中华人民共和国国家标准 食品卫生检验方法理化部分 总则 GB 5009.1-85General principles for the methods offood hygienic analysis (physical and chemical section)━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准规定了编写《食品卫生检验方法理化部分》的一般要求和原则。1 检验方法中所采用的名词及单位制均应符合国家规定的标准。2检验方法中所使用的水，在没有注明其他要求时，系指
发布时间：2015-04-10 09:48
粮食、油料检验 甘薯片纯质率检验法 GB 5500-85粮食、油料检验甘薯片纯质率检验法 GB 5500-85Inspection of grain and oilseedsMethods for determination of purity rate of sweetpotato flakes━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于商品甘薯片纯质率的检验。1 仪器和用具1.1 托盘天平：感量0.1g；1.2分析盘;1.3镊子等。2 操作方法从检验过
发布时间：2015-04-09 10:48
中华人民共和国国家标准粮食、油料检验鲜薯检验法GB 5501-85Inspection of grain and oilseedsMethods for inspection of fresh sweet potato━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于商品鲜甘薯质量的检验。1 拣样法1.1包装拣样数量规定如下:10包以下：拣样包数1，拣样个数100;11～30包：拣样包数2，拣样个数200；31～50包：拣样包数3，拣样个数300；51～100包：拣
发布时间：2015-04-09 10:48
中华人民共和国国家标准粮食、油料检验米类加工精度检验法GB 5502-85Inspection of grain and oilseedsMethods for deter mination of processingdegrees of rice and other grain kernels━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于商品米类粮食加工精度的检验。1 大米精度检验1.1直接比较法从平均样品中称取试样50g，直接与精度标准样品对照比较，符合哪等
发布时间：2015-04-09 10:48
中华人民共和国国家标准 粮食、油料检验碎米检验法GB 5503-85Inspection of grain and oilseedsMethods for determination of broken rice━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于商品米类粮食中碎米含量的检验。1 大米中碎米含量的检验1.1筛选法1.1.1 仪器和用具1.1.1.1谷物选筛；1.1.1.2天平：感量0.01g；1.1.1.3 表面皿、分析盘、镊子等。1.1.2 操作方法
发布时间：2015-04-09 10:48
中华人民共和国国家标准 食品中脂肪的测定方法 GB 5009.6-85Method for determination of fat in foods━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于各类食品中脂肪含量的测定。第?法 索氏抽提法1 原理样品用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后，蒸去溶剂所得的物质，在食品分析上称为脂肪或粗脂肪。因为除脂肪外，还含色素及挥发油、蜡、树脂等物。抽提法所测得的脂肪为游离脂肪。2试剂2.1 无水乙醚或石油醚。2.2海砂:同GB 5
发布时间：2015-04-09 10:48
中华人民共和国国家标准 粮食、油料检验灰分测定法GB 5505-85Inspection of grain and oilseedsMethods for determination of ash content━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于商品粮食、油料灰分含量的测定。1550℃灼烧法1.1 仪器和用具1.1.1 高温电炉；1.1.2 分析天平：感量0.0001g；1.1.3 瓷坩埚: 18～20ml；1.1.4 备有变色硅胶的干燥器；1.1.
发布时间：2015-04-08 15:48
中华人民共和国国家标准 粮食、油料检验小麦粉加工精度检验法GB 5504-85Inspection of grain and oilseedsMethods for determination of processing degree of wheat flour━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于商品小麦粉加工精度的检验。1 仪器和用具1.1搭粉板：530cm;1.2 粉刀1.3 天平：感量0.1g；1.4 电炉；1.5 烧杯100ml；1.6 铝制
发布时间：2015-04-08 10:48
中华人民共和国国家标准 粮食、油料检验 粉类粗细度测定法GB 5507-85Inspection of grain and oilseedsMethods for determination of fineness degree of flours━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于商品粮食粉状粗细程度的测定。1 仪器和用具1.1 电动粉筛：正方形，内径23.3cm，高4.8cm，转速200r/min;1.2天平：感量0.1g;1.3 橡皮球：直
发布时间：2015-04-08 10:48
中华人民共和国国家标准 粮食、油料检验 粉类含砂量测定法GB 5508-85Inspection of grain and oilseedsMethods for determination of sand content of flours━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于商品粮食粉状含砂量的测定。1 四氯化碳法1.1 仪器和用具1.1.1 细砂分离漏斗、漏斗架；1.1.2 天平：感量0.001g;1.1.3 量筒：10ml;1.1.4 电炉
发布时间：2015-04-08 10:48
中华人民共和国国家标准 粮食、油料检验 粉类磁性金属物测定法 GB 5509-85Inspection of grain and oilseedsMethods for determination of magnetic metals content of flours━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于商品粉类粮食中磁性金属物含量的测定。1 仪器和用具1.1 磁性金属物测定器（电磁铁）；1.2磁铁：吸力不少于12kg，马蹄形；1.3 天平：感
发布时间：2015-04-08 10:48
中华人民共和国国家标准 粮食、油料检验 脂肪酶活动度测定法GB 5523-85Inspection of grain and oilseedsMethods for determination of lipase activity━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于商品粮食脂肪酶活动度的测定。1 仪器和用具1.1 锥形瓶：100ml；1.2移液管：5ml；1.3 分液漏斗：500ml;1.4 低温烘箱；1.5 研钵、细口瓶等。2 试剂2.11％百里
发布时间：2015-04-07 15:48
中华人民共和国国家标准 植物油脂检验 碘价测定法 GB 5532-85 Inspection of vegetable oils Methods for determination of iodine value ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本标准适用于商品植物油脂碘价的测定。 1 仪器和用具 1.1 碘价瓶：250ml; 1.2 滴定管：50ml; 1.3 分液漏斗； 1.4 容量瓶：1
发布时间：2015-04-07 15:46
中华人民共和国国家标准 植物油脂检验 不皂化物测定法 GB 5535-85 Inspection of vegetable oils Methods for determination of non-saponifying matter ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本标准适用于商品植物油脂不皂化物的测定。 油脂中不皂化物即油脂皂化时，与碱不起作用的，不溶于水的物质，包括留醇，脂溶 性维生素和色素等。
发布时间：2015-04-07 14:57
中华人民共和国国家标准 植物油脂检验 不皂化物测定法 GB 5535-85 Inspection of vegetable oils Methods for determination of non-saponifying matter ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本标准适用于商品植物油脂不皂化物的测定。 油脂中不皂化物即油脂皂化时，与碱不起作用的，不溶于水的物质，包括留醇，脂溶 性维生素和色素等。
发布时间：2015-04-07 14:57
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