本报讯 黄雅琴 华成明 7月6日，由云南省工信委和云南省奶业协会共同举办、以“尚德守法·共治共享食品安全”为主题的2017年云南省工信系统食品安全宣传周暨“学生饮用奶安全推广深度行”公众开放日活动在昆明启动。

云南省工信委食品药品工业处处长夏志敏、云南省奶业协会秘书长黄艾祥、云南省食品工业协会会长郭福生、新希望乳业集团学生奶部总经理闫艳荣、国家认监委认监所高级工程师王明珠、昆明雪兰牛奶公司品管部经理马维出席此次活动并致辞；云南省食安办、云南省农业厅草山饲料处、云南省教育厅农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室等相关领导，云南省奶业协会、昆明市奶业协会、大理州奶业协会，昆明雪兰牛奶有限责任公司、云南欧亚乳业有限责任公司、新希望邓川蝶泉乳业有限责任公司、云南皇氏来思尔酒业有限公司、云南乍甸乳业有限责任公司等5家云南学生饮用奶生产企业代表参加了此次活动。

夏志敏首先致辞。她首先代表省工信委对前来参加活动的相关部门、各有关州市、食品生产经营企业家、各相关媒体和参与筹备活动的云南省奶业协会及雪兰牛奶有限公司表示衷心感谢。随后介绍了2017年上半年云南省规模以上食品工业的生产经营情况。她指出：食品工业关系国计民生，维护食品安全是食品生产企业的社会责任，食品生产企业作为食品质量安全的第一责任人，是保障食品安全的关键，需要将诚信理念体现在企业发展战略之中，高度重视诚信体系建设。

黄艾祥就学生饮用奶安全推广做了深入细致的阐述。他介绍，20世纪60年代，比利时、荷兰、德国、法国、葡萄牙、美国等西方国家开始实施学生奶计划。一杯牛奶可以强壮一个民族。目前，全球有80多个国家及地区，13.99亿儿童受益于学生饮用奶计划，占总人数的54%。2000年，云南省开始实施学生饮用奶计划，以“新鲜、营养、安全”为宗旨，将巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳等低温奶系列纳入学生饮用奶范畴，将水牛奶、山羊奶等营养价值高的特色奶作为学生饮用奶计划推广实施与国家标准《生乳》（GB19301）相比，原料奶质量标准大幅提高。

王明珠做了食品工业诚信管理体系的讲解。

启动会后，参加活动的代表实地参观了昆明雪兰牛奶有限责任公司，近距离感受了企业各环节的生产，从源头上把控饮用奶质量，保障食品消费安全，增强了对云南省饮用奶安全消费环境的信心。昆明雪兰牛奶有限责任公司生产负责人王耘全程进行了讲解。