火锅店、牛蛙店、主题餐厅……这些时下不少年轻人喜爱的聚餐地点，里面的食物吃得放心吗？本次“你点我检”抽查了位于港隆时代广场的巴邑火锅、醇港餐饮、百姓恺文餐厅等三家餐饮单位。

　　

　　据了解，此次“你点我检”检查重点为餐饮服务许可证照和从业人员健康证明持证情况、食品原材料索要管理、进货台账记录、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置等食品安全管理制度落实情况，同时针对群众关注度较高的食品原材料质量、食品添加剂和各类相关产品进行快检和监督抽检。

　　

　　抽检结果表明未发现过期食品、非法添加等严重违法行为。对餐饮具、食用油、蔬菜、卤味、粮食制品、腌制品、调味品等抽取了42批次进行包括ATP、酸价、过氧化值、农药残留、二氧化硫、甲醛、吊白块、亚硝酸盐等项目的快检，现场结果显示未检测出有毒有害非法添加物质。

　　

　　但是值得注意的是，被检查的三家餐饮单位存在部分食品原料储存不规范、标识不健全、索证索票和健康证管理不到位、食品添加剂未有效落实“五专”管理等问题，执法人员当场出具了相关监督意见书，并责令限期整改。

　　

　　此外，抽检火锅酱料、毛肚、蔬菜、牛蛙、红曲米、自制果汁等共计22批次样品，已送实验室进行定量检测，一般于15天后出结果，届时执法人员将根据结果进行进一步的处理。

　　

　　针对发现的问题，市场监管部门提醒广大消费者，在餐饮消费前应注意三点：第一查看就餐场所是否取得并且公示餐饮服务许可证和营业执照，不要到无证照餐饮单位消费；第二看脸谱（量化分级等级）消费，尽量选择A级（大笑）或者B级（微笑）单位；第三保存好发票凭证，以备消费维权。消费者如发现食品安全问题或者遇到消费纠纷可拨打12331、12315热线向市场监管部门举报投诉。