中华人民共和国国家标准 肉与肉制品 氮含量测定 GB 9695.11-88Meat and meat products-Method fordetermination of nitrogen content━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准等同采用国际标准ISO 937?1978《肉和肉制品?氮含量的测定》。1 主题内容与适用范围本标准规定了肉和肉制品中氮含量的测定方法。本标准适用于肉和肉制品中氮含量的测定。2 引用标准GB 601 标准溶液制备方
中华人民共和国国家标准 肉与肉制品 钙含量测定GB 9695.13-88Meat and meat products-Method for determination of calcium━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1 主题内容与适用范围本标准规定了肉和肉制品中钙含量的测定方法。本标准适用于肉和肉制品中钙含量的测定。2 引用标准GB 9695.19 肉与肉制品 取样方法3 原理试样经灰化后制成稀盐酸溶液,在弱酸性溶液中,钙离子与草酸根离子生成草酸
中华人民共和国国家标准 肉制品 淀粉含量测定 GB 9695.14-88Meat products-Determination of starch content━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准等同采用国际标准ISO 5554?1978《肉制品中淀粉含量的测定》。1主题内容与适用范围本标准规定了肉制品中淀粉含量的测定方法。本标准适用干肉制品中淀粉含量的测定,不适用于除淀粉经水解也能产生还原糖的其他添加物的测定。2 引用标准GB 601 化学试
中华人民共和国国家标准 肉与肉制品 水分含量测定 GB 9695.15-88Meat and meat products?Method for determination of moisture content━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准等效采用国际标准ISO 1442?1973《肉和肉制品?水分含量的测定》。1 主题内容与适用范围本标准规定了肉和肉制品中水分含量的测定方法(香肠水分含量测定方法另订)。本标准适用于肉和肉制品中水分含量的测定(香
中华人民共和国国家标准肉与肉制品 四环素族抗生素残留量检验GB 9695.16-88Meat and meat products-Method forthe examination of the resldues of tetracyclines━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1 主题内容与适用范围本标准规定了肉和肉制品中四环素族抗生素残留量的检验方法。本标准适用于肉和肉制品中四环素族抗生素残留量的检验。2 引用标准GB 9695.19 肉与肉制品 取样方法3
中华人民共和国国家标准 UDC 637中华人民共和国国家标准 UDC637.51/.52:443.06肉与肉制品 葡糖酸??内酯含量的测定GB 9695-17.88Meat and meat products?Method for determinationof glucono-delta-lactone content━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准等同采用国际标准ISO 4133?1979 《肉和肉制品中葡糖酸--内酯含量的测定》。1主题内容与适用范
中华人民共和国国家标准 肉与肉制品L(-) - 羟脯氨酸含量测定GB 9695.23-90Meat and meat products-Method for determinationof L (-)- hydroxyprolin content───────────────────────────────────────本标准等效采用国际标准ISO 3496-1978《肉和肉制品中L(-)-羟脯氨酸含量的测定》。1主题内容与适用范围本标准规定了肉与肉制品中L(-)-羟脯氨酸含量的测定方法。本标准适用于肉
中华人民共和国国家标准 UDC 637中华人民共和国国家标准UDC637.51/.52:443.06肉与肉制品 取样方法 GB 9695.19-88Meat and meat products?Sampling━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准参照采用国际标准ISO/DIS 3100/1?1984《肉和肉制品的取样》第一部分:原始样品的取样和一般说明。1 主题内容和适用范围本标准规定了肉和肉制品取样所遵循的一般准则及取样程序。本标准适用于肉和肉制品理化测定
中华人民共和国国家标准肉与肉制品锌含量测定 GB 9695.20-90Meat and meat products--Method fordetermination of zinc───────────────────────────────────────1主题内容与适用范围本标准规定了肉与肉制品中锌含量的测定方法。本标准适用于肉与肉制品中锌含量的测定。2引用标准GB 9695.19肉与肉制品取样方法3原理试样经灰化后制成1%的HCl溶液,直接导入原子吸收分光光度计中,用空气-乙炔火陷原子化, 在312
中华人民共和国国家标准肉 与 肉 制 品镁 含 量 测 定 GB 9695.21-90Meat and meat products-Method fordetermination of magnesium───────────────────────────────────────1主题内容与适用范围本标准规定了肉与肉制品中镁含量的测定方法。本标准适用于肉与肉制品中镁含量的测定。2引用标准GB 9695.19肉与肉制品取样方法3原理试样经灰化后制成1%的HCl溶液,直接导入原子吸收分光光度计中,用空气-乙
中华人民共和国国家标准肉 与 肉 制 品铜 含 量 测 定 GB 9695.22-90Meat and meat products--Method fordetermination of copper───────────────────────────────────────1主题内容与适用范围本标准规定了肉与肉制品中铜含量的测定方法。本标准适用于肉与肉制品中铜含量的测定。2引用标准GB 9695.19肉与肉制品取样方法3原理试样经前处理后制成稀酸溶液,直接导入原子吸收分光光度计中,用空气-乙炔火陷原子
中华人民共和国国家标准 肉与肉制品L(-) - 羟脯氨酸含量测定GB 9695.23-90Meat and meat products-Method for determinationof L (-)- hydroxyprolin content───────────────────────────────────────本标准等效采用国际标准ISO 3496-1978《肉和肉制品中L(-)-羟脯氨酸含量的测定》。1主题内容与适用范围本标准规定了肉与肉制品中L(-)-羟脯氨酸含量的测定方法。本标准适用于肉
中华人民共和国国家标准 肉与肉制品胆固醇含量测定 GB 9695.24-90Meat and meat products-Method fordetermination of cholesterol───────────────────────────────────────1主题内容与适用范围本标准规定了肉与肉制品中胆固醇含量的测定方法。本标准适用于肉与肉制品中胆固醇含量的测定。2引用标准GB 9695.1肉与肉制品游离脂肪含量的测定3原理肉与肉制品中的脂类经皂化后,胆固醇作为不皂化物被提取出来,并与一
中华人民共和国国家标准 肉与肉制品维生素PP含量测定 GB/T 9695.25-90Meat and meat products?Method fordetermination of vitamin PP content━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1主题内容与适用范围本标准规定了肉与肉制品中维生素PP含量的测定方法。本标准适用于肉与肉制品中维生素PP含量的测定。2引用标准GB 9695.19肉与肉制品取样方法3术语3.1维生素PP按本标准条件所测得尼克酸和
中华人民共和国国家标准肉制品维生素C含量测定GB/T 9695.29-91Meatproducts-Method fordetermination of vitamin C content━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1主题内容与适用范围本标准规定了肉制品中维生素C含量的测定方法。本标准适用于肉制品中维生素C含量的测定。2引用标准GB 9695.19肉与肉制品取样方法3原理试样中的维生素C用偏磷酸提取后,经2,6-二氯靛酚氧化成脱氢维生素C,与邻苯二胺反应,