局（FDA）的要求，即使是在美国国立卫生研究院（NIH）注册的干细胞系也并不能达到临床应用的要求。因此国际干细胞研究与临床应用领域最大的困惑是：什么样的干细胞可以临床应用、制药，这正是此次发布的胚胎干细胞标准要回答的问题。北京干细胞库经过十几年的努力

图源：亚什兰根据世界健康组织联盟的统计：全球肥胖人口已增至1975年的3倍。截止至2016年，全球成年人中超重人口高达19亿，被定义为肥胖的人群也已突破6.5亿。肥胖，俨然成为了一个全球性的问题，并有着愈演愈烈的趋势。图文制作：新营养超重和肥胖的基本成因是：能量消耗与能量摄入之间的失衡。《美国医学会杂志》（JAMA）和《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）发表的研究表明：富含碳水化合物的饮食会引起血糖水平的快速升高。这不仅与超重高度相关，甚至还会增加发生糖尿病和心脏疾病的风险。在我国，无论是以大米还是小麦为主食，膳食结构中的谷类食物已占到供能比例的70%以上。如何在不改变饮食习惯的基础上，

2019年2月28日，国民营养健康指导委员会成立大会暨第一次全体会议在京召开。国家卫生健康委副主任李斌同志出席会议并讲话，教育部、农业农村部、体育总局、国务院扶贫办等相关部门负责同志参加会议并发言。按照《国民营养计划（2017-2030年）》（国办发〔2017〕60号）研究建立各级国民营养健康指导委员会的要求，国家卫生健康委会同17个相关部门组建了国家层面的国民营养健康指导委员会，建立部门合作机制，加强对《国民营养计划》实施的领导、协调和指导，统筹推进营养健康工作。会议审议通过了《国民营养健康指导委员会工作规则》、《国民营养计划2019年重点工作》。2019年是夯实基础、拓展体系、完善格局的攻坚期，各部门及各地推动落实《国民

图源：摄图网稍早前美国新闻和世界报道网站公布了2019年最佳饮食排名榜单。地中海饮食（Mediterranean Diet）一举夺冠。地中海饮食，顾名思义是指地中海地区人民的饮食，包括希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国。1945年由美国人 Ancel Keys 正式研究整合成一套饮食方式提出。现也用地中海式饮食代指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。早在1990年，世界卫生组织就提倡地中海式饮食；2010年11月又被联合国教科文组织列入了西班牙、希腊、意大利和摩洛哥联合拥有的非物质文化遗产。从目前研究来看，按照地中海饮食来吃，的确对健康有好处！根据联合国的数据，西班牙、法国、意大利、希腊等地中海国家居民期望寿命

根据美国疾病控制与预防中心(U.S. Centers for Disease Control and Prevention)的数据，2017-2018年冬天是美国四十年来流感死亡人数最多的一次。一般而言美国流感的高峰期主要集中在每年的2月份，除了勤洗手、接种流感疫苗、避免人群患病等常见的措施，我们应该做些什么来避免成为病毒受害者呢?来自疾病预防控制中心主任Dr. Robert Redfield表示，强大的免疫系统是我们消除疾病最重要的工具之一，它也是我们对抗流感最重要的工具。长期以来，饮食、营养和免疫都是相辅相成，因此在这个流感肆虐的季节，对于一些膳食补充剂品牌，在产品中添加增强免疫力的成分也成为一种趋势。长期的压力和焦虑会危害免疫系统越来越多的消费者追求整体健康的产品，

根据美国疾病控制与预防中心(U.S. Centers for Disease Control and Prevention)的数据，2017-2018年冬天是美国四十年来流感死亡人数最多的一次。一般而言美国流感的高峰期主要集中在每年的2月份，除了勤洗手、接种流感疫苗、避免人群患病等常见的措施，我们应该做些什么来避免成为病毒受害者呢?来自疾病预防控制中心主任Dr. Robert Redfield表示，强大的免疫系统是我们消除疾病最重要的工具之一，它也是我们对抗流感最重要的工具。长期以来，饮食、营养和免疫都是相辅相成，因此在这个流感肆虐的季节，对于一些膳食补充剂品牌，在产品中添加增强免疫力的成分也成为一种趋势。长期的压力和焦虑会危害免疫系统越来越多的消费者追求整体健康的产品，

通过对各方面趋势的总结，我们可以大致预见食品饮料行业未来的走向，新的食代将会呈现何种图像？我们拭目以待。01核心摘要快消品是居民第一大消费，快消B2B重塑行业生态逻辑，提升全链路效率，市场发展空间广阔快消品是居民的第一大消费，快消品在居民消费中具有重要地位。快消B2B重塑行业生态逻辑：整合传统通路供应渠道，提升全链路效率。2017年，中国快消品B2B市场交易规模为1507亿元，市场发展空间广阔。快消B2B行业进入理性发展期，集中度不断提高，竞争关键在于供应链能力提升行业集中度提高表现为两个头部：全国性与区域性电商头部效应均较为明显。供应链体系建设以门店获取与门店服务能力为两个抓手，由此构建了供应链的评价指标。为了高

