辣木蛋白质产品素食主义新选择时间：2016-12-22浏览数：（30）关键词： 素食主义 蛋白质 产品美国Zija公司近期推出一款植物来源蛋白质补充剂产品，该款产品的创意之处在于其中的蛋白质提取于辣木叶。此外，产品中额外添加豌豆蛋白和大米蛋白，每份可提供20克100%无麸质、非大豆来源的素食蛋白质。该款产品目前有荷兰巧克力和香草豆味两种口味，单独包装，便于购买和携带。哈佛大学生物医学院普兰特博士是该款创新性产品的研发者，其对辣木具有多年的研究经验，因此希望以这种奇迹之树为落脚点，开发出天然营养解决方案。辣木中含有的完整蛋白质远远超于人体中所必需的9种氨基酸数量，约是人体所需的2倍多。据植提桥媒体了解，辣木中含有高达90多种

不久前发表在营养与癌症在线版上的一则研究论文显示，人工甜味剂三氯蔗糖的致癌性并未得到证实。本次研究主要由英国伦敦大学病理学名誉教授Colin Berry博士等人完成。以MEDLINE、TOXFILE、BIOSISToxline、FOODLINE、CAB抄录、食品科学抄录、NTIS、EMBASE等学术论文平台为基础，以三氯蔗糖、Splenda、1,6-二氯-1,6-二脱氧--D-呋喃果糖基-4-氯-4-脱氧--D-吡喃半乳糖苷、CAS56038-13-2、变异原、genotox、遗传TOX、安全性、代谢、致癌物质、癌症、肿瘤、三氯蔗糖食品添加剂申请等作为关键字展开文献检索。立足于科学文献，重新评估支持监管部门决定的科学证据、证实物质致癌性的科学证据、评估三氯蔗糖致癌性的科学证据以及相关毒性试验。结果表明，

适合工作者、运动者、老年人，摄入场景日渐多样在商务人员渐渐出现疲劳感问题，东京奥运会之前开始兴起体育热，面向老年人采取低营养措施并提高生活质量的背景下，能量饮料和能量食品的应用渐渐趋于多样化。据称日本能量饮料形成的市场已经接近500亿日元，以广受青少年欢迎的红牛和怪物能量等海外产品为代表，日本国内的食品、饮料、药品和化妆品制造商也开始扩大产品线。在运动和工作的间歇摄取美味的能量棒和能量果冻成为当下的潮流。氨基酸类作为能量食品原料的一种，有关精氨酸和BCAA的应用方案正在日益增多。除了传统能量食品的范畴以外，开始出现面向老人的低营养措施和压力性溃疡改善的诉求，已经有多家企业展开原料提案。市场规模保持在5

美国菊苣根纤维供应商Sensus日前聚集了一批国际营养专家，旨在研究菊粉对0-3岁孩子的影响，以及对怀孕妈妈的健康功效。这批专家的研讨会设立在印度尼西亚的雅加达，主要针对亚洲地区的婴幼儿，为其提供有价值的益生元摄入建议。现代分子技术证明，婴幼儿摄入菊粉补充剂或者在固体食物中添加菊粉，有助于构建婴幼儿的肠道微生物菌群，软化粪便，同时可以增加醋酸盐水平，降低PH值，以及预防感染。另外，菊粉纤维还可以增加婴幼儿对矿物质的吸收，帮助孕妇维持血糖反应和排便习惯。印度尼西亚大学的阿古斯费里曼萨哈表示，因为肠道健康欠佳，亚洲地区的很多儿童营养不良，发育不良。有些儿童更因为母亲有病史，或者母乳哺育未达标，又缺乏辅助食品，

国家首次把健康中国上升为国家战略，也成了大家必谈的热点话题。民以食为天，食以安为先。舌尖上的安全是所有人共同关心的话题，也是健康中国战略非常重要的一部分。央视《开讲啦》结合健康中国开展了主题系列节目，在今年的平安夜（2016年12月24日）晚，特别邀请到北京工商大学校长、食品添加剂专家、中国工程院院士孙宝国作为开讲嘉宾，幽默又具有正能量的孙院士被同学们亲切的称为宝宝，宝宝针对大家最为关心的食品添加剂对人体到底有没有害，以及在食品安全中究竟扮演怎样的角色为大家做了精彩的开讲。植提桥借这一机会与各位桥粉儿们再谈天然食品添加剂。合规使用，食用安全孙院士指出，我国发生了那么多的食品安全事件，没有一件是与食品添

