《保健食品注册管理办法（试行）》中定义如下：本办法所称保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。从此定义可以看出几点：首先，保健食品依然是食品，仍然不能跳脱其食品属性，与药品有明确的区隔；其次，保健食品不以治疗疾病为目的，因此也不是药品，与药品有明显的区隔。因此，保健食品是一种介于普通食品与药品之间的存在，与普通食品相比，具有一定调节机体功能的作用（国家批准有28项功能），但功能强度达不到药品的程度。与药品相比，有具有无副作用与急毒、慢毒性的特点。再谈谈食

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来源：NutraceuticalsWorld编译：Kevin近日，市场调研公司Packaged Facts在市场报告《展望Z世代:人口结构模式和支出趋势》中指出，年轻人已经被饮食文化的变化所吸引，这种变化已经让他们不再按固定的时间吃一日三餐，而是朝着一天中多种饮食体验的方向发展。作为的Z时代，就是人们常说的95后，和他们的前辈千禧一代（1984-1995）相比，这群18-24岁的年轻人更喜欢在两餐之间吃零食（74% VS 66%)。当放慢速度准备一顿饭时，58%的Z一代年轻人更倾向于选择简单、容易准备的饭菜，而这么做的千禧一代只有40%。该报告还指出，25岁以下的成年人所领导的家庭，吃即食、微波炉加热晚餐的可能性比普通人群要高出29%，吃冷冻早餐主菜/三明治的可能性高出26%

来源：彭博社 近日，彭博社（Bloomberg New）公布了2019年全球最健康国家指数排行榜。该指数根据与健康状况相关的多种因素，对169个国家进行了排名；并根据预期寿命等因素对国家进行了分级，同时对烟草使用行为和肥胖进行了扣分惩罚。在这份新的排名中，欧洲大放异彩，排名前十的国家中，欧洲就占了六个。相比而言，北美国家则显得有些不健康。比如北美最健康的加拿大排在第16位，美国则排在第35位，比排名最高的非高收入国家古巴还落后5位。 由此可见，经济条件并不是健康与否的决定性因素。据悉美国注重诊断和治疗疾病，古巴则更重视预防保健。另外，因为过量用药和自杀导致的死亡，美国的预期寿命一直较低，这也拉低了他们的健康指数。 亚洲国

源：Nutraingredients编译：Tony近日，欧洲食品安全管理局（EFSA）宣布新资源食品解脂耶氏酵母（Yarrowia lipolytica yeast）可以安全用于3岁以上人群的补充剂中。应欧盟委员会的要求，欧洲食品安全管理局营养、新型食品和食品过敏原小组（NDA）无法确定该酵母生产过程及其成分存在任何安全隐患。EFSA表示，生产过程主要是发酵，然后对酵母进行洗涤和干燥，包括酵母在高温下的一个热杀灭步骤，导致原料中缺乏活的Y. lipolytica细胞。小组委员会认为生产过程已得到充分描述，不会引起安全问题。新一代补充剂该款原料的申请者是波兰Skotan公司，该公司对动物饲料行业感兴趣，但目前正参与一些由欧盟共同资助的营养项目。其中包括开发一项技术，以Ya

对于全球每日约22.5亿咖啡饮用消费者而言，每天一杯咖啡不仅是一种习惯，而且更多的是咖啡是一款既能提神、补充能量，又能带来额外滋味的美味饮料。虽然咖啡因成分能给人们带来这样一些好处，但不可避免的也存在一些不足，由此催生了市场上一些新的能量替代成分的出现。能量崩溃质咖啡因合理范围的咖啡因能够兴奋中枢神经，暂时驱走睡意并恢复精力，但如果长期和大剂量使用则可能会导致咖啡因成瘾、中毒，出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状，还可能会导致失眠、血压升高，严重损害肝、脏、胃等重要脏器，甚至导致下一代智能低下、肢体畸形。此外，咖啡因的另一个重要特点是具有高吸收效率，其能被机体快速吸收，从而导致能量水平迅速飙升

