文章来源：Nutritional Outlook编译：Tony图片来源：Nutritional Outlook关节健康类产品的增长最近几年比较明显，而相对应的原料类市场也是新旧更迭，比如氨基葡萄糖和硫酸软骨素都属于传统关节健康原料，在市场中长期处于良好的发展态势。SPINS市场数据显示，截止2018年11月4日的前52周，在传统和多渠道零售渠道中，氨基葡萄糖和软骨素组合，氨基葡萄糖仍然是关节健康类产品销量第一和第二，市场销售额分别为1.35亿美元和3900万美元，相比上一年略有轻微下降，各自的销售额分别下降8.2%和4.2%。传统和多渠道零氨基葡萄糖、软骨素销量在天然零售渠道方面，氨基葡萄糖和软骨素组合以700万美元的销售占据关节健康类别首位，仅比前一年略有下降2.9%。

文章来源：Nutraingredients编译：Tony全球人口结构的变化正在为解决诸如原发性认知衰退（PCD）等正常衰老迹象的产品创造一个重要的市场。患有PCD的老年人会感到情景性记忆丧失，这限制了他们回忆个人经历的能力。意识到这些因素对生活质量的负面影响，许多公司都在开发一种用于支持老年人情景记忆和学习能力的产品。PCD人群基数不断增加在70岁及以上人群中，约有20%人群受PCD影响。这是一个庞大且快速增长的人口群体。联合国数据统计，2015年有3.95亿70岁及以上的老年人，其中约三分之一生活在发达地区。相关数据显示，目前对支持情景记忆和学习能力的产品有很大需求，这种需求将在未来几年不断增长。联合国预测，到2050年，全球70岁以上的人口将

来源：Nutraceuticals World编译：Kevin近日，Radius Global Market Research发布了其首份大麻和大麻趋势报告。该报告调查了全美2000多名18岁以上的成年人，结果发现，在2018年到2019年期间，美国对大麻和大麻制品的使用和兴趣显著增加，主要是取代处方药。Radius全球市场研究副总裁Jill Gress解释，2018年12月，美国农场法案将工业大麻的种植合法化。作为一家试图紧跟最前沿话题的研究公司，Radius对这份趋势报告的分析结果很感兴趣，因为这个行业正开始迅速扩张，产品的使用也在迅速增加。研究人员有了非常有趣的发现，尤其是在之前没有预料到的人口结构和社会结构中。替代处方药报告中最重要的发现表明，由于医疗原因，美国成年人越来越多地使

个性化需求和偏好，对新品研发也产生了巨大影响，私人定制正在向主流化趋势转变。Innova Market Insights通过对全球食品饮料的调查研究，发现食品服务和零售中不断增加的可能性正给消费者提供越来越个性化的选项，方便消费者基于自己的偏好和健康需求做选择。与此同时，科技的先进发展也支持定制营养的发展。在2019年5月植提桥创新会上，Innova中国区域经理刘洁为大家分享了定制化时代的发展趋势。1.思虑周全的饮食和整体健康人们普遍接受营养素在一般健康中的作用，这在消费者中越来越普遍。Innova Market Insights研究中国消费数据，有80%的中国消费者为整体健康做出生活习惯和饮食习惯的改善；全球范围内，消费者考虑整体健康与身心平衡，还考

6月21日，日本厚生劳动省发布药生食输发0621第2号通知，追加一家中国企业作为食品中甜蜜素的检查对象。在进口商的自主检查中，DEQINGXIAN YALIDA TRADE CO.,LTD.生产的食品中检测出甜蜜素，因此将其追加到甜蜜素命令检查名单。

2019年6月12日，应欧盟委员会要求，欧盟膳食、营养和过敏症科学小组（NDA）就奇亚籽（欧鼠尾草种子）（Chia Seed（Salvia Hispanica L. ）粉末作为新型食品的安全性发布意见。　　经过评估，专家小组得出结论，在评估的使用条件下，使用奇亚籽粉末是安全的。　　部分原文报道如下：　　Following a request from the European Commission, the EFSA Panel on Nutrition, Novel foods and Food Allergens （NDA） was asked to deliver an opinion on chia seeds （Salvia hispanica L.） powders as novel foods （NFs） pursuant to Regulation （EU） 2015/2283. The NFs are partially defatted chia seed powders, obtained by extrusion of

