21 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB 4789.11-2014
22 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验 GB 4789.14-2014
23 食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森
氏菌检验 GB 4789.8-2016
24 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验 GB 4789.41-2016
毒理学检验方法与规程标准
1 食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序 GB 15193.1-2014
2 食品安全国家标准 食品毒理学实验室操作规范 GB 15193.2-2014
3 食品安全国家标准 急性经口毒性试验 GB 15193.3-2014
4 食品安全国家标准 细菌回复突变试验 GB 15193.4-2014
5 食品安全国家标准 哺乳动物红细胞微核试验 GB 15193.5-2014
6 食品安全国家标准 哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验 GB 15193.6-2014
7 食品安全国家标准 小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验 GB 15193.8-2014
8 食品安全国家标准 啮齿类动物显性致死试验 GB 15193.9-2014
9
食品安全国家标准 体外哺乳类细胞 DNA 损伤修复 （ 非程序
性 DNA 合成） 试验 GB 15193.10-2014
10 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞 HGPRT 基因突变试验 GB 15193.12-2014
11 食品安全国家标准 毒物动力学试验 GB 15193.16-2014
12 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞 TK 基因突变试验 GB 15193.20-2014
13 食品安全国家标准 受试物试验前处理方法 GB 15193.21-2014
14 食品安全国家标准 28 天经口毒性试验 GB 15193.22-2014
15 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞染色体畸变试验 GB 15193.23-201424
16
食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价中病理学检查技
术要求 GB 15193.24-2014
17 食品安全国家标准 生殖发育毒性试验 GB 15193.25-2014
18 食品安全国家标准 果蝇伴性隐性致死试验 GB 15193.11-2015
19 食品安全国家标准 90 天经口毒性试验 GB 15193.13-2015
20 食品安全国家标准 致畸试验 GB 15193.14-2015
21 食品安全国家标准 生殖毒性试验 GB 15193.15-2015
22 食品安全国家标准 慢性毒性和致癌合并试验 GB 15193.17-2015
23 食品安全国家标准 健康指导值 GB 15193.18-2015
24 食品安全国家标准 致突变物、 致畸物和致癌物的处理方法 GB 15193.19-2015
25 食品安全国家标准 慢性毒性试验 GB 15193.26-2015
26 食品安全国家标准 致癌试验 GB 15193.27-2015
兽药残留检测方法标准
1
食品安全国家标准 牛奶中左旋咪唑残留量的测定 高效液
相色谱法 GB 29681-2013
2
食品安全国家标准 水产品中青霉素类药物多残留的测定
高效液相色谱法 GB 29682-2013
3
食品安全国家标准 动物性食品中对乙酰氨基酚残留量的测
定 高效液相色谱法 GB 29683-2013
4
食品安全国家标准 水产品中红霉素残留量的测定 液相色
谱-串联质谱法 GB 29684-2013
5
食品安全国家标准 动物性食品中林可霉素、 克林霉素和大
观霉素多残留的测定 气相色谱-质谱法 GB 29685-2013
6
食品安全国家标准 猪可食性组织中阿维拉霉素残留量的测
定 液相色谱-串联质谱法 GB 29686-2013
7
食品安全国家标准 水产品中阿苯达唑及其代谢物多残留的
测定 高效液相色谱法 GB 29687-2013
8
食品安全国家标准 牛奶中氯霉素残留量的测定 液相色谱-
串联质谱法 GB 29688-2013
9
食品安全国家标准 牛奶中甲砜霉素残留量的测定 高效液
相色谱法 GB 29689-2013
10
食品安全国家标准 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留
量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB 29690-2013
11
食品安全国家标准 鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留量的测定
高效液相色谱法 GB 29691-2013
12
食品安全国家标准 牛奶中喹诺酮类药物多残留的测定 高
效液相色谱法 GB 29692-2013
13
食品安全国家标准 动物性食品中常山酮残留量的测定 高
效液相色谱法 GB 29693-2013
14
食品安全国家标准 动物性食品中 13 种磺胺类药物多残留
的测定 高效液相色谱法 GB 29694-2013
15 食品安全国家标准 水产品中阿维菌素和伊维菌素多残留的 GB 29695-201325
测定 高效液相色谱法
16
食品安全国家标准 牛奶中阿维菌素类药物多残留的测定
