【植物蛋白肽，是以植物蛋白为原料经酶解而成的一种蛋白质水解产物。其中，大豆多肽即肽基大豆蛋白水解物的简称，是大豆蛋白质经蛋白酶作用，再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物。大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样，含量丰富而平衡，且多肽化合物易被人体消化吸收，并具有调节人体生理机能的作用，是极具潜力的一种功能性食品基料。】　　随着社会的高速发展，人们生活水平的不断提高和健康消费观念的不断加强，植物营养食品越来越受到人们的关注和青睐。　　其中，大豆多肽的理化特性和生理功能逐渐得到证实，同时也发现了它具有不同于蛋白质和氨基酸在营养上的许多优点。目前，因这些独特的功能，大豆多肽在食品行业中得到了多

【据中国保健协会的数据显示，中老年消费者消费额占了我国保健品消费额的五成以上，由此折射出中老年群体强烈的健康诉求，中老年消费者已成保健品市场的消费重点。　　根据国家统计局数据，2017年我国60周岁及以上人口达2.4亿，占总人口的17.3%，我国已经成为世界上老年人口最多的国家。如何回应如此庞大的老年人群的健康诉求，已成为一个行业亟待解答的命题。】　　建立综合连续服务　　据中国老龄科研中心的调查显示，我国60岁以上老年人的余寿中有2/3的时间处于带病生存状态，慢性病已经成为危害老年人口健康的主要问题之一。 这就给保健品提供了巨大的市场空间。北京医院国家老年医学中心主任齐海梅接触过这样一个真实的案例。孙奶奶患有多年

从2017年7月27日，广东省食品药品监督管理局发布第一款国产保健食品备案公告开始，截至2018年底，已有上千款营养素补充剂产品取得保健食品备案凭证。为了帮助企业更好的了解保健食品备案现状，瑞旭集团对已备案产品进行了统计，并从多个角度进行分析。1. 保健食品备案量（按时间）截至2018年底，国产保健食品备案数量达1750款，进口保健食品备案数量达33款。2.保健食品备案量（按地域）国产保健食品各省备案情况千差万别，其中广东省和山东省获得备案凭证的产品分别为456款和332款，获批数量位列第一和第二位，分别占据全国备案产品总量的26.1%和19.0%。对于进口营养素补充剂产品而言，获得备案凭证的产品分别来自于美国、中国香港、韩国、新西兰

1月11日，保健食品审评中心发布了12款进口保健食品备案产品，1款来自新西兰，2款来自加拿大，9款来自美国，其中乐维士维生素E软胶囊（食健备J201800000032）和乐维士维生素D软胶囊（食健备J201800000034）企业申请取消备案。具体产品信息如下：

截至2019年2月28日，2月份已备案国产保健食品数量为97款，具体数据如下：按省份来看，广东省和山东省获批的备案产品数量最多。按备案人来看，2月共有35家企业获得国产保健食品备案凭证。其中，山东圣海保健品有限公司拿到10个批件，获批数量最多；宣城柏维力生物工程有限公司、威海百合生物技术股份有限公司和深圳康姆宝营养与健康有限公司分别拿到8个和6个批件，分列第二和第三位。按剂型来看，获得备案凭证的国产保健食品中，片剂和软胶囊剂型较多，分别占2月获批总量的46.39%和44.33%。按营养素来看，2月获得备案凭证的国产保健食品中，补充多种维生素矿物质的产品和补充钙和维生素D的产品最多，占2月获批总量的11.34%；其次为补充维生素C的产

2019年1月24日，国家市场监督管理总局批准1家企业共3个特殊医学用途配方食品注册。此三款产品均属雀巢旗下能恩系列，产品具体信息如下：序号企业名称产品名称注册证号有效期至1Nestl Deutschland AG早启能恩特殊医学用途婴儿配方食品早产/低出生体重婴儿配方国食注字TY201950012024-01-232Nestl Deutschland AG超启能恩特殊医学用途婴儿配方食品乳蛋白部分水解配方国食注字TY201950022024-01-233NESTLE NEDERLAND B.V.安儿宁能恩特殊医学用途婴儿配方食品无乳糖配方国食注字TY201950032024-01-23如同上次获批的产品一样，此次通过注册的产品在原国家食药总局以待领取形式发布，而非之前市场总局的注册目录形式。如下图：而由于待领取信息并不能确

2019年3月20日，市场监管总局组织起草了《益生菌类保健食品申报与审评规定（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），现公开征求意见，相关意见和建议可于2019年4月20日前提出。目前，益生菌类保健食品申报与审评采用的是2005年7月1日实施的《益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）》（以下简称《试行稿》）。为帮助企业快速获取关键信息，瑞旭集团对《试行稿》和《征求意见稿》进行了对比分析，与《试行稿》相比，《征求意见稿》中以下内容发生变化：序号变化要点备注1明确了益生菌的定义益生菌系指活的微生物，当摄取足够数量时，对宿主健康有益。益生菌限定为活的微生物2修改了益生菌类保健食品的定义益生菌类保健食品系指以益生菌为主要

