日前,国际知名营养食品生产企业杜邦在中国市场力推旗下多款大豆蛋白运动营养产品。
随着运动人群逐渐增多,运动方式与运动诉求越发多元化,人们对运动营养产品的需求也趋向多样化。大豆蛋白正是这样一种为运动营养产品带来更多可能性的优质原料。杜邦作为大豆蛋白食品应用的开创者,历经60年的科学研究,旗下素宝大豆蛋白拥有近千种配方,为各式运动营养产品的研发应用与生产提供定制化方案,以发挥产品强大的运动营养功效。
作为一种优质蛋白质,大豆蛋白的运动营养功效获得美国运动医学学院、美国膳食协会与加拿大营养师协会等权威机构的认证。
杜邦相关负责人向记者表示,运动营养产业在欧美国家起步较早,市场已经趋于成熟。英国运动营养市场2014年实现了16%的增长,总额达到3.1亿英镑,而美国运动营养市场总额更达到59.5亿美元。运动营养产业的发展得益于运动营养知识的普及,与此同时,运动营养产品的多样化也充分满足了消费者的需求。相较之下,在过去几年中,中国运动营养产业以每年近10%的速度增长,蛋白粉占到了91%的市场份额,剩余市场被蛋白营养棒占据。由此可见,我国运动营养产品品类仍较为单一,尚有巨大的发展空间,消费需求亟待通过产品创新进行充分引导与释放。