本报讯 魏培培 7月12日下午，由福建省泉州市食品行业协会主办的泉州市食品生产经营企业“舆情管理与危机应对”分享交流会在泉州成功举行。分享会由泉州市食品行业协会秘书长林清汉主持，来自泉州各县市区的部分食品企业代表参加。

交流会上，湖南中周至尚信息公司的苏总、罗总监分别从什么是舆情、新媒体条件下的舆情应对举措等四个方面，为与会食品企业代表带来了有关食品舆情危机应对机制的建立、应对程序的构建等实操性很强的分享。“针对近年来愈演愈烈的食品安全谣言，协会特地组织举办了此次分享交流会，旨在有效提升泉州食品企业在应对有关食品安全舆情方面的能力。”泉州市食品行业协会副秘书长余志聪表示，食品企业在建立健全食品安全舆情应对机制的同时，还要善于用好法律救济手段，同食药监管部门、媒体等单位保持有效沟通。

在食品安全领域，类似网上造谣、传谣事件早已屡见不鲜，食品安全谣言一次又一次地考验着食品行业企业的神经，同时也进一步倒逼泉州食品行业企业在食品安全舆情应对能力方面的自我提升和加强。与会食品企业代表会后纷纷表示，通过此次舆情应对培训分享，有效提升了泉州食品行业企业在舆情危机应对方面的意识和水平。