　　旺旺集团展台。中国经济网记者 韩肖/摄影　　由中国经济网主办的2019第六届中国国际食品安全与创新技术展览会于6月23日在北京国际展览中心隆重开幕，著名台商食品企业旺旺集团再次应邀参展，旺旺今年特别提供多项适合夏季饮用的明星产品、创新产品参展，并将在展会现场分享旺旺集团致力于提高员工生产质量意识、打造食品安全生产环境，优化现代管理流程，保障消费者权益的食安生产管理模式。　　被视为全国食品安全宣传周标志性活动的2019第六届中国国际食品安全与创新技术展览会6月23日在北京中国国际展览中心开幕，旺旺集团今年参展的各项产品，从产品设计和研发阶段就引入了风险评估机制，做好各项原料质量的管控，确保食品安全风险的有效

新品推送：1.娃哈哈 藜麦牛奶粥2.乐事 薯片3.奥利奥 巧脆卷 抹茶口味4.好丽友 呀！土豆 脆脆星5.蒙牛 未来星6.味全 就是要柠檬7.三元 悦浓 巧克力牛奶8.澳优 海普诺凯1897 萃护系列1.娃哈哈 藜麦牛奶粥图片来源于娃哈哈到家娃哈哈藜麦牛奶粥以藜麦为原料，搭配新西兰进口优质奶源，富含蛋白质，膳食纤维，0胆固醇，低热量，是一款优质的方便即食粥品。优质食材吃出来，藜麦：被联合国粮农组织（FAO）推荐为最适宜人类的全营养食品，并被列为全球10大健康营养食品之一。每罐添加：藜麦米15g~19g，牛奶含量30%。2.乐事 薯片近日，乐事薯片为了迎合夏季的到来，又推出了3款全新口味：蒲烧鳗鱼味、金黄炒蟹味、香辣小龙虾味。3.奥利奥 巧脆卷 抹茶口味

整治保健市场乱象百日行动近日圆满收官。这场由13部门联合开展的治理行动形成了全国一盘棋的高压监管态势，有效遏制了保健品市场乱象。但是，根除保健乱象顽疾贵在持续发力，打好持久战。　　过去，各地各部门曾针对保健市场乱象进行过多次整治，但大多停留在处罚个别企业、叫停个别违法行为上，不足以震慑违法者。百日行动结束后，要防止违法分子躲过风头后伺机出动，再次扰乱市场和行业秩序，侵害消费者合法权益，尤其要严防保健市场乱象针对治理措施生出新的变种。相关部门应该着手研究建立保健品市场长效监管机制，狠抓系统治理、源头治理。　　建立保健市场的长效监管机制，要研究总结百日行动中的好经验，提炼有效监管模式；要压实地方政府

由于农夫山泉股份有限公司（以下简称农夫山泉）非上市公司，农夫山泉的经营业绩一直未对外正式公布。近日，其兄弟公司北京万泰生物药业股份有限公司（以下简称万泰生物）在证监会网站更新了《首次公开发行股票招股说明书》，将农夫山泉2018年的经营情况也一同披露。　　万泰生物招股书显示，2018年农夫山泉未经审计的总资产200.75亿元；净资产144.11亿元；净利润36.16亿元，同比增长7.33%。值得注意的是，农夫山泉2018年的净利润超过同行业上市公司康师傅控股（0322.HK，24.63亿元）和统一企业中国（0220.HK，10.29亿元）。　　然而，在包装饮用水业务上，智研咨询指出，进入2014年之后，包装饮用水市场规模增速逐渐放缓，并在2018年出现了近20年

