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“第十四届全国营养科学大会”内容分享丨营养师的角色——体重管理

2019-10-11 来源:121健康网
在2019年中国营养科学大会的“注册营养师发展论坛——赋能实践,营创未来板块,来自解放军总医院营养科的刘英华主任做了题为“营养师的角色——体重管理”的报告。主要分三块内容“减肥专家共识的解读”“科学减脂方法分享”“临床减脂案例分享”进行分享,具体观点如下:

1、限能量平衡膳食模式:配合营养代餐的强化生活方式干预比单纯的膳食支持和教育更能有效地降低患者体重。高蛋白膳食模式:采用高蛋白膳食比高碳水化合物膳食的肥胖人群体重下降更多;
轻断食膳食模式:有益于体重控制和代谢改善,可增强糖尿病、心脑血管疾病及其他慢性疾病的治疗获益;

2、运动结合营养干预与减重的关系:单纯饮食组与运动组相比,饮食结合运动的减重效果更加显著,同时可以看到在改善人体测量指标方面,营养干预优于运动治疗。

3、减重治疗后的维持非常重要:建议医务人员应与减重者提供详细的减重后的维持计划,保持规律接触联系,生活方式和行为干预措施应配合药物治疗,对减重后维持有效作用大,进行适当的心理辅导。

4、健康体重的内涵:减体重并不等于减肥成功!

5、减脂营养处方:减少总能量的摄入,调整三大供能营养素的比例,减脂期间严格控制零食的摄入,坚果和饮料,同时要保证蛋白质、膳食纤维和维生素的摄入;

6、科学运动+营养强化=成功减脂!

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解放军总医院第一医学中心营养科主任刘英华

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刘英华,女,医学博士,美国哈佛医学院博士后访学1年。解放军总医院营养科主任,副主任医师,副教授,硕士生导师。全军保健会诊专家,中国营养学会理事及临床营养分会副主任委员兼秘书长,全军营养医学委员会委员,北京医学会临床营养分会常务委员等。

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