随着消费者对食品安全的重视,“有机食品”成为一大卖点,一些商界名人也开始纷纷涉足农业。红塔集团原董事长褚时健种出了“励志橙”、联想控股董事长柳传志卖起了“良心果”、京东商城CEO刘强东开卖自种的有机大米、万达集团董事长王健林也在北京延庆圈地5700亩建设有机农业园……
虽然有机食品的价格通常比一般食品高20%—50%,但因为禁止使用过多的化肥和农药,从而降低了食品对环境和人体的危害而受到全世界消费者青睐。
目前,有机食品在国际市场的份额增长迅猛。据统计,中国有机食品的消费额正在以每年30%—50%的速度迅速增长。我国有机食品也有着巨大的国际国内市场需求。