本报食品安全监管信息员 崔久玲 高温季节是食品安全事故的高发时期，按照市委书记、市人大主任孙珅的指示要求，黑龙江省齐齐哈尔市食品药品监管局结合工作实际，组织开展为期4个月“高危季舌尖上的安全”专项会战，日前召开了启动大会，市食安办主任、市食品药品监管局局长史记出席会议并做重要讲话，市食品药品监管局主管食品安全工作的副局长朱宪武，市局食品安全监管各科室人员以及各县（市）、区主管食品安全监管工作主要领导和相关人员参加启动仪式。朱宪武宣读了《“高危季舌尖上的安全”专项会战》方案，并做了具体的讲解。

此次专项整治有3大重点、5项任务、33个量化指标。其中校园及周边、食品批发市场、农村集贸市场等为会战的重点区域，集体聚餐点、冷饮生产企业、肉类制品生产企业、饮用水生产企业等为会战的重点单位，酒类、冷冻饮品、食品添加剂、肉及肉制品等为会战的重点品种。朱宪武强调，在开展专项会战的过程中，要做到地毯式、菜单式、全覆盖式排查、检查，要狠打违法行为，严密监管网络，严防各类食品安全事故发生，全面提高食品安全监管的精细化水平。

史记表示，此次专项会战是贯彻落实市人大调研的工作要求，是对食品安全监管工作的再强调、再加压、再深促。要通过此次专项会战，打出声势、打出气势、打出威慑、打出安全，进一步严格落实食品安全属地责任、监管责任和主体责任，进一步强化督察、考核和问责，解决食品安全存在的突出问题，不断提升食品安全监管水平。

史记强调，各单位、各部门要强化思想认识，增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，全面贯彻“源头严防、过程严管、风险严控”的要求，牢固树立依法监管保安全、科学监管促发展的理念，把排查风险、消除隐患作为监管工作的第一要务，强化对生产经营过程中关键点的控制，提高应对突发事件的能力，坚决守住食品安全的底线，让人民群众吃得安全、吃得放心、吃得健康。