2016年，福建省要以“四个重点、一个载体、一个基础”全面提升食品药品安全治理能力。一是以完善法律法规为重点，落实最严谨的标准，加快食品药品产业转型升级增效，为抓好食品药品监管工作谋好篇、布好局。二是以用好现场检查、监督抽检和风险监测“三个手段”为重点，落实最严格的监管，深入开展风险排查和专项整治，加强预警分析研判，严厉打击违法违规行为。三是以查办案件和信息公开为重点，落实最严厉的处罚，不断提升食品药品安全水平，为保障人民群众健康作出更大贡献。四是以履行责任为重点，落实最严肃的问责，严格落实企业“第一责任人”的主体责任，督促监管部门落实“两责”，推动地方党委政府落实“四有”，层层传导责任，保障好人民群众饮食用药安全。五是以创建食品安全示范省为载体，全面构建食品安全治理体系，提升全省监管系统工作效能。六是以能力提升为基础，开展“三基”建设活动，加快技术支撑能力建设，推进信息化建设，加强机关党的建设，进一步加强队伍自身建设。