一是加强重点品种监管。对消费量大的肉制品、乳制品、酒类、饮料、糕点等重点品种开展监督抽检，督促企业落实主体责任，规范生产经营行为，消除食品安全风险和隐患。
二是加强关键区域排查。针对隐患集中、人流量大的农村、城乡结合部、车站码头周边等重点区域，突出商场、超市、集贸市场等重点场所，加强监督检查，有效震慑违法犯罪行为，确保“两节”期间人民群众饮食用药安全。
三是加大执法处置力度。加大监督检查频次和力度，对生产销售不符合食品药品安全标准、超过保质期、假冒伪劣以及虚假标注等违法行为，严格依法查处，严防问题食品药品再次流入市场，进一步规范市场秩序。
四是加强值班值守和应急处置。严格落实24小时值班制度，完善应急机制，做好信息报送工作。在突发事件发生时，切实落实应急事件处置“双报告”制度。
五是加强食品药品安全宣传。发布相关公告、提示短信和消费警示，广泛宣传科学饮食用药知识，引导公众理性消费，维护自身正当权益，努力营造“食安药安”的良好氛围。
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