纽崔莱营养与健康研究中心总裁山姆·宏邦博士在安利（中国）植物研发中心堆肥区体验堆肥

本报记者胡美兰

蓝天、白云、风清、日烈。7月15日，一行人分别从北京、上海、广州等地云集江苏无锡，只为倾听一位81岁纽崔莱创始人卡尔·宏邦之子、纽崔莱营养与健康研究中心总裁山姆·宏邦博士讲述83年历史的纽崔莱之中国故事。

花香、草绿、树青、水净。为让参观者能够更直面听懂纽崔莱的故事，一行人首先来到位于无锡飞凤路上的安利（中国）植物研发中心走访体验了一番。走进中心，一条纽崔莱发展时间轴令记者驻足：1915-1927年，卡尔·宏邦游历中国，初识中国传统养生文化；1933年，卡尔·宏邦发现植物中蕴含有益健康的成分，即植物营养素；1942年，卡尔·宏邦开始自营农场并提出“纽崔莱农耕规范”；1945年，纽崔莱产品首次通过直销渠道销售；1948年，第一代倍立健上市……2013年，第一款源自中国传统养生文化的纽崔莱产品在中国上市；2015年，安利（中国）植物研发中心开业……

为获得高品质植物新原料，历经6年筹备建成的安利（中国）植物研发中心，由先进的科研实验室，智能研究温室和占地700亩的研究农场组成。如今，农场内种植了200多种植物，特别设置了一个24节气花圃，还有像堆肥等活动体验区。据悉，该中心是安利全球唯一的研发型农场，是安利全球首家植物研究中心，也是安利全球首个研究中草药有机种植规范的科研平台。在实验室，研究人员一一讲解了关于植物根系扫描分析系统、水样的化学需氧量测定、水样的生物需氧量测定、土壤测定等实验工作。在纽崔莱科研温室，对种质资源、气候适应、野生驯化、育种栽培、病虫草害研究和综合体验等进行了逐一探访。

坚信自然力量

专研植物营养素

一位81岁的接班人、用82年的体验经历、讲述一个纽崔莱83年前结缘中国的故事……

纽崔莱，源于中国，源于中草药。纽崔莱品牌的诞生与植物营养素有着深厚的渊源。1915年，纽崔莱创始人卡尔·宏邦从美国来到向往已久的中国。卡尔通过观察了解到，江浙一带的农民会采摘紫花苜蓿的嫩芽，即人们熟知的“草头”做成小菜，食用以预防夏日身体不适。此外他还发现，主食蔬菜的劳动阶层与常吃大鱼大肉的富人相比，反而更加健康，不易患病。由此卡尔推测：植物中含有一种有利于人体健康的神奇力量。这激发了卡尔对中草药的研究热情，并使他萌生了从植物中浓缩“营养补充剂”，补充人体缺乏的营养元素以改善健康的想法。

回到美国7年后，卡尔·宏邦研制出世界上第一款从植物中提取的多种维生素与矿物质补充食品，1948年，纽崔莱王牌产品——倍立健片在美国诞生并一举成名。2005年，纽崔莱倍立健在中国上市，迅速成为市场同类产品占有率第一。时至今日，纽崔莱始终致力于在全球推进植物营养素研究，制定个性化的营养补充解决方案。

1964年，山姆·宏邦子承父业，加入他父亲所开创的纽崔莱事业，专注营养研究、产品开发以及市场营销。1983年，他成为纽崔莱产品有限公司的总裁和首席执行官，直到1996年纽崔莱营养与健康研究中心的成立。如今，山姆已成为众所周知的纽崔莱品牌的主要发言人，因为他倾注了全部的激情和信念，延续父亲的传奇，开拓自己的梦想，积极致力于为人类的健康做出自己的贡献。他曾航海环游世界，到访39个国家，专门研究当地的饮食习惯和文化。

山姆·宏邦，在安利内部被称作“纽崔莱宝宝”。因为在安利的营销人员和消费者中，女性在怀孕期间就服用纽崔莱产品，所以称这样的孩子为“纽崔莱宝宝”，山姆博士便成了最资深的“纽崔莱宝宝”。山姆幽默地说：“我今年81岁，但我服用纽崔莱产品已经82年了，因为我在胎儿时代就已经开始服用了。”