灵芝作为一种药用蘑菇广为人知，有报道指出其具有降血压和胆固醇、免疫调节、抗肿瘤、改善肠道环境等多方面的效果。近年来，研究探明其有效成分为多糖或灵芝酸等成分，目前有关成分的探索和功能的研究还在进行。长濑产业致力于灵芝所含酵素的研究，通过促进灵芝的自主发酵，于日前开发出功能效果更高的发酵灵芝，有关该成分特性的研究还在进行当中。已经完成的研究验证了发酵灵芝对血管的影响。据植提桥媒体了解，相关研究成果已于2016年9月发表在日本中草药协会第63届年会上。此前的研究已经证实，在血管内皮细胞发生炎症时细胞间粘附分子1（ICAM1）会出现表达增强的现象，是参与淋巴细胞、单核细胞等免疫活性细胞粘附的一项因子。研究首先采用T

重返自然，对消费者来说就意味着在生活习惯病频发的现代生活中寻求一片净土，对美国FDA来说，只意味着两个字简单。FDA在2016年8月11日公布的新膳食成分（NDI）指导法案规定，合成植物成分不能再作为食物，并将被踢出补充剂行列。该法规一经发布，立刻让很多补充剂的基本组成成分海藻，被推上了热议话题。在夏威夷岛的背风面，向西14000英尺的海域，驻扎着两个双胞胎似的火山：活火山莫纳罗亚山和死火山莫纳克亚山。在这片几乎全年见不到雨的区域，非常适合螺旋藻的生长，虾青素供应商博澳斯汀（Cyanotech）在此投建螺旋藻培育基地，用来生产虾青素。这里几乎没有太多高大上的科技，所拥有的仅是灿烂的阳光；没有农药和除草剂污染土壤，也没有化肥

继老干妈、马应龙之后又有一种新的中国特产在外国风靡了，那就是枸杞！歪果仁（外国人）专门造了个单词叫Goji Berry（枸杞莓），除了天天拿来泡水喝、当零食吃外，还发明了很多新的吃法。枸杞莓是很多欧美主食谱里不可缺少的一样食材。不管吃什么都要放一些，他们一般把枸杞放在沙拉、燕麦粥里，或三明治上。想减肥，枸杞也可以哦，花椰菜汁配水果，再撒上一些枸杞莓。减肥虽痛苦，但也不能苦了自己的视觉和味觉吧还有一些歪果仁致力于开发枸杞莓新的吃法，他们做了枸杞蛋糕、曲奇只有想不到没有做不出哦~~国外有专门介绍枸杞的书，还有交大家如何料理枸杞的书籍，看了评论他们买了书的人都表示书很好用研究表明枸杞莓中枸杞多糖、类胡萝卜素等，

《欧洲临床营养学期刊》刊登的文章指出，Fruitflow番茄提取物有助于稀释血液，可作为抗血栓成分使用。据悉，Fruitflow番茄提取物所有者是英国Provexis公司，成分供应商为帝斯曼（DSM）。研究人员开展了一项双盲、安慰剂对照、交叉试验，研究对象为47名年龄在45-47岁之间的苏格兰成年健康者。这些受试者每日摄入单剂量65mg的Fruitflow，欧盟EFSA批准的Fruitflow单日使用最多剂量为150mg；对照组则每日服用75mg阿司匹林或安慰剂。两组受试者摄入Fruitflow（胶囊形式），阿司匹林或安慰剂，每个阶段7天，共14天，期间存在药物洗脱期。研究人员采用多种方式对受试者的血小板进行测量，发现番茄提取物对血液的稀释能力效果要优于阿司匹林。血小板功能是

在一项新发表的人类临床研究中，Arjuna Natural Ltd.的姜黄素配方BCM- 95 （Curcugreen）展示了有效管理与膝盖骨关节炎相关症状的新可能，甚至与一些非甾体抗炎药（通常用于大大减少疼痛严重程度）相匹配的效果。此外，研究中的受试者没有出现任何与使用非甾体抗炎药（NSAIDs）相关的胃副作用。据悉BCM-95 （Curcugreen）是Arjuna公司开发的一种专利高效姜黄提取物。膝盖骨关节炎通常发生在40岁左右，它对身体活动有相当大的限制作用，是导致残疾的第四大原因。60岁以后，估计有10%到15%的成年人患有某种程度的骨关节炎。该病患病率的增加归因于人口老龄化和肥胖人数的增加，疼痛通常被认为是促使患者就医的主要症状。这项随机、开放标签、平行手

