你知道鸡蛋也有身份证吗？ 你想了解舌尖上的美食怎样从地头到餐桌吗？ 你会用手机扫描追溯码来查询厂家、批次等信息吗？ 随着我国食品安全追溯体系的建设，扫一扫查产地的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。 今年的《政府工作报告》提出，要建立从生产加工到流通消费全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系。可追溯体系是食品安全的推动器，不仅可以让消费者快速获取食品生产信息，买得更加放心，也可以让生产者的责任更加
发布时间：2014-04-11 10:59
天然食品有多天然 据美国市场调查企业尼尔森公司统计，美国市场上标注天然字样的食品每年销售额达220亿美元。但是，这些天然食品到底有多天然？法新社近期对美国食品市场中产品标签上的天然标识作调研，发现天然在一定程度上不过是个没有明确定义的广告用语而已。 质疑天然字样，事实上，在美国已经持续多年，且引发不少官司。最近一桩官司涉及食品巨头卡夫食品公司，从这桩案件可见天然之争的端倪。 卡夫在美国销售一款名为水晶光的冲调饮料，产品外包装上标注有天然字样。但事实上，这款产品添加有人工甜味剂、人工色素、凝
发布时间：2014-04-11 09:16
能量饮料，至今还没有一个确切的定义。《中国软饮料分类标准》中并没有功能性饮料这一分类，与其最为相近的是特殊用途饮料，即通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的制品。 因其中添加的牛磺酸、咖啡因、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，对抗击体力疲劳、提神醒脑具有一定的作用。但是，也有专家认为，消费者要谨慎饮用能量饮料，因为这些饮料很有可能会给身体带来隐患。 中国功能饮料市场现状 有媒体报道，最新的研究显示，过去10年虽然年轻人摄入咖啡因的来源发生了变化，苏打饮料虽仍是
发布时间：2014-04-10 10:22
公安部相关负责人日前证实,国家将专设食品药品违法侦查局,负责食药案件刑侦。在此之前,山东已开始相应探索,烟台市公安局去年4月就成立了食药环侦支队。 4月1日下午2点30分,烟台市福山区门楼镇中心小学来了两辆警车。我们是来检查的。福山区公安分局食药环侦大队副大队长赵大喜摇下车窗,对门卫出示证件,学校紧闭的电动铁门随即开启。 警车直奔学校食堂,下车后一名未着警服的人走在最前面,把你们的原料采购登记表拿出来看看。说话的人叫牟晓东,是福山区食品药品监督管理局食品稽查科副科长,此次是食药监局联合公安、
发布时间：2014-04-10 09:35
近日，湖北省食品药品监督管理局出台《湖北省食品药品生产经营企业退出与责任人员禁入规则（试行）》（以下简称《规则》）。《规则》对食品药品生产经营企业涉嫌违法违规，导致被管理部门吊销或企业自行注销生产经营许可证进行了明确规定；引入了责任人员行业禁入的概念，对被吊销《许可证》负有直接责任的人员，和因生产销售假劣食品药品构成犯罪并被判处有期徒刑以上刑罚的人员，按照法律法规要求，规定其一定年限不得从事食品药品生产经营活动；对食品、药品、医疗器械、化妆品四个类别的生产经营企业的退出条件以及从业人员禁入条件
发布时间：2014-04-09 16:20
近几年，随着环境质量的下降和生活压力的增加，越来越多的人处于亚健康状态，而生活水平的不断提高，使得人们对健康越来越重视。在食品、饮品的选择上，健康成为首先考虑的因素。这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降，功能饮料开始受到人们的青睐。尤其是在2004年，功能饮料曾经刮起过一阵猛烈的旋风，引得中外企业竞相参战。 但是，树大招风，一旦与功能饮料较真，功能饮料的短板与不足则掩盖了风头，使其迅速由高峰跌入低谷，仅给人留下功能饮料这一概念。尽管有的饮料企业在功能饮料上确实下足功夫，却仍然不敢拍着胸脯说
发布时间：2014-04-08 14:01
国家工商总局消费者权益保护局局长杨红灿告诉记者，新消法实施后，网络购物的投诉量增大，主要集中在对商家投放虚假广告、买到三无产品等方面。另外，12315关于新消法的咨询量增多。 杨红灿介绍，新消法实施后，一些消费者和经营者期待对适用新消法的具体规定作出相关解读。比如：哪些是属于无理由退货范畴的鲜活商品，什么是瑕疵，如何界定耐用商品的概念。还有电商反映接收的退货很多不能达到二次销售的标准等。 杨红灿认为，近期可能是消费纠纷多发期，需要一段时间让各方接受新消法的新理念。 新修改的《中华人民共和
发布时间：2014-04-08 11:13
标着有机标签是否真是有机产品？自4月1日起，新版《有机产品认证管理办法》（以下简称《办法》）正式实施，伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改认证证书将被处以3万元罚款。 进口有机产品认证将严管 北京商报记者了解到，新《办法》实施后，消费者在购买有机产品时首先认准统一的认证标志，认证标志上标有中文中国有机产品字样和英文ORGANIC字样。认证机构对每枚认证标志进行惟一编号，并采取防伪追溯技术，消费者可溯源到其对应的认证证书和获证产品及其生产、加工单位。 有的商家只要加入一点有机配料，就会宣称是有
