本报记者 施雯/文 林焱挺/制图

　　

　　日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。又或者，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。在众多水果中，荔枝的独特美味被古人赞了又赞。

　　

　　最近，海南、岭南荔枝热闹上市，一段关于水果商贩在荔枝表面喷水的视频被曝光。水果商贩说，自己喷的是水，不喷荔枝容易发蔫，没有卖相。不过，看着泡沫箱里的黄水，很多人怀疑水里有稀释过的甲醛和二氧化硫，这不仅能让荔枝变好看，还能防腐、保鲜，但是它会对人的口腔食道黏膜造成损伤，引起结膜、支气管炎等症状。

　　

　　这么好吃的荔枝，真的被防腐了吗？杭州市场的荔枝，咱今后还能安心吃吗？

　　

　　

　　钱报记者决定去杭城最大的水果批发集散地——杭州果品市场灵灵市面。

　　

　　这里每天有近30个荔枝批发商户入场交易，每天交易约30万斤荔枝，主打品种是妃子笑，中间交易价通常是8~9元/斤。每年荔枝上市的季节是5月到7月，眼下正值销售旺季。

　　

　　5月初，海南三月红、妃子笑荔枝就已在杭州开卖；到了月底，广东妃子笑、糯米荔枝、桂味荔枝也陆续到货；随之而来的是广西货；接下来的7月，就该福建荔枝登场了，品种有篮竹、白腊、乌叶等。

　　

　　杭州果品市场总经理石新友跟水果打了三十多年交道。关于“药水泡荔枝”的消息，他这两天也注意到了。不过，他认为这种说法可能性不大，“甲醛和二氧化硫都有刺激性气味，消费者一闻便知”。石新友说，这种东西不会用在荔枝保鲜上。

　　

　　关于石新友的这个说法，浙江省农科院质标所所长王强也表示：“甲醛有明显的刺激性气味，水果上不会使用；二氧化硫采用熏蒸法，可能会在干货保鲜上使用，新鲜水果也不可能用。”

　　

　　针对网上荔枝泡二氧化硫和甲醛的传闻，本周，余杭区市场监督局物流所在杭州果品市场抽样了6个批次的荔枝，检测结果显示，均未发现甲醛和二氧化硫残留。