在很多检验报告中都注有只对来样负责的声明，尤其在检验报告出现合格的结论时。一些消费者（组织）很不理解，认为检验机构，不能推卸自己的责任，合格就是合格，不要玩弄文字游戏。消费者的指责可以理解，这很大程度是产品质量监管部门工作不到位，以及不懂抽查控制理论所导致的结果。然而，检验机构这种只对样品负责的说明，看似推卸责任，实际上是职守所在。谈检验机构只对来样负责的内涵一、检验机构的属性与作用检验机构是为社会提供公正数据的技术机构，是接受产品质量监管部门（即那些对产品质量有管理和监督的各个部门或单位）对样品进行检验任务。它不具备对生产企业进行监督的功能。然而，不知什么时候起检验机构被赋予了许多职权：决定

「蛋白饮料」升级营养功能，丰富消费选择随着饮料市场的发展，消费者的消费偏好也逐渐发生变化，植物蛋白饮料由于具有营养、健康的特点而逐步为大众所接受和认同，市场需求结构、行业供给结构正在发生深刻变化，植物蛋白饮料行业在饮料行业中的地位显著提高。根据国家统计局的数据，20112015年，含乳和植物蛋白饮料子类的企业收入仅占饮料总类企业收入的不到20%，但占比逐年趋高，且收入增长率保持两位数，远高于饮料总类的收入增长率，具有较大的发展空间。前瞻产业研究院发布的《2017-2022年中国植物蛋白饮料行业市场需求与投资规划分析报告》数据显示，2007年以来各饮料子行业增速最快的是植物蛋白饮料，2016年植物蛋白饮料行业收入为1217.2亿

尽管一再表示出售中国业务不在议程上，但家乐福中国遇到未曾在收购之路上停下脚步的苏宁易购，最后还是从了后者。6月23日，苏宁易购公告称，其全资子公司苏宁国际拟出资48亿元收购家乐福中国80%股份。本次交易完成后，苏宁易购将成为家乐福中国控股股东，家乐福集团持股比例降至20%。这意味着，苏宁易购将进一步完善全场景、全品类布局，增强在大快消品类的市场竞争力。而就在今年年初，苏宁宣布正式收购万达百货下属全部37家百货门店，构建线上线下到店到手全场景的百货零售业态。此次收购家乐福中国，除了拓展全场景智慧零售生态外，苏宁方面还对《每日经济新闻》记者表示，这一收购还将会让苏宁实现在大快消类目的跨越式发展。48亿现金拿下家乐

来源：Nutritionaloutlook编译：Tony图片来源：iStockphoto近日，FDA对外批准一项新的健康声称，即Omega-3脂肪酸EPA和DHA有助于降低血压，该项决定是对2014年8月全球EPA和DHA Omega-3组织Omega-3协会提交的一份请求书的回应。最初，GOED向FDA递交了一份健康声称，但很快就被告知FDA将这份声称作为一种合格的健康声称，而不是授权的健康声称，合格的健康声称承担授权健康声称的全部责任。FDA表示，合格的健康声称（QHCs）具有科学数据支撑，但不符合授权健康声称所要求的更严格的科学史有显著的认定标准。为确保这些声称不具有误导性，它们必须附有免责声明或其他限定语言，以便准确地向消费者传达支持该声称的科学证据水平。尽管如此，合格的健康

导读2019年，广东省农村电子商务协会、华南理工大学食品科学与工程学院等机构联合发布首份代餐粉行业白皮书。从该白皮书中我们获取到众多有效信息，关于代餐产品，需要了解哪些、如何选择，本文将从消费者及企业角度为您进行解析。代餐粉市场上升势头强劲2018年，我国体重管理类保健品市场规模达120亿元，同比增长9.2%，从消费品类来看，得益于较为成熟的消费者教育、丰富的产品口味及组合，代餐类仍然占据主导地位。注：体重管理细分品类情况（数据来源：欧睿国际）代餐类市场仍以代餐粉、代餐奶昔、代餐棒等品类为主，同时也有更多的代餐产品正在以不同面貌出现，满足越来越细分的市场需求。其中针对代餐粉，我们从代餐粉行业白皮书了解到，国内