作者：黄晓靖编辑：Anna HU, Julien Liu商品颜值在消费者购买的决策过程中，正扮演着越来越重要的影响作用，尼尔森《2019中国消费市场十大趋势》调查发现，64%的消费者会根据包装决定是否尝试新品，新包装刺激的消费，所产生的投资回报率是广告投入的50倍。那么，如何设计出直击消费者內心审美偏好的包装从而让新品大卖呢？与此同时，不少企业也常常会疑惑：如何预测食品市场的未来趋势、前瞻消费者的喜好？食品的正确研究方式有哪些？除了关注竞争对手的动态之外，我们常常容易忽略，食品不是单独存在的产品，而每年社会、经济、政治、文化、科技和设计等各方面的变化和新事物，都会影响消费者的生活方式和审美偏好，并引领食品包装设计的潮流变

当2019年已经匆匆来临，当很多企业决策者和营销人都在制定年度的增长指标和营销预算的时候，大家都在关心同一个话题：趋势。经历了2018年中美贸易战等因素的影响，有的企业认为2019年要激流勇进，有的企业认为要放慢脚步，而中国消费市场似乎也变得更加扑朔迷离。有人在讨论戴威的固执和ofo的危机是不是敲响了互联网独角兽公司的警钟？有人在论证瑞幸咖啡是不是能够真的打破星巴克多年不变的商业模式？有人在质疑小罐茶的大师到底是不是真的在亲手做每一罐茶？还有人期待自己能够打造出一个《啥是佩奇》这样的爆款营销人们对于商业世界的各种创新，总是充满着复杂的心情，层出不穷的商业案例涌现的背后，究竟有没有规律可循？2019年，消费市场会变

QuestMobile数据显示，截止2018年11月，18到35岁未婚移动互联网网民占比，杭州、西安、南京、深圳、郑州位居前五。这背后，虽然单身男多女少，但是北京、广州单身女性规模超过上海两倍，似乎嗅到了什么？哈哈。从消费上看，单身男更注重高端消费，比如汽车、理财，女性则更在意时尚、网购。同时，在外卖、家政、运动健康三个维度，单身群体需求远高于已婚同龄人（两倍到三倍），而在电子书、在线旅游、手机动漫、游戏、社交这几个维度，也高于已婚同龄人。从这些方面上看，单身狗消费能力排位应该比较靠前，那个排位可能得这么改一下：单身狗猫狗男人如何抓住他们？不妨看报告吧。01多方面因素推进超单身社会进程1、全国人口性别结构失衡，15岁及

作者：Beth「Hello Foods」这里是FBIF食品饮料创新的新栏目 Hello Foods。Hello Foods栏目专注于介绍全球的新品。Hello Foods不仅是FBIF主办的新品大赏赛事，也是我们对全球创新食品的好奇，更是对其背后开发理念和产品人的致敬。 又到了明媚春色即将赶走冬季萧条和沉闷的时节，绿肥红瘦还未至，但绿意盎然的抹茶类产品，已提早用一抹鲜绿色，将我们带入了食之初春。本期Hello Foods将为您带来几款抹茶新品。01消费者的健康生活方式意识增长，消费升级，推动了全球抹茶市场持续加温。根据Global Market Insights关于抹茶市场的分析报告显示，以日本和中国为首的亚太地区抹茶市场，预计到2024年将超过15亿美元，抹茶在食品工业中的应用将越来越多。

首先，抛出一个问题：如果地球真的开始要流浪，电影中食用蚯蚓干的桥段，会不会就是以后的真实生活场景？01蚯蚓干的出现有据可依《流浪地球》从大年初一上映至今，已经狂揽了30多亿的票房，在众人感叹中国的科技电影水平终于可以和好莱坞电影相媲美的同时，电影中一些真实的生活细节，也让人印象深刻，甚至令人反思。在电影中，女主韩朵朵为榴莲味的蚯蚓干在小卖部驻足停留，姥爷韩子昂贿赂狱警拿出了陈年蚯蚓干不禁让人心生好奇：蚯蚓干在若干年后，是不是就是人类的主要食物来源呢？在深达5000米的地下城里，我们很难想象除了人类能够靠哪些食物提供自己每日所需的能量？普通的种植业和养殖业，在地下城难以维持，那么首要考虑的食物来源，便是

WAVEMAKER发布《数字时代的中国孩童》白皮书，探索如何将隐形的力量化为可见的增长。01数字时代的中国孩童作为品牌主，首先要知道为什么必须要了解数字时代的中国孩童？1、他们即将成为万众瞩目的新一代他们在3-10年后即将步入社会（高中毕业），正式进入被重点关注的受众格局，这对未来而言意味着什么？他们是具有时代独特性的一代: 作为第一代独生子女的独生子女，他们是怎样的一个群体？他们受社会发展以及八零后父母的深度影响: 是什么塑造了他们的价值观和生活形态？泛80后父母矛盾的科学育儿观是如何影响他们的？他们体现出的空前早熟、多维思辨与见多识广，注定会成为未来难以赢取的新兴人群，若不从现在开始关注他们，未来难以抢占先机建