盛夏是成长的时节，日前，市场监管总局起草了《严重违法失信名单管理办法（修订草案征求意见稿）》，向社会公开征求意见。办法中提出了三十六种列入严重违法失信名单的情形，其中包括多项食品行业的违法违规行为。意见特别提出，负责部门应当将严重违法失信名单信息与其他政府部门互联共享，实施联合惩戒。可以将严重违法失信名单信息推送给相关行业协会、专业服务机构、平台型企业等，实施社会共治。诚信是人类永远崇尚的愿景。时代变迁，经过了道德祈盼、文化构建的历程，诚信的已经从信誉走向信用，已经发展成为法规加持、科技支撑、驱动行业、引导市场的生产力。民以食为天，食以安为本，安以信为先，对于诚信的追求永远在路上。日前，央视等

2017年5月1日备案制正式启动，中国保健食品迎来双轨制。2018年，新组建的国家市场监管总局高度重视特殊食品监管工作，在原食药监总局 ( CFDA ) 特殊食品注册管理司的基础上组建特殊食品安全监督管理司，全面推进审评审批制度改革。上半年, 市场监管总局频发涉及保健食品的技术法规相关文件征求意见。（文末还有法规意见速藏哦！）7月17日，市场监管总局发布《特殊食品注册现场核查工作规程（暂行）（征求意见稿）》对于此前大家比较关注的动态核查问题，征求意见稿第五条规定特殊食品注册申请人（以下简称申请人）在提交注册申请前应当做好接受注册现场核查的准备，为核查的实施提供必要的协助，并确保核查时被核查品种能够处于在线动态生产状态，

近日，总局就《保健食品毒理学评价程序》、《益生菌类保健食品申报与审评规定（征求意见稿）》和《市场监管总局关于征求调整保健食品保健功能意见的公告》等前期开展征求意见的文件进行了结果反馈。值得一提的是，《保健食品毒理学评价程序》征求意见稿中涉及的保健食品定义，在收到来自社会各界的反馈意见后，计划进行修改。保健食品：是指声称保健功能，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害的特殊食品修改为：保健食品：是指声称保健功能，不得对人体产生可观察或检测到的急性、亚急性或者慢性危害的特殊食品。小编引经据典 (bǎi d） 后发现，该项修改从具体的行为、特征、指标上对变量的操作进行描述，将抽象的概念转换成可观测、可检验的

自2017年7月（第1款国产保健食品备案产品发布）至2019年6月底，已有2299款国产保健食品获得备案凭证。为了帮助企业更好的了解保健食品备案现状，瑞旭集团对已备案产品进行了统计，并从多个角度进行分析。1.保健食品备案量（按地域）国产保健食品各省备案情况千差万别，其中广东省和山东省获得备案凭证的产品分别为516款和427款，获批数量位列第一和第二位，分别占据全国备案产品总量的22.44%和18.57%。2.保健食品备案量（按备案人）已备案的国产营养素补充剂产品分别来自305家保健食品企业，与2018年底相比，增长22.98%。其中威海百合生物技术股份有限公司共121款保健食品获得备案凭证，获批数量最多；汤臣倍健股份有限公司共82款保健食品获得备案

我国是世界上较早制定新食品原料（旧称新资源食品）管理制度的国家。1983年的《食品卫生法》（试行）中首次提出了利用新资源生产的食品必须经卫生部门审批，原卫生部于1987年发布首个配套法规。经过30多年的发展，众多新食品原料获得批准，并广泛应用于各类食品中。1. 新食品原料的发展历程从1987年至今，新食品原料的审批历经了四部法规的变迁，管理方式发生了很大的变化，法规监管体系日益完善。表1 新食品原料的政策发展历程时间段法规历史名称管理对象主要管理方式及变化1987-1990《食品新资源卫生管理办法》新资源食品终产品或食品原料由于年代久远，该阶段的管理办法原文已无官方公告可寻。1990.07.27-2007.11.30《新资源食品卫生管理办法》