高效液相色谱法 GB 29696-2013
17
食品安全国家标准 动物性食品中地西泮和安眠酮多残留的
测定 气相色谱-质谱法 GB 29697-2013
18
食品安全国家标准 奶及奶制品中 17β－雌二醇、 雌三醇、
炔雌醇多残留的测定 气相色谱-质谱法 GB 29698-2013
19
食品安全国家标准 鸡肌肉组织中氯羟吡啶残留量的测定
气相色谱-质谱法 GB 29699-2013
20
食品安全国家标准 牛奶中氯羟吡啶残留量的测定 气相色
谱-质谱法 GB 29700-2013
21
食品安全国家标准 鸡可食性组织中地克珠利残留量的测定
高效液相色谱法 GB 29701-2013
22
食品安全国家标准 水产品中甲氧苄啶残留量的测定 高效
液相色谱法 GB 29702-2013
23
食品安全国家标准 动物性食品中呋喃苯烯酸钠残留量的测
定 液相色谱-串联质谱法 GB 29703-2013
24
食品安全国家标准 动物性食品中环丙氨嗪及代谢物三聚氰
胺多残留的测定 超高效液相色谱-串联质谱法 GB 29704-2013
25
食品安全国家标准 水产品中氯氰菊酯、 氰戊菊酯、 溴氰菊
酯多残留的测定 气相色谱法 GB 29705-2013
26
食品安全国家标准 动物性食品中氨苯砜残留量的测定 液
相色谱-串联质谱法 GB 29706-2013
27
食品安全国家标准 牛奶中双甲脒残留标志物残留量的测定
气相色谱法 GB 29707-2013
28
食品安全国家标准 动物性食品中五氯酚钠残留量的测定
气相色谱-质谱法 GB 29708-2013
29
食品安全国家标准 动物性食品中氮哌酮及其代谢物多残留
的测定 高效液相色谱法 GB 29709-2013
已废止（ 待废止） 标准
1
食品安全国家标准 食品添加剂 β-
胡萝卜素 2011年12月21日废止 GB 8821-2010
2
食品安全国家标准 食品添加剂 山
梨醇酐单硬脂酸酯（ 司盘 60） 2011年12月21日废止 GB 13481-2010
3
食品安全国家标准 食品添加剂 山
梨醇酐单油酸酯（ 司盘 80） 2011年12月21日废止 GB 13482-2010
4
食品安全国家标准 食品添加剂 活
性白土 2011年12月21日废止 GB 25571-2010
5 食品安全国家标准 硅藻土 2013 年 1 月 25 日废止 GB 14936-2012
6
食品安全国家标准 食品中百菌清等
12 种农药最大残留限量 2013 年 3 月 1 日废止 GB 25193-2010
7
食品安全国家标准 食品中百草枯等
54 种农药最大残留限量 2013 年 3 月 1 日废止 GB 26130-201026
8
食品安全国家标准 食品中阿维菌素
等 85 中农药最大残留限量 2013 年 3 月 1 日废止 GB 28260-2011
9
食品安全国家标准 食品中农药最大
残留限量 2014 年 8 月 1 日废止 GB 2763-2012
10
食品安全国家标准 食品添加剂使用
标准 2015 年 5 月 24 日废止 GB 2760-2011
11
食品安全国家标准 食品添加剂 琼
脂（ 琼胶） 2017 年 1 月 1 日废止 GB 1975-2010
12
食品安全国家标准 食品添加剂 乙
基麦芽酚 2017 年 1 月 1 日废止 GB 12487-2010
13
食品安全国家标准 食品添加剂 吗
啉脂肪酸盐果蜡 2017 年 1 月 1 日废止 GB 12489-2010
14
食品安全国家标准 食品添加剂 滑
石粉 2017 年 1 月 1 日废止 GB 25578-2010
15
食品安全国家标准 食品添加剂 稳
定态二氧化氯溶液 2017 年 1 月 1 日废止 GB 25580-2010
16
食品安全国家标准 食品添加剂 碳
酸氢钾 2017 年 1 月 1 日废止 GB 25589-2010
17
食品安全国家标准 食品添加剂 复
合膨松剂 2017 年 1 月 1 日废止 GB 25591-2010
18
食品安全国家标准 食品工业用酶制
剂 2017 年 1 月 1 日废止 GB 25594-2010
19
食品安全国家标准 食品添加剂 山
梨糖醇 2017 年 1 月 1 日废止 GB 29219-2012
20
食品安全国家标准 食品添加剂 乙
酸乙酯 2017 年 1 月 1 日废止 GB 29224-2012
21
食品安全国家标准 食品中水分的测
定 2017 年 3 月 1 日废止 GB 5009.3-2010
22
食品安全国家标准 食品中灰分的测
定 2017 年 3 月 1 日废止 GB 5009.4-2010
23
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳
品中维生素 B1 的测定 2017 年 3 月 1 日废止 GB 5413.11-2010
24
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳
品中游离生物素的测定 2017 年 3 月 1 日废止 GB 5413.19-2010
25
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳
品中氯的测定 2017 年 3 月 1 日废止 GB 5413.24-2010
26
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳
品中牛磺酸的测定 2017 年 3 月 1 日废止 GB 5413.26-2010
27
食品安全国家标准 生乳相对密度的
测定 2017 年 3 月 1 日废止 GB 5413.33-2010
28
食品安全国家标准 乳和乳制品酸度
的测定 2017 年 3 月 1 日废止 GB 5413.34-2010
29 食品安全国家标准 生乳冰点的测定 2017 年 3 月 1 日废止 GB 5413.38-2010
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