中华人民共和国国家标准食品添加剂中铅的测定方法 GB8449-87Method for determination of lead in food additives━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于食品添加剂中铅的限量试验和定量试验。本标准参照采用1983年联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)食品添加剂联合专家委员会发布的有关铅的测定方法。1 原理样品经处理后加入柠檬酸铵,氰化钾和盐酸羟胺等,消除铁、铜、锌等离子干扰,在pH8.5~9.0
中华人民共和国国家标准食品添加剂中重金属限量试验法GB 8451-87Method for limit test of heavy metals in food additives━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1 适用范围本标准适用于食品添加剂中重金属的限量试验。本标准参照采用1983年联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)食品添加剂联合专家委员会发布的有关重金属的测定方法。2 原理在弱酸性(pH3~4)条件下,试样中的重金属离子与硫化氢作用,生成棕
中华人民共和国国家标准饮用天然矿泉水检验方法GB/T 8538-1995代替 GB 8538.1~8538.63-87Methods for examination of drinking natural mineral water───────────────────────────────────────第一篇 总则1总则1.1主题内容与适用范围本标准规定了饮用天然矿泉水的测定方法。本标准适用于饮用天然矿泉水及其罐装水的测定。1.2名词和单位1.2.1检验方法中所采用的名词及单位均符合国家标准规定。1
中华人民共和国国家标准 制盐工业主要产品取样方法GB 8618-88Sampling methods of the main products in the salt industry━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于制盐工业中主要产品工业盐、食用盐(海盐、湖盐、矿盐、精制盐)、氯化钾、工业氯化镁及工业溴交付时的化学成分或物理指标项目检验用试样的采取。利用数理统计原理确定份样数,以随机起点取样法抽取。1 ?般规定1.1 取样、制样所用的设备、
中华人民共和国国家标准 大豆制品中尿素酶活性测定方法GB 8622─88Method for the determination of ureaseactivity in soya bean products───────────────────────────────────────1适用范围本标准适用于由大豆制得的产品和副产品中尿素酶活性的测定。本法可确认大豆制品的湿热处理程度。2定义本标准所指尿素酶活性定义如下:在300.5℃和pH7的条件下,每分钟每克大豆制品分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。3原理
中华人民共和国国家标准 新鲜水果和蔬菜的取样方法GB 8855-88Fresh fruits and vegetables-Sampling━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准等效采用国际标准化组织ISO 874-1980《新鲜水果和蔬菜的取样方法》。1 适用范围本标准适用于新鲜水果和蔬菜的取样。在某些情况下可根据签定的合同规定的取样方法执行。2 引用标准GB 8854-88蔬菜名称GB 5009.1-85食品卫生检验方法(理化部分)总则3 取样程序的用
中华人民共和国国家标准 肉与肉制品 铁含量测定GB 9695.3-88Meat and meat products?Method fordetermination of iron━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1 主题内容与适用范围本标准规定了肉和肉制品中铁含量的测定方法。本标准适用于肉和肉制品中铁含量的测定。2 引用标准GB 9695.13 肉与肉制品 钙含量测定GB 9695.19 肉与肉制品 取样方法3 原理试样经灰化后制成稀盐酸溶液,以盐酸
中华人民共和国国家标准 茶咖啡碱测定GB 8312?87Tea-Determination of caffeine content━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于茶叶中咖啡碱的测定。在茶叶水浸出物中除去叶蛋白、茶多酚等物质后,留下的生物碱其测定波长为274nm者,均称茶叶咖啡碱。1原理茶叶中的咖啡碱易溶于水,除去干扰物质后,用特定波长测定其含量。2仪器和用具实验室常规仪器及下列各项:2.1紫外分光光度仪。2.2分析天平: 感量0.0001g。3试剂
中华人民共和国国家标准茶茶多酚测定 GB 8313-87Tea-Determination of tea polyphenols content━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于茶叶中茶多酚含量的测定。在茶叶水浸出物中与亚铁离子产生络合反应的酚性化合物,均称茶多酚。1原理茶叶中多酚类物质能与亚铁离子形成紫蓝色络合物。用分光光度法测定其含量。2仪器和用具实验室常规仪器及下列各项:2.1分析天平: 感量0.0001g。2.2分光光度仪。3试剂和溶液所用试
中华人民共和国国家标准 肉与肉制品 总磷含量测定GB 9695.4-88Meat and meat products?Method fordetermination of total phosphorus━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准参照采用国际标准ISO 2294?1974《肉和肉制品?总磷含量的测定》。1 主题内容与适用范围本标准规定了肉和肉制品中总磷含量的测定方法。本标准适用于肉和肉制品中总磷含量的测定。2 引用标准GB 601 化
中华人民共和国国家标准 肉与肉制品 pH测定 GB 9695.5-88Meat and meat Products?Method formeasurement of pH━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准等同采用国际标准ISO 2917?1974《肉和肉制品?pH测定方法》。1 主题内容与适用范围本标准规定了肉和肉制品的pH测定方法。本标准适用于肉和肉制品的pH测定。2 引用标准GB 9695.19肉与肉制品 取样方法3 原理测
中华人民共和国国家标准 肉制品 胭脂红着色剂测定 GB 9695.6-88Meat products?Method for determinationof artificial colour ponceau-4R━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1 主题内容与适用范围本标准规定了肉制品中胭脂红着色剂的测定方法。本标准适用于仅含胭脂红着色剂的肉制品中胭脂红的测定。2 引用标准GB 9695.19肉与肉制品取样方法3 原理试样脱脂后用碱性溶液提取胭脂
中华人民共和国国家标准 肉与肉制品 总脂肪含量测定GB 9695.7-88Meat and meat products?Method fordetermination of total fat content━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准等效采用国际标准ISO 1443?1973《肉和肉制品??总脂肪含量的测定》。1 主题内容与适用范围本标准规定了肉和肉制品总脂肪含量的测定方法。本标准适用于肉和肉制品中总脂肪含量的测定。注:获得的脂肪不能用于脂
中华人民共和国国家标准 肉与肉制品 氯化物含量测定 GB 9695.8-88Meat and meat products-Method for determinationof chloride content (Reference method)━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准等效采用国际标准ISO 1841?1981肉和肉制品??氯化物含量的测定。1主题内容与适用范围本标准规定了肉和肉制品中氯化物含量的测定方法。本标准适用于肉和肉制品中
中华人民共和国国家标准 肉与肉制品 聚磷酸盐测定GB 9695.9-88Meat and meat products?Method fordetection of polyphosphates━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准等效采用国际标准1SO 5553?1980《肉和肉制品??聚磷酸盐的测定》。1 主题内容与适用范围本标准规定了肉与肉制品中聚磷酸盐的测定方法。本标准适用于肉和肉制品中添加的聚磷酸盐的测定。2 引用标准GB 9695.19肉与肉制品 取