广西阳朔县食品药品监管局执法人员指导餐饮服务单位开展清洁消毒工作

本报讯 唐斌 夏晖晖 石远征 受连降暴雨的影响，近期，广西桂林市全州县、阳朔县遭遇了严重的洪涝灾害。洪水消退后，为保障人民群众食品安全，全州、阳朔食品药品监督管理部门多措并举，强化辖区食品安全监管，确保大灾之后无食品安全问题发生。

在“7.1”特大洪灾中，全州县受灾人口达55万余人。各级政府部门及爱心企业购买了大量赈灾食品，发放到受灾群众手中。全州县食品药品监督管理局制定了《灾后食品销售环节安全监管专项检查行动工作方案》，在县城及周边和全县沿河各乡镇等重灾区，对食品经营场所进行拉网式检查，对需求量大的米、面、水、植物油等赈灾食品进行重点排查。

随着大量赈灾食品的送达，缺少食品监管专业知识的乡镇政府和各级受捐单位感到压力巨增，既担心群众吃不饱，又怕群众吃不好。为此，全州县各乡镇食品药品监管所除了加强食品安全监管之外，还大力开展食品安全知识宣传教育，编写了易于操作的《关于救灾食品管理的几点意见》，通过县食品安全委员会办公室及时下发至各乡（镇）人民政府。

阳朔县作为广西乃至全国闻名的旅游城市，为确保广大游客的食品安全，连日来，阳朔县食品药品监管局组织执法人员深入辖区各酒店、餐厅、农家乐等餐饮服务单位，开展食品安全抽查与监管。除了现场监督抽检外，阳朔县食品药品监管局的工作人员还对餐饮店等食品安全重点监管场所发放消毒用品，现场指导食品经营单位严格做好消毒杀菌工作。并利用微信、QQ等公共平台，提醒各餐饮服务单位积极做好自查工作。