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有机奶粉更营养更安全? “更营养”不能自圆其说

2016-05-11 来源:京华时报
  
  云无心也认为,“有机奶粉跟常规奶粉的区别,就是贵——这个贵,并不是因为它‘更安全’或者‘更营养’,而是它的成产成本更高、营销开销更大,以及生产规模小,所以需要更高的利润率。对于孩子,它的好处即便是有也微不足道——至少,没有科学证据来支持。对于家长,它最大的价值就在于心理上的优越感:我给孩子吃的奶粉更高级”。
  
  服务篇
  
  冲调和奶瓶消毒同样重要
  
  很多家长虽然在选择奶粉时恨不得追求最安全,但在冲调和奶瓶的消毒处理方面却马马虎虎。
  
  对此,北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张思莱指出,配方奶如何冲调以及奶具的清洁消毒处理,非常重要,为此世界卫生组织还专门发布了一项指导文件。因为我们生活在充满了微生物,包括细菌、病毒和原虫的世界里,而且这些微生物有很多是致病的,甚至可以置人于死地。尤其是配方奶粉营养丰富,是细菌最喜欢生存的地方,奶粉和消毒不干净的奶具是细菌最好的培养皿,有利于一些致病微生物的生长和繁殖。
  
  另外配方奶液因为是含有脂肪的液体食物,因此特别容易在奶瓶或者小杯子上挂壁,难以清洗。这些挂壁的死角却成了这些微生物寄居的最好场所,也是造成里面乳液污染的原因之一。
  
  张思莱指出,严格遵照奶具的清洁、消毒程序,才能让孩子健康成长,少生病。
  
  奶瓶的清洁、消毒和存放
  
  清洁:第1步:用香皂和水清洗双手,然后用干净的毛巾擦干。
  
  第2步:在热肥皂水中彻底冲洗所有的哺喂和冲调工具。使用干净的瓶刷和瓶嘴刷擦洗瓶子和奶嘴内外,确保清除各个死角残留的奶液。
  
  第3步:用干净的水彻底冲洗。
  
  消毒:使用市面的消毒器(按照厂商的说明),或者在锅中用沸水滚煮,对清洁后的工具进行消毒:
  
  第1步:在大锅内注上水;
  
  第2步:把清洗后的
  
  哺喂和冲调工具放入水中,确保工具完全没入水中,内部没有残存的气泡;
  
  第3步:盖上锅盖,煮至沸腾,注意水不能烧干;
  
  第4步:在需要使用哺乳工具时再打开锅盖。

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