中消协开展保健食品消费者问卷调查:市场满意度偏低
(六)消费者购买保健食品时最关注“功能”和“安全性”因素。
根据调查结果,7195名消费者购买保健食品时,考虑因素最关注“功能”和“安全性”,分别占78.08%和73.50%;其次“价格”、“品牌”和“口碑”也是重要考虑因素(图15)。91.14%购买者,为家人购买和自己使用,少数用于送礼和其它(图16)。
(七)超半数消费者购买保健食品每月支出不超过300元。
调查结果显示,7195名消费者购买保健食品时,超过半数的受访者在每月支出上不超过300元,约20%受访者每月不超过500元,约10%的受访者每月支出不超过1000元,累计来看,超过80%消费者关于保健食品的每月支出项不超过1000元。价格昂贵的所谓“高端产品”的保健食品其消费人群所占比例较低,整体消费支出意识相对谨慎(图17)。绝大多数受访者都有食用保健食品的经历,48.17%受访者“偶尔吃”,25.64%的受访者“阶段吃”,14.16%的受访者会“经常吃”。只有12.02%的受访者反馈“几乎不吃”(图18)。