《食品安全法》规定进口预包装食品应当有合规的中文标签。然而，语言障碍，进口商对中国标签法规缺少研究，产品宣传不当等因素往往会造成中文标签不合规的情况出现，致使进口食品被海关退运或销毁。为此，CIRS整理了一些进口普通食品常见错误案例，以助力于进出口企业更好地设计合规的中文标签。一、中文标签设计参考法规食品类别主要参考法规普通食品GB 7718-2011 预包装食品标签通则GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则结合产品标准标签要求如：根据GB 13102-2010 炼乳产品应标示本产品不能作为婴幼儿的母乳代用品或类似警语。二、中文标签常见错误1.错误：预包装食品包装物最大表面积35cm2时，强制标示的内容高度1.8 mm。分析：根据GB 7718,

吃坚果能为我们的健康带来诸多益处已是人尽皆知的事情，包括改善肠道健康与代谢，降低心血管疾病风险，有助于提高记忆力等。有益健康。近日，有科学家关注吃坚果对2型糖尿病患者的影响。根据2月19日发表在美国心脏协会期刊《Circulation Research》上的一项研究显示，多吃坚果，尤其是木本坚果（树坚果类，包括杏仁、核桃、榛子、腰果等），能降低2型糖尿病患者患心血管疾病的风险。已知2型糖尿病与高胆固醇、心脏病和中风风险增加有关。坚果富含不饱和脂肪酸、植物化合物、纤维、维生素（如维生素E和叶酸），以及包括钙、钾和镁在内的矿物质。然而，对于坚果对2型糖尿病患者的健康益处却鲜有研究，而这类患者面临更大的心脏并发症风险。在这项新

图源：ADOBESTOCK.COM/NICHIZHENOVA ELENA根据美国疾病控制与预防中心(U.S. Centers for Disease Control and Prevention)的数据，2017-2018年冬天是美国四十年来流感死亡人数最多的一次。一般而言美国流感的高峰期主要集中在每年的2月份，除了勤洗手、接种流感疫苗、避免人群患病等常见的措施，我们应该做些什么来避免成为病毒受害者呢?来自疾病预防控制中心主任Dr. Robert Redfield表示，强大的免疫系统是我们消除疾病最重要的工具之一，它也是我们对抗流感最重要的工具。长期以来，饮食、营养和免疫都是相辅相成，因此在这个流感肆虐的季节，对于一些膳食补充剂品牌，在产品中添加增强免疫力的成分也成为一种趋势。长期的压力和焦虑会危害免疫

17+！F6 supershot能量饮上新高膳食纤维饮品！到了每年一度女性专属的日子，作为一位现代女性，除了在职场上打拼，还需要操持家庭生活。在这特殊的一天里，除了血拼一番犒赏自己以外，更要关注自己的健康。不论你是母亲、妻子，还是孩子，在不同的生命阶段都要满足身体的营养需要。六角兽F6这款高膳食纤维新饮料，应运而生。女王们的蝴蝶效应从妇女节到女王节，称呼的改变也反映了女性独立意识的觉醒，与此同时女性消费经济也逐渐成为经济发展的新增长点和新动力。一般来说，女性在家庭消费中话语权超过男性，75%的中国家庭总消费是由女性来决策，她们可以在消费决策和消费能力上都占据绝对主导地位。数据显示，2017年底，中国内地女性经济市场规

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美国癌症协会(ACS)发布了未来10年肿瘤一级抗击计划，称为2030癌症预防和死亡率下降蓝图，相关文章在著名学术期刊CA杂志上发表！80年，癌症死亡率下降26%！文章详细分析了1930~2010年这80年期间美国癌症死亡率改变和原因，为未来降低癌症死亡率的工作规划了方向。上图是1930年到2015年80年间，美国男性和女性的癌症死亡率情况。可以看到，全美癌症死亡率最高的年份是1991年，这一年的总死亡率是215.1/10万人，而到2015年，全美癌症总死亡率已经降到158.7/10万人，降幅达到26%！国家在1988-90至2013-15期间乳腺癌死亡率下降。数据来源：美国国家卫生统计中心。国家对198082年至201315年结肠直肠癌死亡率的下降。数据来源：国家卫生统计中心。美国癌

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图源：SHUTTERSTOCK.COM/J.CHIZHE回归自然热潮的来袭后，人们对植物的认知越来越深刻。前瞻产业研究院调查数据显示，2006-2017年十年间，全球市场植物提取物行业规模呈不断上升趋势，2017年全球植物提取物销售额达389.5亿美元，同比增长16.97%，年均市场发展速度约为12.5%。在持续增长的市场规模下，植物提取物应用范围逐渐扩大。营养保健食品是植物提取物的最大需求市场，2017年占比已经达到45%，其次为植物药制剂，占比为26%，化妆品占比12%。在西方主要消费市场，特别是欧洲市场，植物提取物是植物药制剂的主要原料，而在北美、日本市场，则主要应用于营养补充剂、保健食品、化妆品等行业，同时也是天然保健食品市场的核心产品。据American bo