发布时间：2014-04-08 11:07
记者日前从国家食品药品监督管理总局投诉举报中心了解到，2013年，全国各级食品药品投诉举报机构共接收相关投诉举报近27万件，全国平均递增30%以上。 按照该中心主任刘沛的说法，投诉举报中心的线索已经成为食品药品监管部门打击违法犯罪最重要的渠道。近年来，各地食品药品监管部门查处的违法案件中，有40%的药品案件、70%的食品案件来源于投诉举报线索。仅在2013年，通过投诉举报破获的案件中，案值过千万元就有30余件。 据介绍，公众对食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械的投诉举报，主要就是无证生产、夸
发布时间：2014-04-08 11:01
为进一步提高12331食品药品安全投诉举报电话的社会知晓率和使用率，动员社会各界参与食品药品安全监管，3月31日，江西省12331公益宣传活动全面启动。 活动当天上午，江西省食品药品监督管理局联合南昌市食品药品监督管理局及其分局，在省会南昌市开展12331进社区首站宣传活动。 省、市、区三级食品药品监管部门共派出30名执法人员，走进南昌市红谷滩新区万达星城社区，设置宣传展板18块，设立投诉举报咨询台，宣传安全饮食、科学用药知识，现场向群众展示假劣药品初步辨别的几种方法，宣传安全选购、消费食品
发布时间：2014-04-04 10:59
3月31日，时值江苏省食品药品监管系统12331咨询投诉举报热线正式开通2周年之际，省局和南京市局在秦淮区郑和公园广场共同举办了以畅通投诉举报渠道，维护公民健康权益为主题的大型广场咨询服务活动。省局和南京市局多个处室，省、市药检所，省医疗器械检验所，省药品不良反应检测中心共同参与了本次活动。 本次广场宣传咨询活动吸引了大量的群众参与，十余个咨询台前人头攒动，工作人员耐心地为前来咨询的群众答疑解惑，省局青年志愿者服务队把精心准备的300余份12331知识宣传册和小礼品发放到百姓手中，告知他们日常
发布时间：2014-04-04 10:58
能量饮料，至今还没有一个确切的定义。《中国软饮料分类标准》中并没有功能性饮料这一分类，与其最为相近的是特殊用途饮料，即通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的制品。 因其中添加的牛磺酸、咖啡因、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，对抗击体力疲劳、提神醒脑具有一定的作用。但是，也有专家认为，消费者要谨慎饮用能量饮料，因为这些饮料很有可能会给身体带来隐患。 现状 能量饮料 中国市场表现麻麻 有媒体报道，最新的研究显示，过去10年虽然年轻人摄入咖啡因的来源发生了变化，苏
发布时间：2014-04-03 11:28
美国预包装食品打着天然的标志上架，但骨子里却满是人工添加物和化学成分，这种现象源自，美国根本没有定义什么是天然.这样的灰色地带导致许多人控告食品业巨擘违法且误导消费者，消费者保护团体也扬言提告。 美国非营利健康机构公共利益科学中心（CSPI） 律师贾德纳（Stephen Gardner）估计，过去10 年来，约有50 件关于天然食品的诉讼案。 CSPI 扬言对部分食品业者提告， 但许多诉讼案最终在企业同意修正标示后，达成庭外和解；也有些人曾对业者提告，并以集体诉讼形式寻求赔偿。 根据市场
发布时间：2014-04-01 09:33
近日，国家将专设食品药品犯罪侦查局的坊间传言终得证实。公安部治安管理局副局长华敬锋在专场新闻发布会上确认：国家层面组建食药警察机构已酝酿一年，国务院专门为此发了相关文件。未来将建立一支覆盖全国的打击食品药品犯罪的刑事执法队伍，此事很快会出结果。 2011年《刑法》修正案（八）新增食药品犯罪两大新罪种，对原先已设置的食药品犯罪罪种的量刑标准也进行大幅提高。有了法制先行作保障，从当年起，北京市率先在市公安局组建食药品犯罪侦查支队。与此同步，北京各郊区的公安分局也相继增设食药品犯罪侦查中队。由于北京率
发布时间：2014-04-01 08:51
2014年2月28日，食品伙伴网发起的2013年食品行业十大热门词汇评选活动结束。本次活动首先由食品论坛的热心网友提出候选词汇，经过整理筛选出25个候选词汇，于1月20日-2月28日在食品论坛-食品广角版块投票，期间共有704位经过审核认证的注册网友参与投票，最终选出转基因、食品安全法等十大热门词汇。 投票结果显示，转基因高居2013年食品行业热门词汇榜首，食品安全法与营养标签分别列2、3位。具体情况如下： 排名
发布时间：2014-03-31 09:14
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