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  中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 GB 4789.2-94    菌落总数测定 代替 GB 4789.2-84    Microbiological examination of food hygiene Detection    of aerobic bacterial count    ───────────────────────────────────────    1 主题内容与适用范围    本标准规定了食品中菌落总数的测定方法。    本标准适用于食品中菌落总数的测定。   

发布时间:2015-04-13 14:27

  中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 GB 4789.1-94    总 则 代替 GB 4789-84    Microbiological examination of food hygiene General principles    ───────────────────────────────────────    1 主题内容与适用范围    本标准规定了食品卫生微生物学检验总则。    本标准适用于样品的采样、送检、检验及报告。    2 引用标准    GB 4789.17

发布时间:2015-04-13 14:24

11:02 00-9-29中华人民共和国国家标准小麦粉干面筋测定法GB/T 14607-93Method for determination of dry gluten in flour━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1主题内容与适用范围本标准规定了测定小麦粉干面筋含量的方法原理及所用的仪器、用具、操作步骤、结果表示法以及面筋吸水量的计算。本标准适用于各种小麦粉、全麦粉的干面筋含量测定及面筋吸水量的测定。2引用标准GB 5497粮食、油料检验 水分测定法GB

发布时间:2015-04-13 09:48

中华人民共和国国家标准 白砂糖试验方法 GB/T 317.2-91Analysis method of white granulated sugar代替 GB 317-84━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1主题内容与适用范围本标准规定了白砂糖粒度、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度、不溶于水杂质的测定方法。本标准适用于白砂糖,也适用于精制白砂糖。2粒度的测定2.1方法提要用一套试验筛将糖样品在一定的条件下进行筛选,将各个筛中截留的糖颗粒称重,求

发布时间:2015-04-13 09:48

中华人民共和国国家标准食品包装用原纸卫生标准的分析方法GB 3561-89Method for analysis of hygienic staneard of papersfor food packaging━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1主题内容与适用范围本标准规定了食品包装用原纸卫生标准的分析方法。本标准适用于直接接触食品的各种原纸,包括食品包装纸、糖果纸、冰棍纸等。2引用标准GB 5009.11食品中总砷的测定方法GB 5009.12食品中铅的测定方

发布时间:2015-04-13 09:48

中华人民共和国国家标准中式糕点质量检验方法 GB 3865-83The quality examination methods of the Chinese pastry━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于以面粉为主,以油、糖、蛋、果仁等原料为辅,经烘烤、蒸制或油炸而成的中式糕点。1 取样方法在成品库抽取样品250克,单位重量超过250克的样品取1块或1袋,每块取1/3~1/4,在乳钵中研碎,硬馅类可先用刀切碎再研磨,混匀后置广口瓶内备用。2粗脂肪含量

发布时间:2015-04-13 09:48

中华人民共和国国家标准西式糕点质量检验方法 GB 3866-83The quality examination methods of the western pastry━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于以面粉、奶油、糖、蛋为原料,以可可、果料、果酱为辅料,经挤糊、成型、烘烤,再挤花或美化后而成的西式糕点。1 取样方法在成品库抽取样品250克,单位重量超过250克的样品取1块或1袋,每块取1/3~1/4,在乳钵中研碎(必要时可先用刀切),混匀后置广口

发布时间:2015-04-13 09:48

中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验GB 4789.1-94总则 代替 GB 4789-84Microbiological examination of food hygiene General principles───────────────────────────────────────1主题内容与适用范围本标准规定了食品卫生微生物学检验总则。本标准适用于样品的采样、送检、检验及报告。2引用标准GB 4789.17食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验GB 4789.18食品卫生微生物学检验乳与乳

发布时间:2015-04-12 15:48

中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验 GB 4789.2-94菌落总数测定代替 GB 4789.2-84Microbiological examination of food hygiene Detectionof aerobic bacterial count───────────────────────────────────────1主题内容与适用范围本标准规定了食品中菌落总数的测定方法。本标准适用于食品中菌落总数的测定。2术语菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后(如培基成分、培养

发布时间:2015-04-12 15:48

中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验GB 4789.20-94水产食品检验代替GB 4789.20-84Microbiological examination of food hygiene Examinationof aquatic product foods───────────────────────────────────────1主题内容与适用范围本标准规定了水产食品检验的基本要求和检验方法。本标准适用于各种鱼类和贝甲类及其糜制品和熟制品的检验。2引用标准GB 4789.1~4789.31

发布时间:2015-04-11 15:48

中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验 GB 4789.21-94清凉饮料检验 代替GB 4789.21-84Microbiological examination of food hygiene Examination of cold drinks───────────────────────────────────────1主题内容与适用范围本标准规定了清凉饮料的检验方法。本标准适用于冷冻食品和液体饮料的检验。2引用标准GB 4789.1~4789.31食品卫生检验方法微生物学部分3设备和材料3.

发布时间:2015-04-11 15:48

中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验 GB 4789.22-94调味品检验代替GB 4789.22-84Microbiological examination of food hygiene Examination of flavourings───────────────────────────────────────-1主题内容与适用范围本标准规定了调味品的检验方法。本标准适用于调味品(包括酱油、酱类和醋等以豆类为原料发酵而制成的食品)的检验。2引用标准GB 4789.1~4789.31食品卫生

发布时间:2015-04-10 09:48

中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验 GB 4789.23-94冷食菜、豆制品检验代替GB 4789.23-84Microbiological examination of food hygieneExamination of cold dish and bean products───────────────────────────────────────1主题内容与适用范围本标准规定了冷食菜、豆制品的检验方法。本标准适用于冷食菜、豆制品的检验。2引用标准GB 4789.1~4789.31食品卫生

发布时间:2015-04-10 09:48

中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验GB 4789.24-94糖果、糕点、果脯检验代替GB 4789.24-84Microbiological examination of food hygieneExamination of candy,cake and candied fruits───────────────────────────────────────1主题内容与适用范围本标准规定了糖果、糕点、果脯的检验方法。本标准适用于糖果、糕点、果脯的检验。2引用标准GB 478

发布时间:2015-04-10 09:48

中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验 GB 4789.25-94酒类检验 代替GB 4789.25-84Microbiological examination of food hygiene Examination of wines━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1主题内容与适用范围本标准规定了酒精度低的发酵酒的检验方法。本标准适用于发酵酒中的啤酒、果汁酒、黄酒等的检验。2引用标准GB 4789.1~4789.31食品卫生检验方法微生物学部分3设备和材料3

发布时间:2015-04-10 09:48

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