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国家标准:植物油脂检验不皂化物测定法

2015-04-07 来源:121健康网
   中华人民共和国国家标准    植物油脂检验  不皂化物测定法 GB 5535-85
  
  Inspection of vegetable oils
  
  Methods for determination of non-saponifying matter
  
  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  
  本标准适用于商品植物油脂不皂化物的测定。
  
  油脂中不皂化物即油脂皂化时,与碱不起作用的,不溶于水的物质,包括留醇,脂溶
  
  性维生素和色素等。
  
  1 仪器和用具
  
  1.1 锥形瓶:250ml;
  
  1.2 冷凝管;
  
  1.3 恒温水浴锅;
  
  1.4 电炉;
  
  1.5 分液漏斗:250ml;
  
  1.6 量筒:50ml;
  
  1.7 索氏抽提器;
  
  1.8 电热恒温烘箱;
  
  1.9 烧杯、试剂瓶等;
  
  1.10 天平:感量0.001g。
  
  2 试剂
  
  2.1 1.0N氢氧化钾乙醇溶液;
  
  2.2 0.5N氢氧化钾水溶液;
  
  2.3 乙醇、乙醚;
  
  2.4 中性乙醚乙醇混合液(2∶1)。

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