截至2019年7月5日，继年初的三款雀巢能恩系列产品被批准之后，又有共10款产品陆续被批准，其中6款为全营养配方食品。具体信息如下表：序号企业名称产品名称受理编号信息发布时间1雀巢健康科学（中国）有限公司佳膳佳立畅特殊医学用途全营养配方食品国食注申TY201800092019年6月13日2圣元营养食品有限公司优博启能特殊医学用途婴儿营养补充剂国食注申TY201700872019年6月24日3Nestl Suisse SA, factory Konolfingen小佰太能特殊医学用途全营养配方食品国食注申TY201800424杜尔伯特伊利乳业有限责任公司焕初特殊医学用途全营养配方粉国食注申TY201700552019年6月27日5杭州贝因美母婴营养品有限公司贝新尔特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方食品国

截至2019年7月5日，继年初的三款雀巢能恩系列产品被批准之后，又有共10款产品陆续被批准，其中6款为全营养配方食品。具体信息如下表：序号企业名称产品名称受理编号信息发布时间1雀巢健康科学（中国）有限公司佳膳佳立畅特殊医学用途全营养配方食品国食注申TY201800092019年6月13日2圣元营养食品有限公司优博启能特殊医学用途婴儿营养补充剂国食注申TY201700872019年6月24日3Nestl Suisse SA, factory Konolfingen小佰太能特殊医学用途全营养配方食品国食注申TY201800424杜尔伯特伊利乳业有限责任公司焕初特殊医学用途全营养配方粉国食注申TY201700552019年6月27日5杭州贝因美母婴营养品有限公司贝新尔特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方食品国

2019年7月15日，国家市场监督管理总局食品审评中心就涉及婴幼儿配方乳粉及其注册的常见问题进行了解答，具体内容如下：1. 无国标的原辅料应如何提供质量安全标准？无国标的原辅料应提供申请人企业标准、供应商企业标准或产品质量规格书文本：（1）食品添加剂的质量标准或规格书应完整参照国际公认的CAC、ISO、 FCC、日本添加剂公定书、欧盟食品添加剂质量规格标准之一；营养强化剂质量规格标准除了上述标准外，还可选择USP、JP、EP、中国药典等之一；（2）食品原料、食品辅料的质量标准或规格书应含质量指标，并符合GB 2761、GB 2762、GB 2763等基础性食品安全国家标准。2. 生产工艺流程图的标注有何要求？生产工艺流程图应文字清晰，标明主要生

来源：NUTRA ingredients-usa.com编译：Kevin图片来源：NUTRA ingredients-usa.com近年来，随着国人对健康生活方式的追求和运动意识的提升，中国的健身产业开始了迅猛发展。Mintel 调查结果显示，76% 的消费者已经养成了运动和健身的习惯，2016 年国家体育总局与国务院分别颁布了《体育发展十三五规划》《全民健身计划（2016-2020）》，指出中国的健身群体正由年轻化逐步扩展为大众化，到 2020 年体育消费总规模将达到 1.5 万亿元，全民健身将被打造成为国家名片。随着全面健身热潮的兴起，各种运动营养品也蜂拥而至。在面对形形色色的运动营养产品时，消费者又是怎样选择的呢？RTD便携性近日，欧睿国际（Euromonitor International）的一项全球调

来源：Nutraceuticals World编译：Kevin图片来源：Nutraceuticals World《营养》杂志上发表的一项新研究发现，每天摄入60克坚果，持续14周，可以明显改善ED症状。据悉该杂志得到了国际坚果与干果理事会（International Nutdry Fruit Council, INC）的部分支持。生活方式的危险因素，如吸烟或压力可能通过血管和神经系统影响勃起功能障碍，该研究探讨了坚果对勃起功能的影响。研究者总共招募了83名健康的男性志愿者，其中43名18-35岁的健康男性被分配到坚果组，每天食用60克生混合坚果（30克核桃、15克杏仁和15克榛子）作为日常西式饮食的补充；40名参与者被分配到对照组，在14周的随访中，他们遵循通常的西式饮食，但避免食用坚果。研究者测量了受

