本报食品安全监管信息员 刘东骄 7月6日下午，唐山市委副书记、市长丁绣峰，副市长曹全民就食品安全工作进行调研。丁绣峰强调，要以唐山市被确定为国家食品安全示范城市为契机，开拓创新，打造亮点，在新的起点上展现更大作为，推动全市食品安全工作走在全国前列。

丁绣峰实地察看了凤凰园烤鸭店和凤凰世嘉标准化菜市场，并主持召开座谈会，听取市食品药品监管局工作汇报，对下步工作提出明确要求。丁绣峰指出，食品安全关系到市民群众切身利益，决不能有丝毫麻痹大意，必须持之以恒、常抓不懈。近年来，各级食药监部门围绕中心，服务大局，在服务改善民生、保障重大活动、支持产业发展方面做了大量富有成效的工作。日前，唐山市被国务院食安办授牌命名为国家食品安全示范城市，成为全国首批15个获此殊荣的城市之一，进一步扩大了唐山的知名度和美誉度。这份荣誉来之不易，更应加倍珍惜，同时也为做好食品安全工作树立了更高标准，提出了更高要求。

就做好下步工作，丁绣峰强调，要认真贯彻习近平总书记“四个最严”要求，深入贯彻落实“四有两责”，认真查找整改风险点和隐患点，抓实食品安全示范各项工作，确保人民群众满意度和获得感不断提升。要坚持问题导向，精准定向补齐短板，着力治理源头污染、创建“放心肉菜示范超市”和提高餐饮业质量安全，确保不发生系统性、区域性食品安全问题，切实把示范城市各项任务抓实抓好。要建立食品安全监管长效机制，层层压紧压实责任，努力在食品监管、考核评价、科技支撑、社会共治和食品产业“五大体系”建设上实现新突破。各级食药监部门要继续发扬实干担当的精神，事争一流、追求卓越，在“爱唐山、做贡献”活动中展现更大作为。要充分发挥示范带动作用，顺应人民群众对食药监工作的需求，有效防范风险，打造特色品牌，争创一流业绩，推动全市食品安全工作走在全国前列。