维生素补充把握适合、适度原则

　　站在营养专家角度，并不建议盲目吃维生素补充剂，健康的成年人应该通过均衡饮食改善营养素缺乏，按照膳食宝塔推荐的种类和数量去吃。但是，从饮食中摄取不够的人就需要根据情况来补充。

　　

　　国家药监总局的警示指出，服用维生素首先要看你是否“适合”服用维生素，“适合”服用哪种维生素。同时要把握适度的原则。

　　

　　像感冒了，可以适当补充维生素C；经常喝酒的人，就适当服用点维生素B6吧，因为它可以作为防治脂肪肝的辅助成分；如果您喜欢运动，维生素B1和维生素C就很适合您，用以补充出汗过多引起的代谢消耗。而小朋友们适当补充些日常饮食中较难获取的维生素D，则对生长发育很有帮助等等。

　　

　　某种程度上看，饮食营养不够均衡，缺乏运动等，可以适当补充维生素，不过陈超刚提醒，服用维生素补充剂要在专业人士指导下进行，维生素并非多多益善，这种做法不但错误而且有一定风险。

　　

　　并非所有维生素都可从尿液中排出

　　

　　找对了自己“适合”的维生素，下面就需要注意“适度”的问题了。均衡的饮食通常含有充足的维生素，几乎没有证据表明补充额外的维生素有多大的裨益。将维生素当营养品、当食品滥用、长期吃，不仅浪费金钱，还打破了机体内维生素平衡，进而影响机体正常功能，严重者甚至发生中毒。

　　

　　很多人存在一种误区，认为维生素吃多了可以从尿液中排出，哪有中毒一说。国家药监总局专家提醒，其实这种理解是错误的，维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素多吃后可随尿液排出，毒性较小，但是大量服用仍可损伤机体，比如维生素C，大量服用可引起胃出血，肾结石等等；而脂溶性维生素吃多了，则更易在体内大量蓄积，引起中毒，比如维生素A摄入过量，容易导致烦躁、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视物不清、肝脏肿大。婴幼儿服用维生素A，一次剂量达到30万国际单位，即0.18克，就会导致急性中毒，而长期服用5万至10万国际单位，6个月左右也可发生慢性中毒，一定要谨慎啊。此外，维生素D过量服用，则会造成多脏器点状钙化和多尿；维生素E吃多了会导致出血倾向。看来，维生素虽好，也不能乱吃啊。建议您在医生的指导下，按照医嘱进行定量补充，也最好不要空腹服用哦。