营养保健食品行业可预见的未来是科技型服务产业，其产业特征是：来源于天然、提升于科技、支撑于教育、成熟于服务。2019/07/17(周三） 投资咨询部：刘洋 杨宸一、九州通收到国际金融公司(IFC)10亿元人民币（等值）贷款7月11日晚间，九州通（600998）发布公告称，为了拓展融资渠道，改善融资结构，降低融资成本，2018年9月，公司拟向世界银行集团成员国际金融公司（IFC）申请10亿元人民币（等值）的长期贷款，贷款期限8年，资金主要用于公司业务发展。为此，公司向国家发改委提交了外债备案登记申请资料，2019年6月10日，公司收到国家发改委出具的《企业借用外债备案登记证明》，同意对公司向国际金融公司（IFC）借用10亿元人民币（等值）贷款予以

法国研究人员发现，用餐时饮用柠檬汁，可能有助糖尿病患者控制血糖水平。巴黎萨克雷大学研究人员模拟随餐喝不同饮料时面包在人体内消化的过程，发现在茶、葡萄酒和醋制造的酸性环境下，消化酶促进碳水化合物转化为葡萄糖的进程明显变慢，但在随后30分钟至60分钟内，消化酶功效恢复；而在柠檬汁制造的pH值低于2.5的环境下，淀粉在胃消化的阶段，酶解完全中断。研究报告由最新一期美国杂志《食品化学》刊载。研究报告第一作者史蒂文勒弗恩特恩说，这显示饮用柠檬汁有助糖尿病患者预防风险因素。不过，他认为研究只揭示了膳食习惯对糖尿病患者血糖水平的影响，不能作为治疗方法推广，推荐2型糖尿病患者全凭饮用柠檬汁调节血糖水平非常危险。

比利时一项最新研究发现，服用一种灭活的肠道益生菌能改善代谢状况，减少肥胖带来的心血管疾病及2型糖尿病风险。这种细菌名叫嗜黏蛋白阿克曼氏菌，是人体肠道菌群主要成员之一，于2004年首次被分离鉴定。此前进行的相关动物实验显示，它有抑制2型糖尿病等代谢性疾病的功效，该菌灭活后降低心血管疾病风险的效果甚至好于活细菌。比利时鲁汶大学日前发布新闻公报说，该校研究人员首次用嗜黏蛋白阿克曼氏菌进行了小规模人体试验。研究小组在英国《自然医学》杂志上发表论文说，32名超重或肥胖的志愿者完成了这项试验。志愿者被分为3组，分别每天口服活的嗜黏蛋白阿克曼氏菌、经过巴氏消毒法灭活的这种细菌或安慰剂，同时不改变饮食和运动习惯。结果显

2019金哑铃论坛于6月18日在上海举行，现场邀请了多位行业专家、学者、企业家到场共同探讨，借助科技重启市场议题的讨论形成行业高度共识：食品功能声称有科学内涵、营养保健食品行业有科技支撑、被广泛诟病科学性不充分的瑕疵可以找到解决方法，而未来的营养健康产业一定是高科技战略新兴产业！庶正康讯认为，营养保健食品在从神秘化向生活化、科学化演变的大趋势下，百日行动之后市场营销业态会加速向快消化，专业化和智能化三个方向蜕变。因此，大会特邀大闽食品（漳州）有限公司生东明先生在此次论坛中做了在自然中创造梦想的分享，以快消化为核心，就目前全球天然植物健康产品开发趋势与销售情况做除了分析。01天然是消费大众的普遍消费追求，

据外媒报道，蛋壳已经被发现可以用于生态友好的橡胶、碳捕获、陶瓷、可生物降解的包装和储能。现在，新的研究表明，无处不在的食物垃圾也可用于培养骨骼，以用于移植。通常，如果有人因受伤或疾病而在身体的一部分缺少骨骼，则从他们的一条腿骨中收获替换件。这不仅具有侵入性和痛苦性，而且还可以简单地将骨骼缺陷从骨骼的一部分转移到另一部分。作为替代方案，科学家们现在正在研究使用患者自己的骨细胞来在实验室中培养骨骼的替代部分。由马萨诸塞大学洛厄尔分校助理教授Gulden Camci-Unal的研究人员最近决定看看他们是否可以使用废弃的蛋壳来推动这一过程。研究人员将蛋壳粉末化后，将蛋壳加入明胶基水凝胶中。该凝胶又作为三维支架状基质，其