色食时代，唯美食与爱不可辜负，可最近一部本应该最下饭的美食剧——国产《深夜食堂》扑街了。

　　所谓的美食，卖相不佳，而且都没啥营养！下面让我们来细数一下……

　　一、泡面篇

　　半夜三更正好三个人都喜欢到店里吃泡面，估计家里都没热水!

　　热腾腾的泡面下锅，拼命放调料包，一锅乱煮！

原来还是老坛酸菜味的！

　　营养师点评：泡面的确让人又爱又恨，危害在于很多人担心其没有营养，盐分高，而且为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉粥样硬化，易导致肥胖、脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。

　　至于酸菜这类腌制品，因其内含亚硝酸盐有致癌作用，也算不上是健康食品了。

　　营养科的专家当然是建议大家少吃泡面啦，但如果偶尔嘴馋实在忍不住，最好参考以下几条“健康妙招”！

　　1.与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化；

　　2.先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉，可去掉一些油炸油脂；

　　3.每个人每天盐分的摄入量应当不高于6克，方便面面饼和料包中的盐含量加起来是标准量的1.8倍。尽量不用或少用里面的调料包，可以自己加入些许较为健康的调味品；

　　4.吃方便面时可加些含维生素丰富的深绿色蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。

　　同样一些富含维生素C的蔬果会阻碍亚硝酸盐的生成，降低腌制品有害物质对人体的伤害；

　　5.方便面汤中的主要是食盐、白砂糖，以及甜蜜素、柠檬酸、肉类香精等食品添加剂，对人体健康并没好处，所以哪怕其味道鲜美，也最好不要多喝泡面汤。

　　二、脆皮香肠篇

五个脆皮肠、白菜丝、一叶香菜，外加啤酒

　　营养师点评：香肠、火腿、熏肉这些加工肉类中盐和一些致癌物质的含量高，经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失。过多食用会增加患心脏病和癌症等疾病风险。

　　温馨建议：

　　1.自己在家DIY，自制香肠，控制调料比例，添加蒜汁或姜汁或芦荟汁，以及维生素C；

　　2.补充一些富含维生素C的蔬果，如酸枣、猕猴桃、青椒、山楂、葡萄等。

　　三、鱼松拌饭篇

　　如果非要在这国产《深夜食堂》里挑一个最有营养的，应该是黄磊老师口中“没什么营养”的鱼松拌饭了。

　　黄磊老师说，鱼松拌饭没有营养，要用青菜来补充营养。

　　加个青菜，荤素搭配当然好啦，但是说鱼松拌饭没营养，这我们可不答应！

　　营养师点评：新鲜鱼肉制成金黄色绒毛状的鱼松，很好地保存了鱼的营养成分，富含多种必须氨基酸和维生素、矿物质，并且更易消化吸收，是一种健康营养的食品。

　　而且鱼松味道鲜美，能够起到开胃的作用，增进食欲。

　　当然配上一盘绿色蔬菜就最好不过啦！