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南平松溪开展禽畜及水产品专项整治

2017-07-24 来源:中国食品安全报

本报讯 魏培培 郑文梅 近日,南平市松溪县市场监督管理局采取以溯源头抓重点、加强宣传引导和加大监督抽检三大举措,对全县禽畜及水产品违规使用兽药等情况开展专项检查。

自专项检查开展以来,该县市场监管局以落实集中交易市场开办者、管理责任和销售者主体责任为抓手,着力加强对农贸市场、超市、实体店、冷冻库治理等主要经营场所售卖畜禽及水产品的情况,逐一进行监督检查。通过查看经营者落实进货查验记录、查验检疫合格证明、肉品品质检验合格证等的证明材料,要求经营者如实记录畜禽水产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证,避免采购或者销售不符合食品安全标准的畜禽水产,保证采购的畜禽水产品来源的可追溯。

在此基础上,该局还积极通过开展禽流感预防的知识普及,切实提升禽畜水产品经营者、消费者的科学防范意识和自我保护能力。并加强日常性的抽检监测,截至发稿前,该局共出动执法人员132人次,检查水产品经营者45户次,针对性开展监督抽验27批次。

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