5.谁在为爆款零食埋单
根据对爆款单品生命周期的分析，网红产品一般经历初期培育期、早期引进期、爆发增长期和成熟期四个阶段。通过对处在不同阶段的流行单品的分析，该报告认为，一二线城市的中年女性是爆款零食的主要推手。
在爆款休闲零食的早期和初期，女性购买者的比例远远高于男性，这一差值随着产品的成熟逐渐缩小，反应了女性对新品零食的关注程度高于男性。
同时，29岁-50岁的中年女性经济能力较强，接触海外高端产品的机会较多，流行零食最早往往由这一群体引爆。
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