源自欧美市场的工业大麻热，燃烧了中国的大麻市场，但这场火看起来更像虚火。因为在国内，工业大麻的生产和提取依然被严格监管，加之近期监管部门也多次表态，这场持续了近3个月的工业大麻概念炒作终于有所降温。中国工业大麻的虚火要说这场虚火，自然是来自股市。年初，顺灏股份发布了多条公告，称旗下全资子公司云南绿新生物药业有限公司（下称云南绿新）收到曲靖市公安局沾益分局颁发的《云南省工业大麻种植许可证》，同时宣布该子公司还取得了加工大麻花叶项目申请批复，并准备在该项目建成并取得加工许可证后，通过对大麻二酚（CBD）及其他活性成分的提取物做加工技术研究。随后的两个月，顺灏股份先后发布公告与汉麻集团签署协议，又在美国

根据2019FBIC天图投资合伙人魏国兴《寻找中国新消费品牌》现场演讲整理对于消费品牌的定义，有的企业做的是品牌，有的企业做的是服务，食品饮料行业也不例外。但事实情况是，单一的只做产品或服务的泾渭分明的传统做法，现在这条界限正在发生着变化。如果将品牌比喻为一颗橙子，那么试想，什么样的品牌能够吸引日新月异的消费者市场并获得资本的纷纷流入，成为食品饮料领域的新一轮消费品牌？近日，在FOODAILY举办的2019全球食品饮料创新大会（FBIC）上，来自天图投资的合伙人魏国兴认为如果将品牌看做是橙子，则橙子的最外层代表品牌的发光层，第二层代表产品力，第三层则代表品牌内核。以专注于消费领域10年的投资经验，天图投资向与会嘉宾分享

可可的抗氧化和抗炎作用已经得到了很好的研究，其它方面呢？这不，科学家们已经开始研究食用巧克力是否有助于改善神经退行性疾病了。如最近发表在《营养》（Nutrients）杂志上的一项研究，评估了食用巧克力是否能够预防听力丧失和耳鸣。研究人员评估了2012-2013年韩国国民健康与营养调查（National Health and Nutrition Examination Survey）中40-64岁的中年人的听力和耳鸣数据，以及巧克力摄入量。所有受试者均接受医学访谈、体格检查、听力评估、耳鸣问卷和营养检查。最终共纳入3575名40-64岁的受试者。结果显示，吃巧克力的受试者的听力损失率（单侧或双侧）明显低于不吃巧克力的受试者。巧克力的摄入量独立地与听力下降的低几率有关。此外，

来源：Nutraceuticals World编译：Kevin世界卫生组织（WHO）国际癌症研究机构（IARC）最新报告称，全世界罹患癌症的人数在迅速增长，仅2018年一年就新增1810万病例，死亡人数高达960万。到本世纪末，癌症将成为全球头号杀手，也是阻碍人类预期寿命延长的最大敌人。癌症病例数量增加有多种原因，如全球人口增加、老龄化加剧等。亚洲是癌症重灾区，肺癌、乳腺癌和结肠直肠癌则是罹患人数最多的癌症。在经济富裕的国家，因贫困和感染而出现的癌症病例减少了，但与生活方式选择（比如肥胖和饮酒）相关的癌症却增加了。华经情报网的数据显示，肺癌、乳腺癌和结肠直肠癌是罹患人数最多的癌症。肺癌死亡人数最多，据估2018年造成180万人死亡，占预计癌症

对于很多亚洲国家和欧洲国家来讲，可以吃的化妆品，或者说内在的美容产品都不是什么新鲜食物，但在美国，这类产品尚未得到应有的关注。不过胶原蛋白供应商Gelita的市场营销总监Lara Niemann表示，消费者已经注意到了美妆补充剂产品，而且该市场在美国有明显的增长趋势。在拉斯维加斯举行的2017美西展上，Gelita还展示了其胶原蛋白肽成分的创新载体形式，并介绍了它在美妆补充剂和肌肉健康领域的应用前景。Gelita想要传达的主要信息是：胶原蛋白可帮助消费者实现健康老龄化。该公司指出，与老龄化相关的美容产品的销售方式已经发生了转变，产品的侧重点不再是预防衰老，而是健康老龄化。从内而外的美妆产品就是消费者态度转变的一个例子。据称三四

