小青菜长势喜人,芥兰、西芹、韭菜一株挨着一株,浦东世博源楼顶600多平方米的空地,错落有致地种植了各类有机蔬菜。这是由上海交通大学农业与生物学院打造的“都市农业”,漂亮的时令蔬菜代替普通绿色植物,据介绍,在“农场”里,1个平方米1个月可以长出7斤蔬菜。
城市建筑物的屋顶、居民家阳台、走廊、甚至公共绿地……这些在传统农业领域未被正视的空间,如今在交大农科团队眼中,都成为发展都市农业的优质资源。昨天,交大农业与生物学院院长周培表示,现代农业已经突破了只能在农村发展的传统格局,此次在世博源楼顶试点“天空农场”,就是要展示在钢筋水泥的城市建筑物上和建筑物的边边角角,农作物也能茁壮成长。
据周培介绍,通过非耕地栽培装置和载体、智能化水肥药施用等新技术,在“天空农场”种植的蔬菜,1个平方米1个月就能长到7斤。今年5月1日还将开放“开心农场”,让城市的小朋友来体验种菜,通过浇水、松土等简单的劳动来学习农业知识。
“都市农业由于贴近市民生活,能够更加直接地改善城市生态,通过将零碎的城市空间资源整合起来,进行立体式开发,如此整合下来,总量几乎接近城市所占用的土地面积。因此,城市非耕地农业的发展潜力无穷。”周培说。
据悉,当前全球约有25%的城市居民通过这种方式参与到都市农业中来,推广前景十分可期。上海的很多家庭已经开始在屋顶、阳台上种植蔬菜,自给自足。
“我们的目标是让都市农业进入到城市的每个角落,融入到每个市民的生活中去,让‘天空农场’成为‘移动农场’,让市民生活更加健康、更加舒心。”周培表示。