阅读提要：国家医保局局长胡静林强调，要抓紧建立医保药品目录动态调整机制，今年要开展新一轮医保药品目录调整工作，将更多救命救急的好药纳入医保。近日，国家医保局局长胡静林主持召开座谈会，听取部分医药企业代表对医保药品政策的意见建议。胡静林强调，要抓紧建立医保药品目录动态调整机制，今年要开展新一轮医保药品目录调整工作，将更多救命救急的好药纳入医保。胡静林表示，要积极做好国家组织药品集中采购和使用试点工作，按照国务院相关文件要求，会同有关部门督促试点地区执行集中采购结果并加强监督检查，确保政策落地生效。充分总结评估试点成效，广泛听取意见，研究逐步扩大试点范围。国家医保局将按照国务院常务会议关于制定涉企

在全球，特别是发达国家，骨关节炎是最常见的关节疾病，其主要症状是关节软骨退化引起的疼痛和功能丧失。在美国，大约有3000万人患有骨关节炎。随着生命预期的增加，发病率呈上升趋势，据美国疾病控制与预防中心（CDC）2003年预测，2005～2030年期间，骨关节炎患者人数将会快速增加并翻番。我国骨关节炎的发病人数估计约占总人口的近10%，约1亿人左右。1990年，我国只有4000多万的骨关节炎患者，而2000年已达8000万。骨关节炎已成为影响老年人生活质量的主要公共健康问题。骨关节炎的定义骨关节炎指由多种因素引起关节软纤维化、皲裂、溃疡、脱失而导致的以关节疼痛为主要症状的退行性疾病。病因尚不明确，其发生与年龄、肥胖、炎症、创伤及遗传因

2019年1月，国家癌症中心发布了最新一期的全国癌症统计数据。全国肿瘤登记中心负责全国肿瘤登记数据收集、质量控制、汇总、分析及发布工作。（由于全国肿瘤登记中心的数据一般滞后3年，本次报告发布数据为全国肿瘤登记中心收集汇总全国肿瘤登记处2015年登记资料。）恶性肿瘤（癌症）已经成为严重威胁中国人群健康的主要公共卫生问题之一，根据最新的统计数据显示，恶性肿瘤死亡占居民全部死因的23.91％，且近十几年来恶性肿瘤的发病死亡均呈持续上升态势,每年恶性肿瘤所致的医疗花费超过2200亿，防控形势严峻。报告主要发现2015年恶性肿瘤发病约392.9万人，死亡约233.8万人。平均每天超过1万人被确诊为癌症，每分钟有7.5个人被确诊为癌症。与历史

图源：摄图网食物本来是为人体提供营养的,但有些人却在食用某些食物时遇到了麻烦,轻则出现胃肠不适、皮肤瘙痒或皮疹，重则危及生命,这就是食物过敏。据统计,仅食物过敏在成人中的发病率就有1%~2%,在婴幼儿及儿童中则高达5%~8%,再加上可能人数更多的食物不耐受人群,这个话题确实不容小觑。早在几百年前就曾有过这样的说法:一个人的食物对另外一个人来说可能就是烈性的毒物。虽然这一说法显得有点夸张,但确实存在极少部分人食用某些食物时会出现食物过敏甚至休克死亡的悲剧。一般来说,食物过敏是指所摄入食物中的某组成成分(主要是蛋白质)作为抗原诱导机体产生免疫应答而发生的一种变态反应性疾病。这一不良反应可能主要与遗传导致的个体敏感性差异

吃坚果能为我们的健康带来诸多益处已是人尽皆知的事情，包括改善肠道健康与代谢，降低心血管疾病风险，有助于提高记忆力等。有益健康。近日，有科学家关注吃坚果对2型糖尿病患者的影响。根据2月19日发表在美国心脏协会期刊《Circulation Research》上的一项研究显示，多吃坚果，尤其是木本坚果（树坚果类，包括杏仁、核桃、榛子、腰果等），能降低2型糖尿病患者患心血管疾病的风险。已知2型糖尿病与高胆固醇、心脏病和中风风险增加有关。坚果富含不饱和脂肪酸、植物化合物、纤维、维生素（如维生素E和叶酸），以及包括钙、钾和镁在内的矿物质。然而，对于坚果对2型糖尿病患者的健康益处却鲜有研究，而这类患者面临更大的心脏并发症风险。在这项新