文章来源：第一直销网深度好文：7200字┃15分钟阅读全文主要内容：01保健品千亿市场，发展空间广阔我国保健品市场规模超千亿，未来5年行业增速近10%审批制+备案制双轨并行，行业不断规范壮大国内企业通过海外收购扩大业务版图，行业整合加剧对标日本、美国，我国保健品渗透率和人均消费偏低，未来提升空间巨大人均消费金额的提升主要来自：1)渗透率提升；2)购买人群消费金额提升。02竞争格局：格局未定，集中度提升空间巨大整体来看，我国保健品行业整体竞争格局较为分散。目前，我国top10保健品企业仍以直销企业占主导。膳食补充剂：竞争激烈，市场格局较为分散体重管理：康宝莱一家独大，外资品牌优势明显运动营养：利基市场定位小众人群，市场

来源：Nutraceuticals World编译：Kevin近日，东芬兰大学和库奥皮奥大学医院的一项新研究表明，摄入足够的蛋白质可以降低老年女性的虚弱和易受伤的风险。充足的蛋白质摄入量被定义为每公斤体重至少1.1克。该研究结果已经发表在了《欧洲营养学杂志》上。虚弱在老年人中是一种常见的多层面疾病，受影响的人独立和活动能力丧失，跌倒、骨折、多病和死亡的风险更高。有证据表明，虚弱和营养不良之间有很强的联系，蛋白质可能是发挥作用的最重要的营养物质，主要是通过对肌肉健康的影响。北欧营养建议（The Nordic Nutrition Recommendations 2012）建议，每千克体重1.1-1.3克的蛋白质摄入量足以保持老年人的体能。然而，关于蛋白质摄入量与身体虚弱之

来源：Nutraceuticals World编译：Kevin近日，北美领先的草本植物品牌Gaia Herbs推出了两款新大麻产品：全谱大麻提取物10毫克和全谱大麻提取物20毫克。这些膳食补充剂含有不到0.2%的四氢大麻酚（THC），由阳光下生长的美国大麻花制成。据悉Gaia Herbs选择在其提取物中使用大麻花，因为与大麻植物的其他部分相比，大麻花是大麻素的主要来源。该公司表示，与CBD分离产品不同，该公司的全谱大麻提取物含有多种大麻素，代表了大麻植物中天然存在的协同作用。随着美国最近通过的《2018年农业改良法案》（Agriculture Improvement Act of 2018），在美国大麻不再被列为附表1物质，市场上出现了大量质量参差不齐的新大麻产品。Gaia herb销售和营销执行副

在一项新发表的人类临床研究中，Arjuna Natural Ltd.的姜黄素配方BCM- 95 （Curcugreen）展示了有效管理与膝盖骨关节炎相关症状的新可能，甚至与一些非甾体抗炎药（通常用于大大减少疼痛严重程度）相匹配的效果。此外，研究中的受试者没有出现任何与使用非甾体抗炎药（NSAIDs）相关的胃副作用。据悉BCM-95 （Curcugreen）是Arjuna公司开发的一种专利高效姜黄提取物。膝盖骨关节炎通常发生在40岁左右，它对身体活动有相当大的限制作用，是导致残疾的第四大原因。60岁以后，估计有10%到15%的成年人患有某种程度的骨关节炎。该病患病率的增加归因于人口老龄化和肥胖人数的增加，疼痛通常被认为是促使患者就医的主要症状。这项随机、开放标签、平行手

来源：Nutraingredients编译：Tony近日，NSF International发布一项新研究，61%的美国人对他们在身上使用的产品感到担忧。然而，34%的人表示他们很少或从不研究产品声称。近一半（46%）的美国人表示，尽管不确定产品声称的有效性，但他们还是购买了产品。NSF International于2019年2月对1000名美国人进行了在线抽样调查，询问他们对食品、膳食补充剂、个人护理产品和家庭清洁产品的担忧。调查显示，一半的人认为产品声称很有帮助，一半的人认为这些声称令人困惑、无法抗拒或毫无意义。此外，美国人对由独立机构测试和认证的声称要求比对产品生产商和品牌商的声称更信任。这些发现表明，品牌和生产商在没有任何独立验证的情况下自行声明的声称可能