大部分的保健品中的活性物质摄入途径都是口服，在消化系统代谢吸收入血管后经过肝代谢进入全身血液循环，整体生物利用度比较低。针对此现状，汤臣倍健从原料筛选和人体代谢两方面入手，进行产品优化和技术研发，以提高人体对功能原料的吸收率。此外，汤臣倍健与国内外科研机构进行合作，还自建生物实验室，在改善功能原料生物利用度的同时，也在为消费者提供个性化营养方案。张景勍 教授 重庆医科大学 重庆高校药物工程研究中心对于Ⅱ、Ⅲ类药物来说，纳米制剂可提高药物的水溶解性，改善药物的膜渗透性。相比其他制剂技术，多项研究表明口服纳米制剂可将难溶性成分的生物利用度提高10-200倍，同时还可提高疗效，减少用药剂量，降低毒副作用。张教

大部分的保健品中的活性物质摄入途径都是口服，在消化系统代谢吸收入血管后经过肝代谢进入全身血液循环，整体生物利用度比较低。针对此现状，汤臣倍健从原料筛选和人体代谢两方面入手，进行产品优化和技术研发，以提高人体对功能原料的吸收率。此外，汤臣倍健与国内外科研机构进行合作，还自建生物实验室，在改善功能原料生物利用度的同时，也在为消费者提供个性化营养方案。张景勍 教授 重庆医科大学 重庆高校药物工程研究中心对于Ⅱ、Ⅲ类药物来说，纳米制剂可提高药物的水溶解性，改善药物的膜渗透性。相比其他制剂技术，多项研究表明口服纳米制剂可将难溶性成分的生物利用度提高10-200倍，同时还可提高疗效，减少用药剂量，降低毒副作用。张教

无论从健康状况、营养补充还是饮食习惯的角度来看，消费者都明白，服用补充剂的好处，在于可以提供自己可能缺乏的营养。但是，消费者是否也知道植物来源的补充剂所带来的好处呢？随着透明度和有机趋势的兴起，消费者可能比以往任何时候都更能受益，因为他们几乎能知道自己想要了解的所有产品信息。虽然许多补充剂是综合利用化学过程来提取或分离一种特殊的营养物质以提供浓缩的营养，但植物性补充剂是来自于全食，即水果，蔬菜或谷物整体。植物性补充剂通过与植物中发现的微量营养素和代谢物的相互作用而起作用，这些营养物质通过协同工作以使其功效最大化。维生素以维生素C为例，天然来源通常是从橙子中分离出来，再制成补充剂的。George Obikoy

近日，美国加州大学洛杉矶分校开展的一项研究显示，含丰富多酚物质的石榴提取物（PomX）和菊粉多糖混合物可有效缓解高脂肪饮食引起的脂类代谢变化，降低个体胆固醇的含量，目前该研究结果已经发表在《营养生物化学》杂志上面。据悉，该项研究是首次评估石榴提取物与菊粉混合物在降低胆固醇方面的效果，此前这种搭配的健康效果并未被人们发现。众所周知，石榴本身就是一种很健康的食品，可谓是浑身是宝。石榴皮中含多酚类物质如鞣花酸和安石榴苷；石榴籽中含多不饱和脂肪酸，包括石榴酸、棕榈酸和亚油酸等；石榴果肉中更是含多种酚类物质和黄酮类物质，具有超强的抗氧化能力。目前市场上石榴多酚多用于膳食补充剂和化妆品中，主要的健康声称就是抗

改善人体健康的因素有很多，包括食品、药物、补充剂和营养品，但一个人无论处在什么健康状况和年龄阶段，是何种族，何性别，遵从何种生活方式，免疫健康都是头等大事，免疫健康是一个人远离疾病和长寿的基础。免疫系统不仅仅是预防感冒这么简单，它将人体的很多防御机制连起来，包括皮肤和肠道的屏障作用，免疫细胞的抗炎作用等。其中任何一种失衡都会导致一系列的疾病，包括自由基氧化损伤、心血管疾病、认知恶化和过早衰老等。免疫健康产品供应商必须了解消费者的需求和需要，找出最有效的成分，以维持一年四季的免疫力，并创造出能吸引大众市场消费者的新产品。既然将免疫系统保持在巅峰状态对整体健康至关重要，那么就很有必要了解哪些成分对

