地沟油、瘦肉精、病死猪、注水肉等已脱离民众的视线有一段时间了，好似现在的食品制造商大多都已“从良”。但是从公安部公布的2015年食品药品犯罪数据来看，去年侦破危害的食品安全犯罪案件就有1.5万起，而且，利用互联网实施的食药犯罪比例超过80%，互联网已经成为食药犯罪的“主流”渠道。