山姆满头银发、身着休闲西服、佩戴同声传译耳机，双目炯炯有神、声音洪亮，微笑地说：“我上次来无锡，我们的植物研发中心刚刚破土动工，所以我一直迫不急待地希望再次回到无锡，看我们这边的运营情况，看他们有什么激动人心的成果，我这次看到了很多对于美好未来的设想。我觉得每次回到上海就像回家一样，因为我觉得我整个人生的根基就是在上海，因为我从小的时候，就一直听我父亲讲很多他在上海的经历，在中国游览的经历。中国，其实是全球变化速度最快的一个地方，中国是纽崔莱品牌最大的市场，而无论是在中国还是全球，纽崔莱品牌也是销量排名第一的膳食营养补充剂品牌，所以对我们来说，中国是一个非常重要的市场，而于我个人而言，我能在这里亲眼见证我父亲在一百多年前的梦想逐渐的成为现实，这也是让我想要不停回来的原因。我也非常高兴可以看到我父亲一百多年前的这个梦想不仅在中国实现，也可以在全球都得以实现。我父亲在一百多年前提出的那些理论，现在逐渐地被全球人民意识到有多么的重要。”

坚持有机种植

精耕自有农场

为保证营养和安全，纽崔莱坚持自有机种植的天然植物中提取植物原料。据安利大中华地区研究开发、技术法规及质量管理副总裁陈佳介绍，纽崔莱早在上世纪40年代就认识到可持续的、有机的农业生产模式对于产品品质和生态保护的意义，首次提出了“纽崔莱农耕规范”，倡导避免使用农药和化肥，采用接近自然的方式来种植原料作物。此后，纽崔莱不断总结发展可持续有机农耕理念，已经形成完善成熟的有机农耕标准。例如用蚯蚓充当天然的“松土卫士”；种植金盏花，以刺激气味赶跑害虫；使用矿物、粪肥、有机物混合而成的天然肥料；以轮耕方式栽种多种特殊植物改善土壤结构和质地，再专为害虫留出“隔离带”以保持物种平衡。与自然和谐相处的理念，使纽崔莱成为世界上较早建立有机耕种的农业生产体系的企业之一。

自然的精华、科学的精粹，这是纽崔莱品牌的DNA和脊梁骨。陈佳说：“纽崔莱是当今世界上为数不多的在自有有机农场种植、收获和加工植物原料的营养补充食品品牌。为坚持植物在原产地种植，纽崔莱基于自身可持续农耕体系九大原则的农耕标准，在全球陆续开发出一些认证农场，对其进行全程严格把关与耕种指导。我们坚信自然的力量，我们在全世界有四个有机农场，很少有做保健品的公司是自己有农场的，自己从土壤开始，从种子开始，到植物，到植物提取物到成品，这样从头到尾都有质量管控是非常少的，我们是唯一一家有这样的历史，有这样的资历，也有这样的坚信。除了自有农场，我们在美国、巴西、墨西哥有四个有机农场，在全球还有90多家的认证农场，所有这些农场加在一起，每年就可以提供超过几百种的自己可以控制品质的原料支持我们的产品开发和生产。除了这个之外，当然还有研发中心，在各个国家，主要的比如说美国、韩国、中国、日本这些主要的市场，都有我们的研发中心，全球也不下一千位研发人员，专门为纽崔莱开发新的产品，储备新的技术。”

从土壤到成品

全程品质管控

为保证研究成果，满足产品的国际化使用需求，安利植物研发中心遵循严苛的有机种植标准。在开业前，历时3年选址和3年的土壤改进，旨在兼顾中草药有机种植对土壤和环境的严苛要求，及吸纳大量高素质科研人员的要求。在3年时间内，从南至广东、西至川滇的40多个候选地块中，经过环境、交通、人文等综合评测以及土壤农残、重金属污染、水源、空气等指标的严苛调查评比之后，确定将植物研发中心落户无锡新区。陈佳说，当时启用GPS定位在无锡新区候选地块上选择了300个点，抽取土壤样本送交两家权威机构——中国的SGS及美国的A&L农业实验室进行检测分析，结果显示重金属和农残含量等土壤指标远低于标准值，是非常难得的优质地块，非常适合有机种植研究。

为提供最安全优质的营养补充食品，安利全球每年会进行超过50万项试验，涵盖原料筛选、功能活性检测、安全性检测、卫生学检测和稳定性检测等研究，其中针对营养补充食品而进行的临床试验。此外，安利（中国）研发中心还特别配备三位毒理学家专门研究产品原料和配方的安全性，所有原料都要经过安全性评估。

据悉，安利（中国）研发中心从筹备伊始就寻求与国内顶尖的机构合作。与中国中医科学院中药研究所开展多项合作研究，与中国科学院南京土壤研究所朱兆良院士合作建立企业院士工作站，促进和推动中草药有机种植的发展和提升。2016年11月，“十三五”期间国家首批重点科技项目“长江下游农业面源和重金属污染防控技术示范”项目组与安利中国植物研发中心签署合作备忘录，该中心作为项目团队成员。还将继续与中国科学院南京土壤研究所及其浙江大学、上海交通大学、南京农业大学等一同围绕农业面源和重金属污染防控主题，共同推动并形成若干业内领先的环境友好型农业示范研究与生产基地。