20年前，第一场功能食品之间的擂台赛在美国市场上展开了，双方选手分别是来自Raisio的Benecol和联合利华的Flora，二者都是植物固醇类产品，而且都声称在自己身上进行的临床试验证明，可以让人体的胆固醇水平降低12个百分点。看热闹不嫌事大的美帝人民乐得有比赛看，但看完之后该干嘛干嘛，购物清单上仍然是老三样：酸奶，香蕉和苹果。自1998年以来，市场数据已经表明，消费者想要的是能够带来一些健康益处的常规食物，看起来很自然，很容易理解，并且与他们自己的需求有关。这就是为什么在1998-2007年间，益生菌一直是功能性食品舞台上的顶梁柱。消费者认为，酸奶中存在对人体有益的细菌，它们是具有生理活性的这似乎很合乎逻辑，没毛病。而诸如O

据市场研究公司英敏特的研究认为分析认为，白桦茸（Chaga）、绿香蕉粉和蓝藻等将成为2018年受关注的原料。英敏特的食品科学分析师Emma Schofield在不久前的法兰克福欧洲食品配料展（FIE2017）上表示，一些宏观的趋势将所有这些个性化的饮食结合在一起，从而有助于延长寿命。天然和清洁标签，以及一旦小众的饮食如不含某些原料以及植物来源原料等已经主流化。 像海藻来源蛋白质可以融入植物来源运动产品，同时也是天然的，且适用于不含产品标签。人造的或高度加工的原料正逐渐被越来越多的、不同类型的产品淘汰，这些产品的目标是越来越多的健康意识消费者。白桦茸白桦茸是通常生长于白桦树皮上的一种蘑菇类，此前一直被当做食品食用。当前，大部分

维生素和矿物质补充剂从最初的片剂形式，被改造成了更容易吞咽的胶囊、凝胶和软胶囊形态，但消费者还是不够满意。于是后来就有了软糖、口香糖甚至麦片形式的维生素矿物质补充剂。但消费者还是不满意。没办法，生产商只能开发更方便、更有吸引力和更有创意的补充剂剂型。现在，从营养纳米乳液到脂质体混合物，我们可能见证了很多令人兴奋的食品补充剂领域的进步。但这时候消费者又有疑问了，它们真的是补充剂吗？这是行业和监管机构面临的问题，因为新的营养平台延伸了科技、创意和法规的边界。这些边界有多远？有人表示当前还处于早期阶段，法规才是决定这些问题的关键所在。FDA可能会说，他们知道法规的底线在哪，保证公众安全就是当前的法规底线

今日，国家食品安全风险评估中心对维生素E拟扩大应用范围和使用量征求意见。公告内容如下：添加剂通用名称维生素E（dl--生育酚，d--生育酚，混合生育酚浓缩物）英文名称：Vitamine E （dl--tocopherol，d--tocopherol，mixed tocopherol concentrate）CNS号：04.016INS号：307功能分类抗氧化剂拟添加使用范围和用量拟申请扩大维生素E使用范围和使用量如下：食品分类号食品名称最大使用量备注02.02水油状脂肪乳化制品按生产需要适量使用02.0302.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品按生产需要适量使用在GB2760-2014中，其使用范围和使用量规定如下：

日前，由日本橙皮苷研究会主办的报告橙皮苷新研究及发现的第9次研究发表会于2017年12月初在日本东京召开。在本次的会议上，日本庆应义塾大学药学部助教授中泽洋介通过演讲，披露了橙皮苷脱糖后的橙皮素有预防加龄性白内障功效的研究成果。在研究中，研究人员通过给患有白内障的试验白鼠皮下注射橙皮素，并与未注射橙皮素的老鼠对比。结果发现，与对照组相比，注射过橙皮素的试验白鼠的眼球水晶体内的混浊出现明显延缓，且水晶体内的还原型谷胱甘肽等抗酸化物质的降低被抑制，从而有效的抑制了白内障的进程。此外，试验组老鼠的维持水晶体透明的蛋白质晶状体丝蛋白的分解也被抑制，意味着水晶体蛋白质凝聚的引导活性得到维持，也有助于抑制白内障的